આ એક સુપર-સરળ શાકાહારી ક્રેક પોટ રેસીપી છે - સવારે તમારા ધીમા કૂકરમાં આ સરળ મસૂર અને વનસ્પતિ સૂપ માટેના બધા ઘટકો મૂકો અને દિવસના અંત સુધી તે વિશે ભૂલી જાવ. મસૂરનો સૂપ એક મુખ્ય વાની માટે હાર્દિક પુરવાર થાય છે, પરંતુ તમે તેને વધુ ભરવા માટે વધારાની વેગીઝ ઉમેરી શકો છો.
વ્યક્તિગત, હું આ દિવસોમાં મસૂર પ્રેમ શીખવા છું તે સુપર સસ્તો હોય છે, બીન કરતાં રાંધવા માટે ઝડપી, અને તંદુરસ્ત ફાયબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે, જે બજેટ, શાકાહારીઓ, વેગન્સ અને કોઇને પણ ખૂબ રોકડ અથવા કેલરી વિના તેમના પેટ ભરવા માટે વિચારે છે. અને કોણ નથી, આ દિવસો?
આ રેસીપી માં તમામ ઘટકો શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે , અને, જો તમને આ ક્રૉકપૉટની રસીજની જરૂર છે તેમજ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોવ તો, માત્ર એક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અથવા હોમમેઇડ વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો જેથી તમે જાણો છો કે તેમાં શું છે. ધી મૉન્ટિલ સૂપ ધીમા કાર્બો આહાર સાથે સુસંગત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ મસૂર
- મસૂર ભીંડા માટે 4 કપ પાણી
- 4 કપ
- વનસ્પતિ સૂપ
- 1 ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 3 દાંડીઓ કચુંબરની વનસ્પતિ, કાતરી
- 2 ગાજર, અદલાબદલી
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 tsp મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 1/2 ચમચી ઓરેગોનો
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રાધાન્ય રાતોરાત, ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે પાણીમાં મસુરને પૂર્વમાં ભરો. ડ્રેઇન કરો, પાણીને સૂકવી નાખો.
- એક બરણી પોટ માં બધા ઘટકો સાથે મસૂર સાથે જગાડવો. 8 થી 10 કલાક માટે crockpot માં મધ્યમ ગરમી પર કુક કો. તમારા crockpot મસૂરનો સૂપ આનંદ માણો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 544 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 3,364 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 98 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 39 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 31 જી |