બટાટા-લોટ, છાશ અને માર્જરિનના એક સ્પર્શથી બનેલી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છાશવાળું બિસ્કિટ. કેટલાક વિવેચકોએ બરબેકયુ પાવડરને બકરિંગ સોડાને બદલે ફ્લફીયર ગ્લુટેન ફ્રી બિસ્કિટ બનાવવા માટે સૂચવ્યું છે.
ની રેસીપી સૌજન્ય Ener-G ફુડ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ ચોખાનો લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બટાટા લોટ
- 2 ચમચી ખાંડ
- 1/8 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/3 કપ છાશ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માર્જરિન, ઓગાળવામાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- ચોખાના લોટ, બટેટાનું લોટ, ખાંડ, મીઠું અને બિસ્કિટિંગ સોડા ભેગા કરો. છાશ અને માર્જરિન ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી મિશ્રણ કરો.
- કૂકી શીટ પર હાથ અને સ્થાન સાથે કણકના ટુકડાને આંશિક રીતે ફ્લેટ કરો. 10 થી 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 69 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
| સોડિયમ | 185 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |