Matzo ભોજન માટે પાસ્ખાપર્વ કેક ભોજન પ્રતિબંધિત

પાસ્ખા પર્વ, અથવા પેસાચ , નિસાનના 15 મા દિવસે ઉજવાય એક મહત્વપૂર્ણ યહૂદી રજા છે. કોશેર-પૅસાચ ઘટકો સાથે કામ કરવું તે પણ અનુભવી કૂક્સ માટે એક પડકાર બની શકે છે, જે હોલિડેની ઉજવણીમાં ઉછર્યા હતા. દાખલા તરીકે, મેઝો ભોજન એ ઘણાં પાસ્ખાનાં વાનગીઓનો મુખ્ય ઘટક છે, પરંતુ તે ખાસ કરીને તેનો બદલો લેવા માટેનો લોટ કરતાં વાનગીઓમાં અલગ રીતે વર્તે છે.

Passover ઘટકો ઘણીવાર મોંઘા હોય છે અને તેમના આખા રાઉન્ડ સમકક્ષો કરતાં નાના કન્ટેનર આવે છે.

તેઓ ઘણીવાર રજા દરમિયાન પણ વેચી શકે છે વધુમાં, સમયનો પ્રીમિયમ આપવામાં આવે છે, જેમાંથી તમામ ખીચોખીચ ભરેલા રસોઈ પાસાએ જરૂરી છે. વર્ષ દરમિયાન, એક નિષ્ફળ રેસીપી પ્રયોગ મોટા સોદો હોઈ શકે નહિં, પરંતુ Pesach દરમિયાન, તે આપત્તિ જેવી લાગે છે. સદનસીબે, વધુ તમે રજા ઘટકો વિશે જાણો છો, વધુ આત્મવિશ્વાસ તમે આસપાસ તેમની સાથે રમી શકે છે-જો તમે matzo ભોજન જેવી આવશ્યકતાઓ રન આઉટ.

Matzo ભોજન માટે પાસ્ખાપર્વ કેક ભોજન પ્રતિબંધિત

આપેલ છે કે matzo ભોજન અને matzo કેક ભોજન સમાન ઉત્પાદનો છે, લોકો ઘણી વાર આશ્ચર્ય જો તેઓ બંને ખરીદી કરવાની જરૂર છે. તમે શું કરી રહ્યાં છો તેના પર આધાર રાખીને, તે કામ કરી શકે છે. જોકે, પકવવા વખતે વોલ્યુમ અને વજનને કારણે કેકના ભોજનને બમણો કરતા નથી. કેક ભોજન એ ફાઇનર અને પાવડર જેવી સામ્યતા છે જે મેટ્ઝો ભોજન કરતાં માપદંડના કપમાં ઓછી જગ્યા લે છે, તેથી 1: 1 સ્થાનાંતરિત કરવાથી આ વાનગીને દૂર કરી શકાય છે.

ઘરમાં તમારા પોતાના કેકના ભોજનને બનાવવા માટે, ફક્ત બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં માતઝો ભોજન કરો.

કેકના 1 કપ ઉપજ માટે લગભગ 1 કપ અને મટઝો ભોજનના 2 ચમચી વાપરો. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારી રેસીપીમાં 3/4 કપ મેટ્સો ભોજન માટે બોલાવવામાં આવે છે, તો કેકના 3/4 કપ વત્તા 4.5 ચમચીનો ઉપયોગ કરો.

જ્યારે મેટઝો કેક ભોજન સામાન્ય રીતે કેક અને કૂકી બનાવટમાં સારી રીતે કામ કરે છે, તો તમે ડાઘા અથવા ક્લેમ્પઈયરને ચાલુ કરી શકો છો જો તમે માતઝો ભોજન માટેના કેક ભોજનને બદલે.

તેથી જ્યારે તમે મેટઝૂ બૉલ્સ , કજલ, અથવા પેસાચ રોલ્સ જેવી કોઈ વસ્તુ બનાવી રહ્યા હોવ, ત્યારે મૂળ રેસીપીથી વળગી રહેવું તે એક સારો વિચાર છે.

Matzo અને કેક ભોજન વચ્ચેનો તફાવત

Matzo ભોજન ખાલી જમીન matzo છે તે પાસ્ખાપર્વ દરમિયાન લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાંના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ તેનામાં એક અછબડાની રચના છે, તે એક ઉત્પાદનમાંથી બનાવવામાં આવી રહી છે જે પહેલેથી જ શેકવામાં આવી છે Matzo ભોજન બ્રેડિંગ અથવા બાઈન્ડર તરીકે સારી રીતે કામ કરે છે, અને તેની રચના સંપૂર્ણપણે કૂક્સ અને કૂકીઝ કરતાં મેટ્રોઝ બોલ્સ બનાવવા માટે યોગ્ય છે.

Matzo કેક ભોજન જમીન matzo છે, પરંતુ પોત ખૂબ ફાઇનર છે અને બ્રેડક્રમ્સમાં કરતાં લોટ વધુ સમાન. જો કે, તે બધા હેતુના લોટ જેવા વર્તે નથી કેકના ભોજનને પહેલેથી જ બેકડ મિતોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે પ્રવાહીને ગ્રહણ કરતું નથી અથવા માળખાને વિકસિત કરતું નથી. જો કે, તેની સુંદર રચના બનાવટ માટે સારી રીતે કામ કરે છે, અને ખાસ કરીને મીઠાઈઓ, જે વધુ નાજુક નાનો ટુકડો હોય છે.

તમે ગ્રેહામ ક્રેકર crumbs બદલવા માટે જરૂર છે કે શું, matzo farfel, અથવા મકાઈ સીરપ, તમે તમારા મનપસંદ વાનગીઓમાં ઘટકો બહાર અદલાબદલી માટે ઉપયોગ કરી શકો છો Passover રસોઈ અવેજી ખેલાડીઓ પુષ્કળ છે