આ બટાકાની પેનકેક સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા chives અને કેટલાક grated ડુંગળી સાથે અનુભવી છે.
આ બટેટા પૅનકૅક્સ માટે હાથથી બટાકાની અને ડુંગળી છીનવી અથવા દંડ કચરાના ડિસ્ક સાથે ખાદ્ય પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરો. તે માત્ર 1 અથવા 2 મિનિટ ખોરાક પ્રોસેસર સાથે લે છે!
સફરજનના અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે આ ક્લાસિક બટેકા પેનકેકની સેવા આપે છે. ધૂમ્રપાન સૅલ્મોનની સ્લાઇસેસ અને ખાટા ક્રીમના ઢોળાવ સાથે તેમને ટોચ પર રાખો અને તમારી પાસે કલ્પિત સરળ લંચ હોય છે. તેઓ રાત્રિભોજન સાથે એક વિશાળ વાનગી તરીકે અથવા મોટા નાસ્તા અથવા બ્રંચ સાથે પણ મહાન છે.
સંબંધિત
બ્રેડ કાગડા અને Chives સાથે બટાટા પેનકેક
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ બટાટા (લગભગ, છાલ, 2 કપ લોખંડની જાળીવાળું)
- 1 નાની ડુંગળી (લોખંડની જાળીવાળું)
- 1/4 કપ દૂધ
- 1 મોટી ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 4 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી (તાજી જમીન)
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- વૈકલ્પિક: 2 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અથવા chives)
- 4 tablespoons વનસ્પતિ તેલ (અથવા frying માટે જરૂરી રકમ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 200 એફ અથવા "ગરમ" સેટિંગ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- એક વાટકી પર સ્ટ્રેનરમાં લોખંડની જાળીવાળું બટાકા અને ડુંગળી ભેગું કરો. આનાથી અધિક પ્રવાહીને બંધ કરવું પડશે. 5 થી 10 મિનિટ પછી, જ્યારે સ્ટાર્ચ વાટકીના તળિયે સ્થાયી થાય છે, ત્યારે પાણીને રેડવું અને બટાકામાં સ્ટાર્ચ પાછા ઉમેરો. એક વાટકી માં બટાટા મૂકો અને દૂધ અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો.
- એક નાનું વાટકીમાં, મીઠું, મરી, અને પકવવા પાવડર સાથે લોટ ભેગા કરો. બટાકાની મિશ્રણ પર છંટકાવ અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી જગાડવો. જો ઇચ્છા હોય તો, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, chives, અથવા બે મિશ્રણ ઉમેરો.
- ઊંડા કચરામાં વનસ્પતિ તેલના 4 ચમચી ગરમ કરો, અથવા પાનમાં પાતળા સ્તરને બનાવવા માટે પર્યાપ્ત તેલનો ઉપયોગ કરો.
- ગોળાકાર ચમચી દ્વારા બટાટાના મિશ્રણને ગરમ ચરબીમાં મૂકો અને થોડુંક ફ્લેટ કરો. સોનારી બદામી સુધી ભુરો, બદામી બંને બાજુએ ભૂરા.
- કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો અને પછી રેક પર મૂકો; તમે અનુગામી બૅચેસ કરો ત્યારે ગરમ રાખવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પરિવહન કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 322 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 154 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 398 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |