આ બનાવવા માટે સૌથી સરળ થોડી કેક છે, જે તેમને રસોડામાં મદદ કરવા માંગે છે જે બાળકો વચ્ચે એક પ્રિય બનાવી છે. જ્યારે હું આ શ્રીમંત વેગન ચોકોલેટ કપકેકને પણ પ્રેમ કરું છું, આમાં મેપલ સીરપ, નારિયેળનું દૂધ અને કોકોનું મિશ્રણ એકદમ દિવ્ય છે, અને મારી પાસે હંમેશા મારા કોઠારમાં તમામ ઘટકો હોય છે.
આ કેક પર કોઇપણ frosting વિશે સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ આ પીનટ બટર ફ્રોસ્ટિંગ , ખાસ કરીને, બાળકોમાં એક પ્રિય છે અને મારા પરિવારમાં પણ થોડા પુખ્ત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 કપ કોકો પાવડર
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/4 ચમચી દરિયાઈ મીઠું
- 1 કપ મેપલ સીરપ
- 3/4 કપ નાળિયેર દૂધ
- 1/2 કપ કેનોલા તેલ (અથવા ઓલિવ તેલ)
- 3 ઔંસ ઘેરા ડેરી ફ્રી ચોકલેટ (ઓગાળવામાં)
- 2 tablespoons ડેરી ફ્રી સોયા દહીં
- 1 ચમચી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat લાઇનર સાથે muffin અથવા કપકેક પાન માં લગભગ 14 કપ.
- મધ્યમ કદના મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, કોકો પાવડર, પકવવા પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો.
- એક નાની મિશ્રણ વાટકીમાં, ઝટકવું મેપલ સીરપ, નારિયેળનું દૂધ, કેનોલા તેલ, ઓગાળેલ ચોકલેટ દહીં અને વેનીલા. ડ્રાય ઘટકો માટે મેપલ સીરપ મિશ્રણ ઉમેરો અને માત્ર સંયુક્ત સુધી જગાડવો.
- કપકેક કપમાં સખત મારપીટનો ટુકડો, દરેકને 2/3 - 3/4 ભરેલો રીતે ભરીને. આશરે 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ટૂકકોકના કપકેકના કેન્દ્રોમાં શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સ્વચ્છ થાય છે. ઇચ્છિત ડેરી-ફ્રી frosting સાથે હિમસ્તરની પહેલાં વાયર ઠંડક રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવા cupcakes પરવાનગી આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 264 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
| સોડિયમ | 217 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |