આ તજ અને જાયફળ મસાલેદાર બ્રેડ ખીર ધીમી કૂકરમાં બનાવવામાં આવે છે, જેમાં બ્રેડ ક્યુબ્સ, ઇંડા, દૂધ અને વૈકલ્પિક કિસમિસ હોય છે.
મને આ બ્રેડ ખીર સાથે ભૂરા ખાંડની ચટણી અથવા વેનીલા ચટણી ગમે છે. અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ એક dollop સાથે ટોચ અથવા ટોપિંગ ચાબૂક મારી. આ ભૂરા ખાંડની એક જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ praline ચટણી અદ્ભુત હશે!
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ ફ્રેન્ચ બ્રેડ સમઘન (toasted)
- 2 1/2 કપ દૂધ (ઝવેરાત, સહેજ ઠંડુ)
- 2
- ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 3/4 કપ ખાંડ
- 1/4 ચમચી તજ
- ડેશ જાયફળ
- ડૅશ મીઠું
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- વૈકલ્પિક: 1/2 કપ કિસમિસ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: મીઠાઈ ચટણી અથવા
- ચાબૂક મારી ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- થોડું માખણ ધીમા કૂકર પછી બ્રેડ ક્યુબ્સ ઉમેરો.
- એક નાનું વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે ઝવેરાત દૂધ, ઇંડા, ખાંડ, તજ, જાયફળ, મીઠું, વેનીલા અને ઓગાળવામાં માખણ.
- બ્રેડ ક્યુબ્સ પર દૂધનું મિશ્રણ રેડવું પછી કિસમિસ ઉમેરો, જો ઇચ્છા હોય તો.
- આસ્તે આસ્તે, મોટા ચમચી અથવા સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને, બ્રેડ ક્યુબ્સને મિશ્રણમાં નીચે દબાવો જેથી બ્રેડનાં તમામ ટુકડા દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણથી ભરાયેલા હોય. જગાડવો નહીં
- આવરે છે અને 5 થી 6 કલાક માટે ઓછી સેટિંગ પર રસોઇ કરો, અથવા બ્રેડ ખીર સેટ ન થાય ત્યાં સુધી.
- મીઠાઈ ચટણી અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 286 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 90 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 147 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |