આંગણાનો એક ઊંચો, તાજું કાચ વિચિત્ર પીણું છે અને તે ઘરે બનાવવાનું આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે. આદુ એલ છે, તદ્દન સરળ, કાર્બોનેટેડ પાણી મધુર અને આદુ-સ્વાદવાળી સીરપ સાથે સ્વાદવાળી છે. તે ખરેખર તે છે અને તે એક સરળ હોમમેઇડ sodas તમે મિશ્રણ કરી શકે છે એક છે. જો તમે આદુ એલના સાચા પ્રશંસક છો, તો તમે પણ શોધી શકશો કે આ સ્ટોર-ખરીદેલા વિકલ્પો કરતાં વધુ આર્થિક છે.
આ રેસીપી માં ચાસણી થોડી લીંબુ છાલ સાથે તાજા આદુ ની સારી રકમ ઉપયોગ કરે છે, જે તેને સરસ કિક આપે છે. તે ઉપરાંત, તે ઉકળતા પાણી જેટલું જ સરળ છે અને ખાંડ ઓગળી જાય છે, તેથી તે કોઈ પણ વ્યક્તિને ખેંચી શકે છે.
એકવાર તમે ચાસણી ધરાવો તે પછી, તમારે માત્ર કોલ્ડ ક્લબો સોડા ઉમેરવું જોઈએ અને તમારી આદુ એલ તૈયાર છે. આ રેસીપી ઘણા પીણાં માટે દારૂ અને બિન-આલ્કોહોલિક બંને માટે એક મહાન સ્પ્રિંગબોર્ડ છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ આદુ (તાજા, છાલ, અને અદલાબદલી)
- 3 સ્ટ્રિપ્સ લીંબુ છાલ (આશરે 4 ઇંચ દરેક; પીળો ભાગ માત્ર)
- 4 કપ પાણી
- 1 1/2 કપ ખાંડ (સફેદ)
- 3 ક્વાર્ટ્સ ક્લબ સોડા (મરચી)
- વૈકલ્પિક: આઇસ ક્યુબ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 4-ક્વાર્ટ સોસપેનમાં, આદુ, લીંબુ છાલ અને પાણી મૂકો. ઉચ્ચ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો. આશરે 10 મિનિટ માટે ગરમી ઘટાડો અને ઉકાળીને નીચા ઉકળવા, ઉકળવા.
- ખાંડ ઉમેરો, સતત stirring, અને લગભગ 3 કપ (લગભગ 15 મિનિટ) સુધી ઘટાડા સુધી ઉકળવા ચાલુ રાખો.
- મોટી બાઉલ પર દંડ વાયર સ્ટ્રેનર મૂકો. પ્રવાહીમાંથી ઘન અલગ કરવા માટે આદુ ચાસણીમાં રેડો. લીંબુ છાલ કાઢી નાખો. આ વણસેલા, રાંધેલા આદુ ટુકડાઓ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા દહીં જેવા અન્ય ઉપયોગો માટે અનામત રાખી શકાય છે જો ઇચ્છા હોય તો.
- એક ગ્લાસ કન્ટેનરમાં રેડતા પહેલાં આદુને સરળ ચાસણીને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો. તેને ઠીકથી સીલ કરો અને ઓછામાં ઓછું 1 કલાક સુધી ઠંડું કરો ત્યાં સુધી ઠંડું રાખો.
- સેવા આપવા માટે તૈયાર હોય ત્યારે, દરેક 16-ઔંશના સેવા માટે, 1 કપ ઠંડા ક્લબ સોડા સાથે 1/4 કપ આદુ સરળ ચાસણી અને બરફ ઉપર રેડવું. તમારા સ્વાદને ફિટ કરવા માટે તેને મધુર બનાવવા માટે વધારાની આદુ ચાસણી અથવા ખાંડ ઉમેરી શકાય છે.
રેફ્રિજરેટરમાં આદુ સરળ ચાસણી સ્ટોર કરો. તે એક સપ્તાહ સુધી સારું હોવું જોઈએ.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
તમે વધારાનો ઘટક અથવા બે લાવીને તમારા આદુ ચાસણીમાં પરિમાણ ઉમેરી શકો છો. શિયાળા માટે, સફેદ ખાંડનો અડધો ભાગ કાપી અને તે માટે ભુરો ખાંડ સાથે ગરમ લાગણી સાથે સમૃદ્ધ ચાસણી બનાવવા.
તમે તમારા ચાસણીને નવી પ્રોફાઇલ આપવા માટે અન્ય વનસ્પતિ અને મસાલાઓ પણ ઉમેરી શકો છો. થોડા તાજા ટંકશાળનાં પાંદડા અથવા એક તજ તોડીને ક્યાં તો પ્રયાસ કરો. ફક્ત પાણીને ઉકળતા વખતે આદુ અને લીંબુ સાથે ઉમેરો.
ધ્યાનમાં રાખો કે તમે ક્લબ સોડા બદલવા માટે કોઈપણ unflavored કાર્બોનેટેડ પાણી ઉપયોગ કરી શકો છો. સેલ્થઝેર અને સ્પાર્કલિંગ મિનરલ વોટર એ ક્લબ સોડા જેવી જ આવશ્યક છે, જોકે બાદમાં કેટલાક ઉમેરણો હોય છે. જો કે, તમારે ખરેખર "સોદો" ટાળવા જોઈએ કારણ કે તે પહેલાથી જ મીઠાશ ધરાવે છે. તે તમારી પોતાની આદુ એલી બનાવવાના સમગ્ર હેતુને હરાવે છે.
વધુ આદુ સાદુ ચાસણી રેસિપિ
જ્યારે તમે આદુ ચાસણી ધરાવો છો, ત્યારે તેને અન્ય પીણાંને ગળુ કરવા માટે ઉપયોગ કરો. તે ગરમ અથવા હિમસ્તરિત ચા સાથે સરસ છે અને ખરેખર ગરમ કોકોના કપમાં સરસ મસાલા ઉમેરી શકે છે. જો તમને પ્રારંભ કરવા માટે તમારે વધુ વિચારોની જરૂર હોય, તો આમાંની એક પીણું વાનગીઓમાં અજમાવો
- લીમંગરાસ આદુ આઈસ્ડ ટી : આ ઠંડક પીણાંમાં આદુની સરળ ચાસણીને તાજું ઠંડું ચમચી ચા માટે lemongrass સાથે ઉમેરાયું છે.
- જર્મન વેકેશન કોકટેલ : જગર્મોઇસ્ટર, રમ, ઓરેગેટ સીરપ, આદુ ચાસણી અને કટુથી બનેલા સ્વાદિષ્ટ કોકટેલ માટે તે જંગલી અને ઉન્મત્ત નામ છે.
- મેડ હેટરની ટી પાર્ટી કોકટેલ : રમ, ચૂનો રસ, શેરડી ખાંડની સરળ સીરપ, અને આદુનો સરળ સીરપ છે, પરંતુ કોઈ ચા આ વન્ડરલેન્ડ પીણું બનાવે છે.
- સ્ટોલી અલીબી કોકટેલ : આ રેસીપી પ્રખ્યાત મોસ્કો ખચ્ચર પર ટ્વિસ્ટ છે. તે બધા જ સ્વાદ છે પરંતુ આદુ સિરપ અને ક્લબ સોડા સાથે આદુ બીયર બદલે છે.
- ઓફિસ પાર્ટી શૉટ : આ મીઠી, મસાલેદાર અને ખાટા પીવાને તેનું નામ મળ્યું નહીં પરંતુ તે આનંદ છે. તે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલું ઝીણું કાપડ આદુ સાદા ચાસણી, ગ્રેનાડિન, તાજા ચૂનો રસ, અને લાલ મરી સાથે જોડાયેલું છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 86 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 82 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |