ન્યુઝીલેન્ડમાં મીઠી બટાટાને "કુમારા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે સ્ટાન્ડર્ડ નારંગી, લાલ અને ગોલ્ડ સહિત અનેક રંગોમાં આવે છે. દરેક રંગને અલગ સ્વાદ છે નીચેના વાનગીઓમાં સૌથી સામાન્ય વિવિધતા જે નારંગી કૂમરા છે તે દર્શાવે છે. જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે નારંગી કુમારે સમૃદ્ધ અને મીઠી સુગંધ વિકસાવી છે અને સલાડ, સૂપ, પાસ્તા અને પાઈઝમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. કુંદર (શક્કરીયા) ખરીદતી વખતે, નિષ્ક્રિય ત્વચા સાથે પેઢીની મૂળ પસંદ કરો. ઠંડા, શુષ્ક વિસ્તારમાં તેમને બિનમાં સંગ્રહિત કરો જ્યાં સુધી તમે તેમને વાપરવાની જરૂર નથી. બેકડ કુમારા વિટામિન્સ એ, સી, બી 6, મેંગેનીઝ અને આયર્ન સહિત વિવિધ વિટામિનો અને ખનિજોમાં ઊંચી છે.
05 નું 01
સ્વીટ પોટેટો પ્રોસ્સીટ્ટો અને પાસ્ટો પાસ્તા
સ્વીટ પોટેટો Pesto પાસ્તા. એસ. વાંગકાઉ આ વાનગીમાં શેકેલા શક્કરીયા, જેને "કુમરા" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સ્પાઘેટ્ટી પાસ્તા, પિસ્તા, પ્રોસીટ્યુટો, ચેરી ટમેટાં અને તાજી મુગટ પર્મિગિઆનો રેગિઆનો ચીઝ સાથે ભરાય છે. તે બે અથવા દસ માટે એક મહાન ભોજન બનાવે છે
05 નો 02
શેકેલા સ્વીટ પોટેટો સલાડ શેકેલા સ્વીટ પોટેટો સલાડ એસ. વાંગકાઉ શેકેલા મીઠી બટાટા કચુંબર રોમેને લેટીસ, મૂળાની, ટમેટાં, ભંગાર અને પીનનટ સાથે સલાડમાં સ્વાદિષ્ટ પીરસવામાં આવે છે. તમે આ વાનગીમાં અન્ય બદામ ઉમેરી શકો છો, જેમાં મકાડામીયા બદામ અથવા થોડું મીઠાસ માટે બદામ અથવા મધુર મીઠાઈઓનો સમાવેશ થાય છે.
05 થી 05
ચિકન અને સ્વીટ પોટેટો કરી
શક્કરિયા કરી એસ. વાંગકાઉ આ ચિકન અને મીઠી બટાકાની કરી પ્રકાશ, સ્વાદિષ્ટ અને શ્રેષ્ઠ છે, તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. ટેન્ડર ચિકન જાંઘ અને મીઠી બટાટા નાળિયેરના મિશ્રણમાં ઝંખે છે જેમાં ટેમ્પિક, ક્રીમ પાઉડર અને સુગંધિત લેમોગ્રાસ અને કેલિએન્ટ્રોનો સમાવેશ થાય છે.
04 ના 05
શેકેલા સ્વીટ પોટેટો અને કરચલા બિસ્કક
સ્વીટ પોટેટો બિસ્કક એસ. વાંગકાઉ આ શેકેલા મીઠી બટાકાની અને કરચલા બિસ્કક શો શોપીર છે. રુટ શાકભાજીના શેકેલાને તેની અનન્ય મીઠાશ વિકસાવી છે. બિસ્ક color તે રસદાર કરચલો માંસ અને pesto એક આડંબર સાથે ટોચ પર. રાત્રિભોજન પક્ષો માટે આ રેસીપી એક મહાન છે કારણ કે તે સેવા આપતા પહેલા જ તૈયાર અને ગરમ કરી શકાય છે.
05 05 ના
શક્કરિયા પાઇ
શક્કરિયા પાઇ એસ. વાંગકાઉ આ મોઢાભારવા માટેનો કુંરા પાઇ એક અમેરિકન પ્રિય, કીમતી બટાટા પાઇ અને કોળાની વાનગીનો એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. શક્કરીયા પ્રથમ ઉકાળવામાં આવે છે અને પછી ડાર્ક બ્રાઉન સુગર, ઇંડા, દૂધ અને તજ, જાયફળ અને લવિંગ જેવા ગરમ મસાલાઓના મિશ્રણ સાથે મિશ્રિત થાય છે. આ મિશ્રણ લગભગ 35-40 મિનિટ માટે મૂળભૂત પાઇ શેલમાં શેકવામાં આવે છે. તેનું પરિણામ સુગંધિત સુગંધ સાથે સ્વાદિષ્ટ, સરળ, મીઠી વાનગી છે.