ડિલિ ડેવિટેડ ઇંડા

આ સ્વાદિષ્ટ શેતાનિત ઇંડા એ સુગંધી અથાણા, સૂકવેલા સુવાદાણા નીંદણ અને મેયોનેઝ અને થોડું મસ્ટર્ડ સાથેના ડુંગળીના રસ સાથે ઇંડા જરદીનો સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે.

સંબંધિત રેસીપી: સધર્ન પ્રકાર Deviled ઇંડા

તમને જરૂર પડશે

• 6 થી 7 મોટા ઇંડા
• 3 થી 4 ચમચી મેયોનેઝ
• 2 tablespoons સુવાદાણા અથાણું (નાજુકાઈના)
• વૈકલ્પિક: 1 ચમચી ડુંગળી (નાજુકાઈના અથવા લોખંડની જાળીવાળું)
• 1 ચમચી સુવાદાણા અથાણું રસ
• 1/2 ચમચી સૂકા સૂકી (અથવા 1 teaspoon તાજા ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા)
• 1 ચમચી મસ્ટર્ડ (પીળો અથવા ડીજોન)
• મીઠું અને કાળા મરી સ્વાદ
• ડૅશ પૅપ્રિકા

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઇંડા મૂકો અને પાણી સાથે ઇંડા ઉપર એક ઇંચ ઉપર કવર.
2. શાક વઘારવાનું તપેલું આવરે છે અને હાઇ હીટ પર સંપૂર્ણ રોલિંગ બોઇલ લાવવા. પાન પર કવર છોડીને, ગરમી દૂર કરો અને 17 મિનિટ માટે ઊભા દો.
3. ઇંડાને ડ્રેઇન કરો અને પછી બરફને ઠંડા પાણીથી ઢાંકી દો. જ્યારે ઇંડા ઠંડા હોય છે, ત્યારે પાણી ચાલતું રહે છે. નીચે હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા છાલ માટે કેટલીક ટિપ્સ જુઓ.
4. અડધો લંબાઇમાં ઇંડા કાપી અને તાટ અથવા ઇંડા પ્લેટ પર સેટ કરો. એક માધ્યમ વાટકી માં yolks સ્કૂપ. કાંટો સાથે, મેયોનેઝના ત્રણ ચમચી, અદલાબદલી અથાણું, ડુંગળી, જો તેનો ઉપયોગ કરો, રસ, ડૅલ વુડ અને મસ્ટર્ડને ભીંજવો. સ્વાદ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો, જરૂરી જો ઇચ્છિત હોય, તો વધુ મેયોનેઝ ઉમેરો

1. ટીપ : ઇંડામાંથી છૂટાછવાયા રાખવા માટે ઇંડાના સફેદ છિદ્રના તળિયાવાળા પાતળી, નાની સ્લાઇસ કાપીને.
2. નાની ચમચી અથવા કૂકીનો ઉપયોગ કરીને, જરદી મિશ્રણ સાથે ઈંડાનો સફેદ ભાગ.
3. પીરસતાં પહેલાં પૅપ્રિકા સાથે થોડું ઇંડા છંટકાવ.

દરેક છ ભાગમાં 6 ભાગ બનાવે છે.

હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા પીઇંગ માટે ટિપ્સ

• સરળ છંટકાવ માટે, ઇંડાનો ઉપયોગ કરો જે ખૂબ તાજા નથી નજીકની ઇંડા નજીકની તારીખ વધુ સ્વચ્છ છાલ કરશે
• કેટલાક લોકો માને છે કે સફેદ ઇંડા ભુરો ઇંડા કરતાં વધુ સરળ છાલ કરે છે, પરંતુ તે સુસંગત તારણો નથી લાગતું.
• ઇંડા સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા સુધી બરફના પાણીમાં ઊભા રહેવું.
• શેલના અંતની ક્રેક કરો, પછી ધીમેધીમે કાઉન્ટર પર ઇંડાને રદ કરો જેથી તે બધાને તૂટી જાય.
• શેલ હેઠળ થોડી હવા હોય ત્યાં ઇંડાના વિશાળ ભાગ પર છંટકાવ શરૂ કરો.
• એક છેલ્લી ટિપ, થોડાક વધારાના ઇંડા ઉકાળો, જો કે કેટલાક સ્વચ્છ રીતે છાલ ન કરે.
  

આ પણ જુઓ

કેવી રીતે કહેવું જો ઇંડા તાજા છે

ટોચના 12 શેકેલા એગ રેસિપીઝ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	115
કુલ ચરબી	10 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	154 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	150 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	1 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	5 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)