જાણો કેવી રીતે તમારી પોતાની ગ્રેનાડાઇન બનાવો

by કોલીન ગ્રેહામ

લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, ગ્રેનેડિન ચેરી-સ્વાદવાળી ચાસણી નથી. તે વાસ્તવમાં દાડમમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તે ઘરે બનાવવાનું આશ્ચર્યજનક સરળ છે.

ગ્રેનેડિન સરળ ચાસણી અને ખાટા મિશ્રણ જેવું છે . આ પીણું મીઠણ એક સારાં-સંગ્રહિત બાર માટે જરૂરી છે . ટીકીલા સનરાઇઝ અને શીર્લેય ટેમ્પલ જેવા લોકપ્રિય પીણા બનાવવા માટે તમારે આ દાડમ સીરપની જરૂર પડશે.

કોકટેલ મિશ્રર્સની જેમ જ, તે શરૂઆતથી બનાવવામાં આવે તે વધુ સારું છે અને તે ખરેખર કરવું સરળ છે. તમે પણ શોધી શકશો કે તે સ્ટોરે-ખરીદેલી બ્રાન્ડ્સ પર નાણાં બચાવી શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે દાડમના રસ પહેલેથી જ ખરીદી શકો છો.

એકવાર તમે તમારી પોતાની ગ્રેનાડીન બનાવી દીધા પછી, તેનો ઉપયોગ કરવા માટે અગણિત પીણું વાનગીઓ છે

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં દાડમના રસ અને ખાંડ ભેગું.
ધીમા બોઇલ પર લઈ આવો, જ્યાં સુધી ખાંડ બધી વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી સતત stirring.
ગરમી અને કવર ઘટાડો
10-15 મિનિટ માટે સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
મિશ્રણને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો, પછી તે ચુસ્ત-સીલિંગ ઢાંકણ સાથે નાની ડીંકટર અથવા બોટલમાં રેડવું.
આડંબર અથવા બે નારંગી ફૂલોના પાણી ઉમેરો (તે વધુપડતું નથી).
બોટલને સીલ કરો અને તેને થોડા સારા હચમલા આપો.

વધુ ગ્રેનેડિન બનાવો રીતો

ફ્રેશ દાડમ

તાજા દાડમ હંમેશા સારો વિકલ્પ છે. ફળો સામાન્ય રીતે સિઝનમાં સપ્ટેમ્બર થી ડિસેમ્બર આ ગ્રેનેડિન રેસીપી તમને જણાવશે કે રસદાર થોડુંક બીજ (અથવા અર્લ્સ) સાથે કેવી રીતે કામ કરવું.

કોઈ નારંગી ફ્લાવર પાણી?

સ્વીકાર્યપણે, નારંગીના ફૂલનું પાણી એક સામાન્ય ઘટક નથી. સદભાગ્યે, નારંગી અને લીંબુના પીલ્સો એક સરળ વિકલ્પ છે અને બારમાં નાનો હિસ્સો ઘણો છે. જાણો કેવી રીતે આ કેન્ડી કોર્ન કોકટેલ રેસીપી માં સાઇટ્રસ peels ઉમેરવા માટે

બ્લેક કિસમન્ટ ઉમેરો

ગ્રેનેડિન પણ કાળા કિસમિસ અને દાડમ સ્વાદો મિશ્રણ હોઈ શકે છે. તેમ છતાં તે શોધવા મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, કાળા કિસમિસ રસ તેમજ આ રેસીપી ઉપયોગ કરી શકાય છે. નક્કી કરો કે તમે કયા સ્વાદને સીરપ પર પ્રભુત્વ પામે છે અને બે વચ્ચેના કુલ રસ વોલ્યુમને વિભાજીત કરો છો.

તમે ક્રીમ કિસમન્ટ લિકુર જેવા ક્રીમ દે કેસીસ પણ ઉમેરી શકો છો. તે શોધવા માટે સરળ છે

દાડમ જ્યૂસ મિશ્રણો

તમે મિશ્રીત રસનો ઉપયોગ કરવા માગી શકો છો. દાડમ ક્રેનબૅરીનો રસ સહેલાઇથી ઉપલબ્ધ છે અને ઘણી વાર સીધા દાડમના રસની અડધી કિંમત છે. તે એક સારા ક્રેનબૅરી ગ્રેનેડિન બનાવે છે જે ઘણા પીણાંમાં કામ કરી શકે છે.

હોમમેઇડ ગ્રેનાડિનનો શેલ્ફ લાઇફ

આ ગ્રેનેડિન 3 અઠવાડિયા સુધી સારી હોવી જોઈએ અને લગભગ 1 1/2 કપ બનાવે છે. તે આશરે 12 ઔંસ છે અને મોટાભાગના પીણા વાનગીઓમાં 1 / 2-1 ઔંશનો ઉપયોગ થાય છે.

તેના સ્ટોર-ખરીદેલા બ્રાન્ડ્સના લાંબા શેલ્ફ લાઇફમાં નથી કારણ કે તે પ્રિઝર્વેટિવ્સનો અભાવ છે કે જે તે મહિના માટે 'તાજા' રાખે છે.
તમે થોડોક વધુ સાલ્ફ જીવન આપવા માટે સાચવણીના તરીકે વોડકાના વધુ પ્રમાણમાં (80 પ્રૂફ) વોડકા ઉમેરી શકો છો. લગભગ માત્ર 1/4 ઔંશ પૂરતી હોવો જોઈએ.

કેટલાક લોકો ગ્રેનાડાઇનને ઠંડું કરવાની પણ ભલામણ કરશે, પરંતુ મને લાગે છે કે આ તેમાંથી તાજગી લે છે.
3-અઠવાડિયાના ગાળામાં તમે કેટલી ગ્રેનાઇડિનનો ઉપયોગ કરો છો તેના આધારે તમારે આ રેસીપીને વ્યવસ્થિત કરવાની જરૂર પડી શકે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	76
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	2 મિ.ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	19 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)