મધ સાથે મધુર અને લીંબુ ઝાટકો સાથે તેજસ્વી, આ ગાજર ક્યુગલ ગાજરના કેકની યાદ અપાવે છે, પરંતુ તે હજુ પણ રસોઇમાં વપરાતો એક ખાદ્ય ભાત માટે એક સાઇડ ડિશ તરીકે પોતાની જાતને ધરાવે છે. ચાબૂક મારી ઈંડાની ચામડીઓ ટેક્સચરને હળવે છે, અને ઘણાં વનસ્પતિ કૂગલ્સ કરતાં આ ખીરને ઓછી બનાવે છે. ખાસ ફ્રીઝિંગ, વ્યક્તિગત પિરસવાનું માટે મફિન ટીન્સ, અથવા ખાસ પ્રસંગો પર ખૂબ પ્રસ્તુતિ માટે બંડ્ટ પાન માટે રુવાજાની પેન માં કજેલને ગરમાવો . આ રેસીપી સારી freezes
મીરી રોટકોવિટ્ઝ દ્વારા સંપાદિત
તમને જરૂર પડશે
- 8 માધ્યમ ગાજર, કાપલી
- 4 મોટા ઇંડા,
- અલગ
- 1 કપ મધ
- 1/3 કપ તટસ્થ તેલ, જેમ કે કેનોલા અથવા ગ્રેપસીડ
- 2 ચમચી વેનીલા
- 4 ચમચી લીંબુ ઝાટકો (આશરે 2 લીંબુમાંથી)
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ (અથવા સમગ્ર ઘઉં)
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 કપ ગોલ્ડન કિસમિસ (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. બે રખડુ વાસણ, બે 12 કપ મફીન ટીન્સ, અથવા બંડ્ટ પાન.
- કાપડની ડિસ્ક અથવા બોક્સ છીણી સાથે ફીટ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને, ગાજરને સારી રીતે કટકો.
- મોટા બાઉલમાં ઇલેક્ટ્રિક બીટર, મેન્યુઅલ રોટરી ડીટર અથવા વાયર વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ કરો, જ્યાં સુધી સખત શિખરોના ફોર્મમાં ઇંડા ગોરા ખાય . કોરે સુયોજિત.
- કાપલી ગાજરને બીજી મોટી બાઉલમાં મુકો. ઇંડાની રસીઓ, મધ, તેલ, વેનીલા, અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
- અન્ય વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે લોટ (ઓ) અને પકવવા પાઉડર. આ ગાજર સખત મારપીટ માં લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને સરળ સુધી માત્ર મિશ્રણ. ઉપયોગ કરીને જો કિસમિસ જગાડવો
- ધીમેધીમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ગોરા 3 ઉમેરાઓ માં kugel સખત મારપીટ માં ફોલ્ડ. તૈયાર પૅન (ઓ) માં ક્યુગેલ મિશ્રણ રેડવું અથવા ચમચી.
- પેવેલ, સોનેન અને સેન્ટરમાં શામેલ થતાં સુધીમાં ક્યુગલે ક્યુગને સાલે બ્રેક કરો, મેફિન્સ માટે લગભગ 20-25 મિનિટ, રૅફ પેન માટે 35 થી 40 મિનિટ, અથવા બંડ્ટ પાન માટે 45 થી 50 મિનિટ સુધી સાફ થાય છે.
મિરીની રેસીપી પરીક્ષણ નોંધણી અને ટિપ્સ
- પેન (ઓ) સારી રીતે મહેનત કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો, અથવા ક્યુગલ અનમોલ્ડ માટે મુશ્કેલ હશે.
- આ રેસીપી સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે - અને ટેક્સચર સૌથી વધુ ક્યુગલ જેવું છે - જ્યારે ગરમ પીરસવામાં આવે છે. જો તમે તેને અગાઉથી બનાવતા હોવ તો, રેશમ, વરખમાં લપેટીને, પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમ થતાં સુધી.
- મેં 1 કપના બધા હેતુના લોટનો ઉપયોગ કરીને રેસીપીને ચકાસાયેલ છે, જેમાં સારા પરિણામ સાથે 1 સફેદ કપના ઘઉંના લોટ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. જો તમે વધુ આખા અનાજને તમારા ખોરાકમાં એકીકૃત કરવા પર કામ કરી રહ્યાં છો, તો આ અજમાવવા માટે એક આદર્શ રેસીપી છે.
- કારણ કે તમે ઝાટકોનો ઉપયોગ કરશો, કાર્બનિક લીંબુ શોધશો; બિન-કાર્બનિક લીંબુના સ્કિન્સમાં જંતુનાશક પદાર્થોનો સમાવેશ થવાની સંભાવના છે અને મોટેભાગે મીણમાં છીપવામાં આવે છે અને ફૂગના પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 275 |
કુલ ચરબી | 11 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 90 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 237 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 43 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 5 જી |