પરંપરાગત કોબ્બ સલાડ કડક બેકોન, પીઢ ચિકન, અને વાદળી ચીઝ, એવોકાડો, અને કઠણ બાફેલા ઈંડાનું ટેકરા બનાવવા માટે શીખો. આ એક "કંપોઝ" કચુંબર છે, જેનો અર્થ થાય છે ઘટકોને કચુંબર પર ગોઠવવામાં આવે છે, કારણ કે બધાને એકસાથે ફેંકી દેવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં તે રેસ્ટોરેન્ટ માટે ખાલી જગ્યાનો ઉપયોગ કરવા માટેનો એક રસ્તો હતો, પરંતુ તે ટૂંક સમયમાં જ બ્રાઉન ડર્બીની સૌથી લોકપ્રિય ડીશ બની.
તમને જરૂર પડશે
- 8 સ્લાઇસેસ બેકન
- 3
- કઠણ ઇંડા (છાલવાળી અને અદલાબદલી)
- 1 વડા રોમેન લેટીસ (કટાઈના કદના ટુકડાઓમાં ફાટી)
- 4 કપ રાંધેલા ચિકન (પાસાદાર ભાત)
- 2 પાકેલા અવેકાડોસ (છાલ, દાંતાવાળું અને પાસાદાર ભાત)
- 2 પાકેલા માધ્યમ ટમેટાં (અદલાબદલી)
- 4 ઔંસ રોક્વિફ્ફ ચીઝ (ભાંગી પડ્યો)
- 1/2 ચમચી
- ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1/4 કપ લાલ વાઇન સરકો
- 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 લવિંગ લસણ (ભૂકો)
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી તાજી જમીન કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચપળ સુધી બેકોન ફ્રાય, કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરે છે, અને જ્યારે હેન્ડલ પૂરતી ઠંડી, ક્ષીણ થઈ જવું અને કોરે સુયોજિત.
- સેવા આપતા પ્લેટ પર લેટીસનું પલંગ ગોઠવો. લેટીસની ટોચ પર સીધી હરોળમાં ઇંડા, બેકોન, ચિકન, એવેકાડોસ, ટમેટાં અને રોક્વિફ્ફ ચીઝ ગોઠવો, સપાટીને સંપૂર્ણપણે આવરી લેવો.
- વાટકીમાં, ઝીડ એકસાથે સરસવ, સરકો, વોર્સશેરશાયર સોસ, લસણ, મીઠું અને મરી. ધીરે ધીરે ઓલિવ ઓઇલમાં ઝરમર વરસાદી ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે સતત ઝટકું. કચુંબર પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ ડ્રેસઝેલ, અને તરત જ સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 913 |
| કુલ ચરબી | 66 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 35 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 286 એમજી |
| સોડિયમ | 597 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 13 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 53 જી |