ઓહિયો સ્થાનિક ફુડ્સ માટે માર્ગદર્શન
ઓહિયો વાઇનરી લિસ્ટિંગ માટે સિનસિનાટી મરચાંના રેસિપીઝથી, ઓહિયો લોકલ ફૂડ્સ માટે આ માર્ગદર્શિકા તમે ખરીદી અને ખાવું શરૂ કરી દીધું છે-બ્યુકેય સ્ટેટ સમગ્ર પ્રશંસા-સ્થાનિક ખોરાકનો ઉલ્લેખ ન કરવો. સ્થાનિક ફુડ્સ પર અહીં તમામ રાજ્ય માર્ગદર્શિકાઓની જેમ, આ એક કાર્ય-પ્રગતિ છે મને કહો કે હું શું ચૂકી છે!
01 ના 10
ઓહિયો મોસમી ઉત્પાદન અને ખેડૂતોના ભાવ
ઓહિયો ખેતીની જમીન અને ઉત્કૃષ્ટ વધતી સ્થિતિઓમાં સમૃધ્ધ છે, ભલે સ્થાનિક લોકો ગમે તેટલી સીઝનની સરખામણીએ ટૂંકા હોય શકે ઑહિયોમાં મોસમી ફળો અને શાકભાજી માટે આ માર્ગદર્શિકા સાથે ઑહિયોમાં શું છે તે શોધો અને પછી ઓહિયોના ઘણા ખેડૂતોનાં બજારોમાંના એકને વડા બનાવો. સર્ટિફાઇડ બજારો માટે જુઓ કે જે ફક્ત સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં અથવા ઉત્પાદિત ચીજવસ્તુઓનું વેચાણ કરે છે. ઓહિયો ખેડૂતોના આ માર્ગદર્શિકા સાથેના આ માર્ગદર્શિકા સાથે તમારા નજીકના બજારોમાં પ્રારંભ કરવાનું શરૂ કરો.
10 ના 02
ઓહિયો મનપસંદ: બ્યુકેય કેન્ડી
બ્યુકેય કેન્ડી એ મગફળીના માખણના દડા છે જે બૂકેયના વૃક્ષના અખરોટ જેવા દેખાય છે. તેઓ બનાવવા માટે સરળ છે:
- બ્યુકેય કેન્ડી રેસીપી
- બ્યુકેય કેન્ડી-બનાવી વિડિઓ
10 ના 03
ઓહિયો મનપસંદ: સિનસિનાટી મરચાં
સિનસિનાટી મરચાં વિશે સ્પર્ધાત્મક વાનગીઓ અને વિચારો છે. ગ્રીક-શૈલીના પકવવાની એક ચોક્કસ રકમ અથવા બીટ (ખાસ કરીને ઓરેગેનો) સામાન્ય રીતે સામેલ હોય છે, પરંતુ કી નૂડલ્સ (અને ચીઝની ધાબળો) હેઠળ ચટણીની સેવા આપે છે.
- સિન્સી મરચું
- સિનસિનાટી "સ્કાયલાઇન" મરચું
04 ના 10
ઓહાયો મનપસંદ: તળાવ માછલી
ઓહિયોના ગ્રેટ લેક્સ અથવા નાના તળાવો અને નદીઓમાંથી, બ્યુકેય રાજ્યમાં તાજા પાણીની માછલીની ભરપૂરતા છે. તેમના માટે માછલી આપો અને પછી તેમને આ માર્ગદર્શિકાઓ સાથે રસોઇ કરો:
- એરી તળાવમાં મત્સ્યઉદ્યોગ
- ઓહાયોમાં વાલ્લીએ માછીમારી
- વાલીલીને કેવી રીતે બોલાવી શકાય?
- પોટેટો-ક્રસ્ટેડ વાલ્લી
- શેકેલા વાલ્લી
- શોર લંચ, આ સંસ્કરણ પોપડો માટે બટાકાની ચીપ્સનો ઉપયોગ કરે છે (હું કચડી ફટાકડા માટે આંશિક છું, પરંતુ કોઈપણ કડક ભચડ અવાજવાળું વસ્તુઓ કામ કરે છે)
05 ના 10
ઓહિયો મનપસંદ: માઇક-સેલ્સ પોટેટો ચિપ્સપ્રાદેશિક નાસ્તાની ખાદ્ય કંપનીઓ વધુને વધુ દુર્લભ છે, પરંતુ માઇક-સેલ્સની પોટેટો ચિપ્સ હજી પણ ડેટોનમાં આધારિત છે, જ્યાં તે 1910 માં સ્થપાયું હતું. માઇક સેલ્સની ચિપ્સ હજી પણ મગફળીના તેલમાં તળેલી છે, જે એક ખરાબી, નાજુક, પૂર્ણ-સ્વાદવાળી નાસ્તાની અનુભવ માટે બનાવે છે.
10 થી 10
ઓહિયો મનપસંદ: પેક્ઝકી
પૅકેસ્કી ક્લિવલેન્ડમાં પોલીશ-શૈલી ભરેલી ડોનટ્સ લોકપ્રિય છે. અહીં paczki વિશે બધા જાણો. તેમને બનાવવા પર તમારા હાથ પ્રયાસ કરવા માંગો છો? આ Paczki રેસીપી તમે તમારા માર્ગ પર વિચાર કરશે.
10 ની 07
ઓહિયો મનપસંદ: પપ્પા!
પકાવવો એવૉકાડો, એક કેરી અને પિઅર વચ્ચે ક્રોસ બનવા (અને સ્વાદ) દેખાશે. તેની ક્રીમી પોતને કારણે તેને "પ્રિય કેળા" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ઑહિયોઆન્સ દર વર્ષે આ અનન્ય ફળ ઓહિયો પપૌ ફેસ્ટીવલમાં ઉજવે છે.
નોંધ: વિશ્વના કેટલાક ભાગોમાં પપૈયાનું નામ "પપૉ" છે. ઓહાયોમાં વધતા પપૈયા સંપૂર્ણપણે અલગ ફળ છે!
08 ના 10
ઓહિયો વાઇનરી
હા, ઓહાયોમાં વાઇનરીઓ છે વાઇન ટેસ્ટિંગ જાઓ, અથવા માત્ર આ ઓહિયો વિનીરીઝ ખાતે સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં દ્રાક્ષમાંથી સ્થાનિક રીતે બનાવેલ વાઇન ખરીદવા અને પીવાનો આનંદ માણો. તમે ઓહિયો આઈસ વાઇનની તપાસ પણ કરી શકો છો, જે દ્રાક્ષમાંથી બનાવેલી મીઠી વાઇન છે જેને પ્રવાહી ગોલ્ડ તરીકે ગણવામાં આવે છે તે દબાવીને તે પહેલાં ફ્રીઝ (અને આ રીતે સૂકવવા) આપવામાં આવે છે.10 ની 09
વધુ ઓહિયો ફૂડ્સ: મેપલ સીરપ, હની, સફરજન
દરેક વ્યક્તિને ખબર નથી કે ઓહિયો મેપલ સીરપનો યોગ્ય જથ્થો બનાવે છે. આ માર્ગદર્શિકા સાથે સુગર હાઉસ શોધો.
મોટાભાગનાં રાજ્યોની જેમ, ત્યાં મધ ઉત્પાદકો પણ ઓહિયો સ્વીટરની સ્થિતિને બનાવે છે. ઓહિયો હની વિશે વધુ જાણો
જ્હોની એપ્લાસીડે ઓહિયોમાં પોતાનો રસ્તો બનાવ્યો. ઓહિયો સફરજન (અને એપલ વલયતાઓ વિશે વધુ જાણો) તમારા માટેના આ માર્ગદર્શિકાને શોધો.
10 માંથી 10
ઓહિયો લોકલ ફૂડ્સ રિસોર્સિસ
ઓહિયોમાં આ સ્થાનિક ખોરાક સંસાધનો સાથે ઇવેન્ટ્સ, વિચારો અને સમાન વિચારસરણીવાળા લોકો શોધો.
- ઓહિયો ફૂડ્સશેડ
- ધીમો ફૂડ નોર્ધન ઓહિયો
મારિલો કે. સુસ્ક દ્વારા લોકવૉરની કિચન દ્વારા ઑહિયો-મોસમી મેળવો. તે ઓહિયો સ્થાનો માટે સરળતાથી ઉપલબ્ધ ઘટકોની મદદથી વાનગીઓ ભરવામાં આવે છે! અહીં ભાવ તપાસો