ધીમા કૂકર બીફ સ્ટયૂ અઠવાડિયાના કોઈપણ દિવસ માટે સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવે છે. આ સંસ્કરણમાં મશરૂમ્સ, ટમેટાં, સીઝનીંગ અને સ્વાદ માટે બરબેકયુ સોસ સાથે ગોમાંસનો પુષ્કળ સમાવેશ થાય છે.
તમારા પરિવારના સ્વાદને અનુકૂળ રાખવા સીઝનિંગ્સને સમાયોજિત કરવા માટે મફત લાગે વધારાની સુગંધ, રંગ અને પોષક તત્ત્વો માટે, સ્ટયૂ તૈયાર થાય તે પહેલાં લગભગ 30 મિનિટ પહેલાં થોડેડ વટાણા, મકાઈ અથવા લીલી બીન ઉમેરો. Sirloin ટીપ્સ તેમજ સ્ટ્યૂ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
ગરમ બાફેલી ભાત, છૂંદેલા બટેટાં, પોલિંટા, અથવા પાસ્તા પર આ માંસ સ્ટયૂની સેવા કરો. સંપૂર્ણ, સંતોષજનક ભોજન માટે કચુંબર ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ ગોમાંસ ચક (બાફવું માંસ)
- 3 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1/2 કપ લીલા મરી (અદલાબદલી)
- 1 લવિંગ લસણ (મોટા, નાજુકાઈના)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 2 કપ ગોમાંસ સ્ટોક (પ્રાધાન્યમાં અનસોલ્ટેડ અથવા લો સોડિયમ)
- 1 (14.5 ઔંશ) ટમેટાં કરી શકે છે
- 1 (4 ઔંશ) મશરૂમ્સ, હતાશ થઈ શકે છે
- 1/3 કપ બરબેકયુ ચટણી
- 3 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1/4 કપ ઠંડા પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બીટ્સ-કદના સમઘન (1/2-ઇંચથી 1-ઇંચ) માં ગોમાંને કાપી.
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર એક skillet માં વનસ્પતિ તેલ હીટ. બીફ અને ડુંગળીને ગરમ તેલમાં કુક કરો, જ્યાં સુધી માંસ બધી બાજુઓ પર નિરુત્સાહી હોય, સતત stirring.
- ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડી દો. લસણ અને અદલાબદલી લીલા મરી ઉમેરો અને 1 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરો.
- ધીમા કૂકરમાં બીફ મિશ્રણને ટ્રાન્સફર કરો. મીઠું, મરી, બીફ સ્ટોક, ટમેટાં, મશરૂમ્સ અને બરબેકયુ સોસ ઉમેરો. લગભગ 7 થી 9 કલાક સુધી કવર કરો અને ઓછી પર રસોઇ કરો, અથવા બીફ ખૂબ જ નરમ હોય ત્યાં સુધી.
- સરળ અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ઠંડા પાણી સાથે મકાઈનો ટુકડો 2 tablespoons મિક્સ. જગાડવો મકાઈનો લોટ ગળીને સ્ટયૂમાં જગાડવો અને 10 થી 20 મિનિટ સુધી, અથવા જાડું થવું જોઈએ ..
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 467 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 118 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 455 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 43 ગ્રામ |