દક્ષિણમાં શ્રેષ્ઠ ફ્રાઇડ ચિકન

05 નું 01

તળેલું ચિકન

શ્રેષ્ઠ તળેલી ચિકન શોધવામાં વિવાદનો વિષય હોઈ શકે છે. ખાસ કરીને દક્ષિણમાં, જ્યાં ફ્રાઇડ ચિકન એક વાનગી કરતા વધુ ધર્મ છે. પરંતુ, મારા નમ્ર અભિપ્રાયમાં, મને લાગે છે કે મને ખરેખર શ્રેષ્ઠ તળેલી ચિકન મળે, અને તે મિસિસિપીમાં થાય છે.

ટેન્ડર અને રસાળ, જ્યારે પ્રકાશ, કડક અને ખૂબ ચીકણું નથી. સંપૂર્ણ સધર્ન ફ્રાઇડ સંપૂર્ણતા મને ઑલ્ડે ટાઉન વિક્સબર્ગ, મિસિસિપીમાં વોલનટ હિલ્સ રેસ્ટોરન્ટમાં રજૂ કરવા દો.

જે દિવસે મેં તેમની ચિકનનો સ્વાદ લીધો તે મારા અંગત ગેસ્ટ્રોનોમિક ઇતિહાસમાં એક સીમાચિહ્નરૂપ ચિહ્ન છે, કારણ કે તે શ્રેષ્ઠ તળેલી ચિકન છે જે મેં ક્યારેય સ્વાદમાં લીધી છે. ક્યારેય.

05 નો 02

વોલનટ હિલ્સ રેસ્ટોરેન્ટ

વિશ્વની શ્રેષ્ઠ તળેલી ચિકન રેસીપી મુખ્ય રસોઈયામાંથી આવે છે, મિસ હેર્ડીકેન વિલિયમ્સ. મિસ હર્ડેસિન 30 વર્ષથી વધુ સમયથી વોલનટ હિલ્સ ખાતે છે અને પરિવારની બીજી પેઢી છે, જેમણે આ પ્રખ્યાત ડાઇનિંગ સ્પોટની સફળતામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી છે. હર્ડેસિનની માતા, અંતમાં શ્રી આલ્મા રોબિન્સન, તેણીએ 70 વર્ષની ઉંમરે નિવૃત્ત થઈ ત્યાં સુધી દરરોજ તેના અદ્ભુત સલાડ અને સ્લેપને તૈયાર કર્યા હતા. હેર્ડેઈનના પુત્ર, ઝેવિયર, 15 વર્ષથી આ સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની સેવા આપે છે, જે વિલિયમ્સ પરિવારની ત્રીજી પેઢીના છે. રેસ્ટોરન્ટ ગ્રેસ

05 થી 05

સધર્ન પ્લાન્ટેશન રાંધણકળા

વોલનટ હિલ્સ રેસ્ટોરેન્ટમાં મેનૂ "સધર્ન પ્લાન્ટેશન રાંધણકળા" તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. ક્લાસિક એપેટિઆઇઝર્સ જેવા કે "હાઉસ મેઇડ પિમેન્ટો ચીઝ" અને "ફ્રાઇડ ગ્રીન ટોમેટોઝ", "બ્લેકલ્ડ કેટફિશ" અને "શ્રિમ્પ અને ગ્રીટસ" એન્ટ્રીસ માટે, તેમનો મેનૂ બધું તમે સધર્ન આરામદાયક ખોરાક વિશે પ્રેમ કરો છો તે બધું આપે છે. અલબત્ત, ચાલો પ્રતિમાત્મક "કારામેલ કેક" અથવા મીઠાઈ માટે "પેકન પ્રૅલિન પાઇ" ના સ્લાઇસ વિશે ભૂલી ન જઈએ.

04 ના 05

બધા-તમે-ખાય કરી શકો છો, કુટુંબ-શૈલી

ડાઇનર્સ મેનુમાંથી તેમની મનપસંદ આઇટમ્સને લા હરોળમાં ઓર્ડર કરી શકે છે અથવા તો તમે-ફૅમિલિ-સ્ટાઇલની સર્વિસની સેવાનો આનંદ માણો છો જ્યાં તમે માત્ર બેસીને કૂક્સને તેમની પ્રતિભા બતાવવાની મંજૂરી આપો છો.

મોટા પક્ષો માટે, રેસ્ટોરન્ટ એક વિશાળ લેઝી સુસાન સાથે સજ્જ રાઉન્ડ ટેબલ આપે છે. તમારા માટે ફરતે ચિકન ચૅટૅટને ફરતી અને ફરતી અડધા મજા છે!

હું ખૂબ મોટા પક્ષ (18 અમને!) સાથે રેસ્ટોરન્ટમાં હતી તેથી અમે લાંબા ટેબલ પર બેસીને પ્લેટ્સ કુટુંબ-શૈલી પસાર કરવા માટે હતી પ્લેટ્સ માત્ર આવતા પર રાખવા લાગતું હતું! ફ્રાઇડ ચિકન ઉપરાંત, અલબત્ત, સ્ટેન્ડઆઉટ્સ બેકડ કઠોળ હતા, મકાઈ અને છાશવાળી બિસ્કિટ બનાવતા હતા.

05 05 ના

સ્માઇલ સાથે સેવા

વોલનટ હિલ્સ રેસ્ટોરેન્ટ સધર્ન આતિથ્ય તેના શ્રેષ્ઠ છે અમારા મોટા અને કંઈક અંશે ઉત્સાહી પક્ષ સાથે, અમારા પ્રકારની અને ઉદાર સર્વર એક બીટ ચૂકી ક્યારેય

અહીં તે અમારી ડેઝર્ટ વિકલ્પોની સેવા આપે છે - બ્લુબેરી ચપળ અથવા સફરજન મોચી.

અમે અમારા 4 થી જુલાઈ કૌટુંબિક ઉત્સવો દરમિયાન નેશનલ ફ્રાઇડ ચિકન દિવસ માટે વોલનટ હિલ્સની મુલાકાત લેવા માટે એક વાર્ષિક પરંપરા બનાવવાનું નક્કી કર્યું છે. હું બીજું સ્વાદ મિસ હર્ડેસિનના સંપૂર્ણ કેયને મસાલાવાળી તળેલી ચિકન માટે આગામી વર્ષ સુધી ભાગ્યે જ રાહ જોઈ શકું છું!