કોર્નમેઇલ બટર સાથે દક્ષિણ ફ્રાઇડ શ્રિમ્પ

આ ઝીંગા રેસીપીમાં, મોટા ઝીંગાને ઇંડા, દૂધ, મકાઈની મકાઈ અને લોટમાં મિશ્રણ સાથે છૂંદી પાડવામાં આવે છે જેથી તેલમાં ઊંડા તળેલા. નાસ્તા તરીકે આ તળેલી ઝીંગાનો આનંદ માણો અથવા અદ્ભુત લંચ અથવા ડિનર માટે ફ્રાઈસ સાથે સેવા આપો. ઝીંગા કૂક માટે અમારા ટોચના 20 ગ્રેટ-ટેસ્ટિંગ રીતોમાંથી એક

હું મોટા ઝીંગાનો ઉપયોગ કરતો હતો, પરંતુ વધારે મોટી અને જમ્બો ઉત્તમ પસંદગી પણ હશે. વૈકલ્પિક સિઝનિંગ અને વધુ માટે કેટલાક વિચારો માટે ટિપ્સ અને વિવિધતા જુઓ

શ્રિમ્પ કાઉન્ટ્સ પ્રતિ પાઉન્ડ અને પિરસવાના કદ જુઓ

તમને જરૂર પડશે

• 3 કપ મોટા કાચા ઝીંગા (તાજા અથવા સ્થિર)
• 1 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• 1 મોટી ઇંડા
• 1/2 કપ
• અર્ધો અને અડધો (અથવા દૂધ )
• 1/4 ચમચી મીઠું
• 1/2 કપ પીળા મકાઈના ટુકડા
• 1/2 કપ
• બધે વાપરી શકાતો લોટ
• 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર

તે કેવી રીતે બનાવો

જો ઝીંગું સ્થિર છે, ગઠ્ઠો હું તેમને એક ઓસામણિયું માં મૂકી અને તેમના પર ઠંડા પાણી ચલાવો.

પૂંછડીઓ સહિત ઝીંગાને છાલ. દરેક ઝીંગાના પીઠ પર એક નાની, તીક્ષ્ણ ઘૂંટણ ચલાવો. કાળી નસ બહાર ખેંચો. છરીની ટિપ સાથે તમારે તેને છોડવું અથવા નસનો ભાગ ઉઝરડા કરવો પડશે.

1 1/2 ચમચી મીઠું અને મરી સાથે ઝીંગાનો સિઝન; 10 થી 15 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા રહો.

એક વાટકી માં ક્રીમ અથવા દૂધ સાથે ઇંડા સરળ સુધી. મકાઈના ટુકડા, લોટ, પકવવા પાવડર અને બાકીના 1/4 ચમચી મીઠું ઉમેરો. જગાડવો સુધી સખત મારપીટ સારી મિશ્રીત અને સરળ છે. વધુ દૂધ અથવા ક્રીમ ઉમેરો જો સખત મારપીટ ખૂબ જાડા છે.

ઊંડા ફ્રીરમાં વનસ્પતિ તેલના લગભગ 1 પાઉન્ડનો ભાગ અથવા ઊંડા, ભારે પાન 350 ° ફેમાં તેલ ગરમ કરો.

સખત મારપીટમાં તૈયાર ઝીંગા ઉમેરો અને તેમને સંપૂર્ણપણે કોટ જગાડવો.

જ્યારે તેલ 350 ° ફે સુધી પહોંચે છે, કાળજીપૂર્વક ઊંડા, ગરમ ચરબીમાં ઘણાં ઝીંગા છોડો. વધારે પડતો નથી ઘણાં ઝીંગા ઉમેરવાથી તાપમાનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે, પરિણામે ઓઇલિયર કોટિંગ થાય છે.

ફ્રાય સોનેરી ભૂરા સુધી ફ્રાય, લગભગ 2 થી 4 મિનિટ.

4 પિરસવાનું બનાવે છે

ટિપ્સ અને ભિન્નતા

• આ રેસીપી પર મને ઘણી ટિપ્પણીઓ હતી મોટા ભાગના હકારાત્મક હતા, પરંતુ ઘણા લોકો સખત મારપીટ ખૂબ જાડા હતા વિચાર્યું. જો ઝીંગા માટે સુસંગતતા ખૂબ જાડા હોય, તો થોડી દૂધ સાથે થોડી વધુ અડધોઅડધ પાતળી ઉમેરો.
• એક રેસ્ટોરન્ટના માલિકે મીઠું બદલ સ્થાને ઓલ્ડ બેની પકવવાની ભલામણ કરી છે. તેમણે ઊંડા શેકીને માટે મગફળીના તેલની ભલામણ કરી હતી.

તમે પણ આ સ્વાદિષ્ટ ઝીંગા સ્ક્રીપીની જેમ , આ દક્ષિણી અથાણું ઝીંગા અથવા આ સરળ ઝીંગા કેક આ ધીમી કૂકર લસણ ઝીંગા ઝીંગાને તૈયાર કરવા માટે એક આશ્ચર્યજનક સરળ રીત છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	289
કુલ ચરબી	13 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	5 જી
કોલેસ્ટરોલ	251 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,433 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	30 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	14 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)