તંદૂરી શ્રિમ્પ

આ જમ્બો ઝીંગાને મસાલા અને દહીંના પરંપરાગત ભારતીય મિશ્રણમાં ઝડપી આટોમી મળે છે. દહીંમાં સિઝનીંગ્સ અને કૂક્સને પાતળા પડમાં ઝીંગા કૂક્સ તરીકે નીચે રાખવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 24 ઝીંગા (મોટી)
• 1/2 કપ / 120 એમએલ દહીં (સાદા)
• 1/3 કપ / 80 એમએલ પીસેલા (ઉડી અદલાબદલી)
• 2 ચમચી / 30 એમએલ ટંકશાળ (તાજા, ઉડી અદલાબદલી)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ આદુ (તાજા, અદલાબદલી)
• 2 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
• 1 ચમચી / 5 એમએલ મરચું પાઉડર
• 1 ચમચી / 5 એમએલ હળદર
• 1 ચમચી / 5 એમએલ કોથમીર
• 1 ચમચી / 5 એમજી જીરું પાવડર
• 1 ચમચી / 5 એમએલ
• ગરમ મસાલા
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: લીંબુ અથવા ચૂનો wedges

તે કેવી રીતે બનાવો

છાલ અને ડેવિન ઝીંગા કાગળના ટુવાલ પર સૂકવવા માટે કોગળા અને કોરે સુયોજિત કરો. બાકી ઘટકો ભેગું. સારી રીતે ભળી દો સંશોધનીય પ્લાસ્ટિક બેગમાં ઝીંગા મૂકો અને બેગમાં દહીં મિશ્રણ રેડવું ખાતરી કરો કે તમામ ઝીંગા સારી રીતે કોટેડ છે. એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સીલ બેગ અને સ્થાન.

ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. સ્કવર્સ પર થ્રેડ ઝીંગા ગરમ ગ્રીલ પર ઝીંગા મૂકો અને તરત જ માર્નીડેથી બ્રશ કરો. લગભગ 2 થી 3 મિનિટ પ્રતિ સેકન્ડ માટે અથવા પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ગ્રીલ.

ઝીંગાં જ્યારે ચળકતા રંગનો રંગથી ગુલાબી રંગમાં બદલાઈ જાય છે ત્યારે ઝીંગું થાય છે. ઝીંગાને ગુલાબી રંગ પર લેવો જોઈએ. ગ્રીલમાંથી દૂર કરો અને કાતરી લીંબુ અથવા લીલામ સાથે સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	129
કુલ ચરબી	1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	133 એમજી
સોડિયમ	392 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	12 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	19 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)