જો તમે ક્યારેય કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં ચૂનો ચૉર્બેટ મેળવ્યો હોય અને તેને માઉન્વવૅરિંગ મળ્યું હોય, તો તમારે હોમમેઇડ સોર્બેટનો ઉપયોગ કરવા માટે આ રેસીપી મૂકવી પડશે. Sorbet ઉચ્ચ ચરબી આઈસ્ક્રીમ અથવા પેસ્ટ્રીઝ, કૂકીઝ અને પાઈ માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ છે જે તમે સામાન્ય રીતે ભોજન કર્યા પછી ચાલુ કરી શકો છો અથવા તમારી મીઠી દાંતને વ્યસ્ત કરી શકો છો.
તેથી, જો તમે તંદુરસ્ત ખોરાક નિર્ણયો લેવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો અથવા તમારા પરિવાર માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક નિર્ણયો લેવાનો પ્રયાસ કરતા કોઈ સંબંધિત માતાપિતા અથવા પતિ છે, તો ચૂનો શોબેટ એ તમારી ભૂખને છીંકવા માટે વ્યવહારુ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે.
તમે આ ભોજન તૈયાર કરો તે પહેલાં, જાણો કે તે ચૂનો ઓઇલમાં કુદરતી મીઠાસ છે. એટલે કે આ સોર્ટ રેસીપીમાં તાજા ચૂનો ઝાટકોનો ચમચીનો ઉપયોગ થાય છે. જો તમે તમારા મિત્રો, કુટુંબીજનો અથવા અન્ય એક પ્રસંગ માટે ખાસ ત્રણ-કોર્સ ભોજન તૈયાર કરી રહ્યાં હોવ તો તમે આ ડીશ અજમાવી શકો છો કે ક્યાં તો પ્રકાશ મીઠાઈ અથવા અભ્યાસક્રમો વચ્ચે તાળવું શુદ્ધિ કરનાર તરીકે.
લાઈમ સોર્બેટ એક સરળ વાનગી છે, પરંતુ તેને યોગ્ય રીતે બનાવીને અને તે રીતે પ્રસ્તુત કરે છે કે જે તમારી રાત્રિભોજન મહેમાનોના સૌંદર્યલક્ષી સંવેદનાની અપીલ કરે છે, તમે આ ડેઝર્ટ સાથે ખૂબ છાપ કરી શકો છો. તે લોકોના મિશ્રિત જૂથમાં સેવા આપવા માટે પણ એક મહાન મીઠાઈ છે, જેમની પાસે ખોરાક સંવેદનશીલતા અજાણ હોય છે, આપેલ છે કે ઘણા લોકો બદામ, દૂધ કે ઇંડા સાથે બનાવેલ મીઠાઈઓ ખાતા નથી. તેમ છતાં, તમે એમ માનવા માગતા નથી કે તમારા બધા મહેમાનો વાનગી અથવા અન્ય કોઇ સહન કરી શકશે નહીં, તેથી હંમેશાં પૂછો (જો તમે અચોક્કસ હોવ તો) તમારા ડિનર મહેમાનો પર કયા ખોરાક અથવા ઘટકો બંધ છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ પાણી
- ખાંડનું 1 કપ
- તાજા ચૂનો રસ 1 કપ
- 1 tsp ના
- ચૂનો ઝાટકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, સણસણવું માટે પાણી, ખાંડ અને ચૂનો રસ લાવે છે. આ મિશ્રણથી વધારે પડતો નજર રાખો. અને, યાદ રાખો કે, જ્યારે ચૂનો રસનો એક કપ ઘણો લાગી શકે તેમ નથી, તો તે હજુ સુધી પાકેલા નથી એવા ઘોંઘાટ માટે ખૂબ જ રસ મેળવવો મુશ્કેલ બની શકે છે. તેઓ વપરાશ માટે તૈયાર છો તેની ખાતરી કરવા માટે કરિયાણાની દુકાન (અથવા ખેડૂતના બજાર) ખાતે લાઇમ્સને સ્વીકારો. જો તમને ખાતરી ન હોય તો, તમે આ રેસીપી માટે તમારી પાસે જરૂરી રસ ધરાવો તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે તમે અસંખ્ય લાઇમ્સ ખરીદી શકો છો.
- આગળ, તમારે પેનને આવરી લેવાની જરૂર પડશે અને ત્યારબાદ ગરમી સહેજ ઓછી થશે. તમે આશરે ત્રણ મિનિટ સુધી અથવા ખાંડને ઓગળવા સુધી સંમિશ્રિત થવું પડશે. મિશ્રણને ઓવરકુક અથવા બર્ન ન કરવાનું યાદ રાખો
- પછી, તમે ગરમીથી મિશ્રણ દૂર કરશો અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું પાડશો.
- આગળ, ચૂનો ઝાટકો માં જગાડવો.
- તમારે ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે મિશ્રણને ઠંડો કરવાની જરૂર પડશે. આ નોંધવું અગત્યનું છે કે તમે ચોક્કસ સમયે રાત્રિભોજન અને મીઠાઈની સેવા આપવાનું આયોજન કરી રહ્યાં છો. ખાતરી કરો કે તમે પૂરતી સમય માટે sorbet મરચાં પરવાનગી આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર આઈસ્ક્રીમ મેકરમાં ફ્રીઝ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 133 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |