ઝડપી અને સરળ રાત્રિભોજન માટે શોધી રહ્યાં છો? ચીઝી, ટાન્ગી, અને ઓહથી સંતોષજનક, આ BBQ ચિકન Quesadillas બધા અધિકાર નોંધો ફટકાર્યા છે અને એક સપ્તાહમાં બપોરના અથવા ઝડપી સપ્તાહના રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે તેઓ શહેરની બહારના મહેમાનો અથવા તમારા નાના બાળકોને ખુશ કરવાના છે.
તમે નીચેનાં સ્વાદિષ્ટ માર્નિડનો ઉપયોગ કરીને તમારા પોતાના ચિકન સ્તનને રાંધવા કરી શકો છો અથવા માત્ર પુર્ક્યુક્ડ શેકેલા ચિકન સ્તનો અથવા બચેલા રોટિસરી ચિકનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે કોઈ સરળ ન હોઈ શકે
તમે આ ક્વેસાડિલાઝને પણ થોડો પીઝાનો સામનો કરી શકો છો! તે કેલિફોર્નિયા પિઝા કિચનની ક્લાસિક BBQ ચિકન પીઝા જેવી જ ચાખી લે છે. તેથી જો તમે તેમની ચાહના છો, તો અમને ખાતરી છે કે તમે અમારા સંસ્કરણને પણ આનંદ કરશો.
અમે તેમને વધારાની બરબેકયુ સોસ અને થોડી ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપતા પ્રેમ. આ quesadillas સાથે સાલસા સારી નથી, તેથી તેઓ થોડી untraditional છે. અમે નવા અને અનન્ય સ્વાદ છતાં તે વર્થ છે વચન!
તમને જરૂર પડશે
- 2 સંપૂર્ણ ચિકન સ્તનો (અથવા લગભગ 1 1/2 કપ કાપલી રોટિસરી ચિકન)
- 1 ચૂનો (juiced)
- 1 ચમચી
- અનુભવી મીઠું
- 1 ચમચી મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 8 લોટનો ગરમ મકાઈ (ફઝીટ કદ)
- 1 1/2 કપ મેક્સીકન-સ્ટાઇલ ચીઝ (કાપલી)
- 1 નાની લાલ ડુંગળી (પાતળા કાતરી)
- 1/4 થી 1/2 કપ
- બરબેકયુ સોસ (તમારી પસંદગી, વત્તા સેવા માટે વધુ)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પીસેલા પાંદડા
- 2 tablespoons ખાટા ક્રીમ (સેવા માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- દરેક ચિકન સ્તન વિભાજિત કરો જેથી તમારી પાસે ચાર છિદ્ર હોય. મોટા બાઉલમાં ચિકનના સ્તનો મૂકો.
- ઝટકવું એકસાથે ચૂનો રસ, પીઢ મીઠું, મરી, અને ઓલિવ તેલ. તે ચિકન પર રેડો. ચિકનને આવરી દો અને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સુધી અથવા 2 કલાક સુધી મરનીડ દો. કોઈપણ લાંબા સમય સુધી ચૂનો રસ "ચિકન" ચિકન (એટલે કે ceviche ) તેથી કારણ કે તે ખૂબ લાંબા સમય સુધી marinade દો નથી કારણ બનશે!
- તમારા ગ્રીલ અથવા ગ્રીલથી ગરમીથી મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી ગરમ કરો, જેથી તમે સરસ ગ્રીલ માર્ક મેળવશો. દરેક બાજુ પર લગભગ 5 મિનિટ માટે અથવા ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ચિકનને ગ્રીલ કરો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને આશરે 5 મિનિટ સુધી આરામ કરવાની છૂટ આપો . પછી સાંકડી સ્ટ્રીપ્સ માં કટકા .
- એક મધ્યમ કદના વાટકી માં બરબેકયુ સોસ સાથે સ્ટ્રિપ્સ ટૉસ
- કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટ અથવા ગરમીમાં મધ્યમ-ઓછી ગરમીમાં ગરમી Quesadillas સરળતાથી બર્ન કરી શકે છે, તેથી નજીકથી તાપમાન મોનીટર પાન પર લૅટાલ્ટો મૂકો, આશરે 1/4 ચીઝ, લાલ ડુંગળી અને 1/4 ચિકન સાથે ટોચ. ટોચ પર અન્ય લૅ. પનીરને ઓગળે તે માટે મદદ કરવા ઢાંકણાંની સાથે કવર કરો.
- ક્વેસાડિલામાં ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ એક કે બે મિનિટ માટે રસોઇ પૂર્ણ કરો. બાકીના ક્વેસ્ડેડિલ્સ સાથે પુનરાવર્તન કરો. તમે 200 એફ ઓવનમાં ગરમ રાખી શકો છો જ્યારે બાકીના ક્વોસડિલાઝ રાંધવા આવે છે.
- ક્વાર્ટરમાં દરેક ક્વેસાડેલ કાપો. પીસેલા પાંદડા, વધુ બરબેકયુ સોસ, અને ખાટા ક્રીમ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, અને આનંદ!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 3083 |
| કુલ ચરબી | 102 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 39 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 28 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 155 મિ.ગ્રા |
| સોડિયમ | 7,228 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 421 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 30 જી |
| પ્રોટીન | 112 ગ્રામ |