આ રોટસ્સેરી ડુક્કરનું માંસ કમર રેસીપી એક મહાન દક્ષિણપશ્ચિમ કિક છે. સ્લાઇસ કરો અને તમારી મનપસંદ શેકેલા શાકભાજી સાથે સેવા આપો અથવા ટેકોઝ, સ્ટ્યૂઝ, સૂપ્સ અને સલાડમાં ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પોર્ક ટેન્ડરલક્સ , લગભગ 1 1/2 પાઉન્ડ (700 ગ્રામ)
- 2 લસણ લવિંગ, કચડી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 મીલી) વનસ્પતિ તેલ
- 5 ચમચી (25 એમએલ)
- મરચાંનો ભૂકો
- 1 1/2 ચમચી (7.5 એમએલ) જમીન જીરું
- 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) ડુંગળી પાવડર
- 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) મીઠું
- 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એક રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં પ્લેસ ટેન્ડરલક્સ. બાકીના ઘટકો ભેગું અને બેગ માં રેડવાની છે. સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ સાથે કોટ ટેન્ડરલિક્સ સીલ બેગ અને 2 થી 12 કલાક માટે ઠંડુ કરવું.
2. થોભો પર ટેન્ડરલિક્સ મૂકવા માટે સગડીના સૂચનોને અનુસરો. પરોક્ષ ગરમી પર રોટિસરી અને ગ્રીલ roasts 30 મિનિટ માટે ચાલુ કરો અથવા આંતરિક તાપમાન 155 થી 160 ડિગ્રી એફ / 70 ડિગ્રી સી વચ્ચે હોય ત્યાં સુધી.
3. સ્લાઇસેસ પહેલાં 8 થી 10 મિનિટ સુધી માંસને આરામ આપો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 473 |
કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 175 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 469 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 61 જી |