બજારમાં ઝડપી-રસોઈ અને ત્વરિત ઝીણા ખાદ્યપદાર્થો પુષ્કળ હોય છે, પરંતુ ઊંડા સ્વાદ અને પ્રત્યક્ષ ધૂળની વધુ વિકસિત રચના તેમને બનાવવા માટે વધારાનો સમય જેટલો વર્થ છે. જો તમે કરી શકો છો, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને પોત માટે પથ્થરની જમીનની કટકો શોધી કાઢો - સમગ્ર સૂકા મકાઈના કર્નલો વાસ્તવિક પથ્થરો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, જે ગ્રિટ બનાવે છે જે વધુ પડતી જમીન નથી અથવા ઓછામાં ઓછા "ધૂળ" સાથે કામ કરે છે અને આકારમાં અત્યાર સુધીમાં સહેજ વિસંગતિ અને કદ, જે વધુ સપાટી વિસ્તાર અને બહેતર રચના બનાવે છે.
જાળીઓને રાંધવા માટે પાણીની જગ્યાએ સૂપનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારો. જ્યારે આ કોઈ પરંપરાગત રીતે નથી, અને પરંપરાવાદીઓ આવા વસ્તુની ખૂબ કલ્પનાથી હૃદયપૂર્વક દખલ કરશે, હકીકત એ છે કે સૂપમાં રાંધવામાં આવેલાં બધાં ક્રેઝી સ્વાદિષ્ટ છે
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ પાણી અથવા
- સૂપ *
- 1/2 ચમચી દંડ સમુદ્ર મીઠું
- 1 કપ પથ્થર-જમીન ધૂમાડો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (વૈકલ્પિક)
- 1/4 કપ ભારે ક્રીમ (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી અથવા સૂપ રેડવાની અને ઉચ્ચ ગરમી પર બોઇલ લાવવા. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે, મીઠું ઉમેરો
- એક મજબૂત, સ્થિર સણસણવું જાળવવા માટે ગરમી ઘટાડવો. ઉકળતા પાણીમાં પાતળા પ્રવાહમાં જાળીને રેડવું, જેમ તમે આવું કરો તેમ સતત ઝટકું કરો (તમારા બિન-પ્રબળ હાથથી ઝાડી કરો અને તમારા પ્રભાવશાળી હાથથી ઝટકવું).
- એકવાર બધા કર્કરોગનો સમાવેશ કરવામાં આવે, તે પછી ગરમીને ઓછો કરો. દોઢો ધીમે ધીમે ઉકાળવા દો જ્યાં સુધી તેઓ જાડા અને ખૂબ જ નરમ હોય, લગભગ 1 કલાક. તેમને વારંવાર જગાડવું-દરેક 5 મિનિટ કે તેથી-તેને ઉપરથી ખેંચીને અથવા પાનની નીચે સુધી ચોંટાડવા એક સમયે 1/4 પાણી ઉમેરો, જો તેમને ચોંટતા થી રાખવા માટે જરૂરી હોય.
- ટેન્ડર રાંધેલ ગ્રીટ્સ હશે, જો તમે તેને એકત્ર કરવા માટે તેમને હલાવતા હોવ અને તેમને લાંબા સમય સુધી પર્યાપ્ત, પોતમાં એકદમ "ક્રીમી" બનાવશો. ખરેખર ક્રીમી જગાડવો માટે, તમે પીરસતાં પહેલાં માખણ અને ભારે ક્રીમ માં જગાડવો કરી શકો છો.
ભિન્નતા
સાદા ગ્રીટ્સ સારા છે, પરંતુ તેઓ અન્ય વસ્તુઓ સાથે જાઝ અપ સુપર સરળ પણ છો. કેટલાક વિકલ્પો ધ્યાનમાં રાખો:
- કેટલાક લોકો કઠોળ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના ખાદ્યપદાર્થો ઉમેરવા માગે છે.
- મરચું તેલની ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝી
- અંતે 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (તમારી પસંદગી) માં જગાડવો.
- લસણના ખૂબ જ નાના લવિંગ સાથે કેટલીક ગંભીર ઓમ્ફને કટકો, નાજુકાઈના અને લગભગ અડધો રસ્તો રાંધવાથી મિશ્રિત કરો. સમજદાર રહો-થોડુંક ખરેખર લાંબા માર્ગે જાય છે!
- નાજુકાઈના ચિવ અથવા બારીક અદલાબદલી scallions એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ખૂબ અને સ્વાદિષ્ટ છે.
- તે ધ્યાનમાં રાખીને, તેથી કોઈપણ અદલાબદલી અથવા નાજુકાઈના ઔષધિ છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 131 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 24 એમજી |
| સોડિયમ | 835 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |