આ બ્રોકોલી કેસ્સોલ એ ધીરે કૂકરમાં તૈયાર કરવા અને રસોઇ કરવા માટે સુપર સરળ છે. બ્રોકોલી કન્ડેન્સ્ડ સૂપ, પનીર અને કેટલાક સરળ સીઝનીંગ સાથે જોડાય છે. તમે શાકભાજી માટે ધીમી કૂકર વિશે વિચારી શકતા નથી, પરંતુ આ એક સ્વાદિષ્ટ અપવાદ છે જો તમારી ધીમી કૂકર ખાસ કરીને હોટ હોય, તો નીચામાં કેસેરોલ રસોઇ કરો અથવા લગભગ એક કલાક પછી બ્રોકોલી તપાસો.
બટરરી ક્રેકરના ટુકડા આ બ્રોકોલી કેસ્સોલ માટે સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ બનાવે છે. તે પૂર્ણ થાય તે પહેલાં ટોચ પર વધારાની પનીર ઉમેરવા માટે મફત લાગે.
આંશિક રીતે ઠંડુ ચાલતી પાણી અથવા વરાળ હેઠળ સ્થિર બ્રોકોલીને માઇક્રોવેવમાં અથવા પાણીના થોડા ચમચીમાં stovetop પર એક અથવા બે મિનિટ માટે પીગળવું.
હળવા બ્રોકોલી કેસ્સેરોલ માટે, આ સરળ બ્રોકોલી ચીઝ સાથે અથવા આ એક ટોપિંગ માટે ભીની ચમચી સાથે પ્રયાસ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 (12 ઔંસ) પેકેજો સ્થિર કટ અદલાબદલી બ્રોકોલી (આંશિક રીતે ઓગાળી અને ભાંગી, લગભગ 24 ઔંસ કુલ)
- 1 (10 3/4 ઔંસ) બ્રોકોલી અથવા કચુંબરની વનસ્પતિ સૂપની ક્રીમના કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ
- 6 ઔંસ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (1 1/2 કપ તીક્ષ્ણ, કાપલી)
- 1/4 કપ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1/2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/4 ચમચી મરી
- 1 કપ ક્રેકરના ટુકડા (જેમ કે ટાઉનહાઉસ અથવા સલિનન્સ)
- 2 tablespoons માખણ, ઓગાળવામાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે અથવા માખણ સાથેના ગ્રીસ સાથે ધીમી કૂકરની અંદર છંટકાવ કરવો.
- મોટી વાટકીમાં, અદલાબદલી બ્રોકોલી, કન્ડેન્સ્ડ સૂપ, કાપલી ચીઝના 1 કપ, અદલાબદલી ડુંગળી, વોર્સશેરશાયર ચટણી અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીને ભેગા કરો. ગ્રીસ ધીમી કૂકરમાં મિશ્રણ રેડવું.
- એક વાટકી માં, ઓગાળવામાં માખણ સાથે ક્રેકર crumbs ટૉસ; બ્રોકોલી મિશ્રણ પર છંટકાવ.
- 2 થી 3 કલાક સુધી કવર કરો અને ઉચ્ચ પર રસોઇ કરો, અથવા બ્રોકોલી ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી.
- બાકીની કાપલી પનીર સાથે છંટકાવ કરવો અને 10 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રાંધવા, અથવા માત્ર પનીર ઓગાળવા સુધી
6 થી 8 ની સેવા આપે છે
ભિન્નતા
- બર્ગની અને ફૂલકોબીનો એકસાથે ઉપયોગ કરો.
- ક્રેકરની ટુકડાઓ બદલીને શુષ્ક બ્રેડ કપડા, રિટ્ઝ ક્રેકરના ટુકડા, અથવા હળવી ચીઝ ક્રેકરની ટુકડાઓ સાથે બદલો.
- બ્રોકોલી મિશ્રણમાં સ્થિર, આંશિક રીતે કાચા કાતરી ગાજર ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 275 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 53 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 382 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |