કોશેર સ્થિતિ: ડેરી, પાસ્ખાર
જ્યારે ઘણા પાસઓવર બ્રાઉની રેસિપીઝ મેટઝો કેક ભોજનનો ઉપયોગ કરે છે, તો તેના બદલે તે બદામનું લોટ (અથવા તેના પિતરાઈ, બદામ ભોજન) નો ઉપયોગ કરે છે. તે એક વાનગીમાં ભાષાંતર કરે છે જે લોકો માટે ધૂમ્રપાન ટાળવા માટેના લોકો માટે આખું વર્ષ કામ કરે છે, અને જે લોકો ગેબ્રૉક નથી ખાય તે માટે પેસાચ દરમિયાન.
ઘટક ટિપ: આ રેસીપી માં એલમન્ડ લોટ અને બદામ ભોજન એકબીજાના બદલે વાપરી શકાય છે. બંને ખાલી ભૂમિ બદામ છે બદામના લોટ માટે, બદામ ભોજન માટે સ્કિન્સ છોડી દેવામાં આવે છે, જ્યારે બદામ ભૂમિ પહેલા બદામ છાંટવામાં આવે છે. બદામનું લોટ ઘણીવાર બદામ ભોજન કરતા થોડું વધારે સારું છે, જોકે તે હંમેશા કેસ નથી.
સરળ મનોરંજક ટિપ: એક કૂકી પ્લેટ બનાવો. કૂકીઝ અને બાર વિશેની સરસ વસ્તુઓ એ છે કે તમે તેને અગાઉથી બનાવી શકો છો, પછી પ્રભાવશાળી મીઠાઈ માટે અનેક જાતો એકસાથે આપી શકો છો કે જે મહેમાનો વિવિધ મીઠાઈઓનો સ્વાદ આપે છે. આ બ્રાઉની અન્ય વસ્તુઓ સાથે સારી રીતે ચાલે છે, જેમાં આ ચોકલેટ હેઝલનટની સ્ટફ્ડ તારીખો અને કોફી મેમરિક્સનો સમાવેશ થાય છે . બધા ત્રણ વાનગીઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને Passover માટે કોશર છે. અને સ્વાદો પૂરક હોવાથી, તેઓ કુદરતી મીઠાઈ ત્રણેય બનાવે છે. કોફી અથવા ચા સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તે રજાના ભોજન અથવા ડિનર પાર્ટીમાં સંપૂર્ણ મીઠી અંત છે. ખાસ કરીને અવનતિને લગતું પૂર્ણાહુતિ માટે, તેમને આઈસ્ક્રીમ અથવા ચોકલેટ શર્ટ સાથે પ્રસ્તુત કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 tablespoons unsalted માખણ, હિસ્સામાં કાપી, વત્તા વધારાના માટે પણ
- 3 ઔંસ શ્યામ અથવા બિટ્ટરચીક ચોકલેટ, ચોરસમાં તૂટી જાય છે અથવા અતિસાર રીતે અદલાબદલી થાય છે
- 1 કપ બદામનું લોટ અથવા બદામ ભોજન
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1/4 કપ કોકો પાવડર
- 2 tablespoons બટાટા સ્ટાર્ચ અથવા ટેપીઓકા સ્ટાર્ચ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 1/4 કપ ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા અદલાબદલી ચોકલેટ (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ રેખા માટે પકાવવાની તૈયારી કરો. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા વરખ સાથે 8x8x2-inch પકવવાનું વાનગી. બટર કાગળ અથવા વરખ. કોરે સુયોજિત.
- ડબલ બૉઇલરની ટોચ પર, અથવા હૂંફાળું પાણી ઉકળતા પાણીના સોસપેન પર સેટ કરેલ હીટપ્રૂફ વાટકીમાં, માખણ અને ચોકલેટ મૂકો. ચોકલેટ અને માખણ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં અને સરળ ત્યાં સુધી વારંવાર જગાડવો. ગરમી દૂર કરો
- મોટી મિશ્રણ વાટકીમાં, ઝટકવું બદામનું લોટ, ખાંડ, કોકો પાઉડર અને ટેપીઓકા સ્ટાર્ચ. ઓગાળવામાં ચોકલેટ મિશ્રણમાં શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને એક સામટી મુક્ત સખત મારપીટ રચવા માટે સારી રીતે કરો. ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો, અને બ્રાઉની સખત મારપીટ માં હરાવ્યું. જો ચોકલેટ ચિપ્સમાં ગણો તો તેનો ઉપયોગ કરો.
- ટોચને સરળ બનાવવા માટે સ્પુટૂલાનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર પૅન માં બ્રાઉની સખત મારપીટ રેડવું. 25 થી 30 મિનિટ માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા બ્રાઉનીઓ સ્પર્શ માટે પેઢી સુધી, અને પાનની મધ્યમાં એક ટેસ્ટર દાખલ થાય છે જે સ્વચ્છ બહાર આવે છે. વાયર રેક પર તેમના પાન માં brownies કૂલ. જ્યારે તમે તેમને સેવા આપવા માટે તૈયાર છો, ત્યારે સેવા આપતા પ્લેટ પર પેન ઉલટો કરો, કાગળ અથવા વરખ દૂર કરો અને જમણી બાજુ ઉપર ફેરવો. ચોરસ કાપો અને સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 284 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 86 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 57 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |