હાર્વિ વોલબેન્જર એક મજા અને સરળ વોડકા કોકટેલ છે જે 1950 ના દાયકામાં બનાવવામાં આવ્યું હતું. તે 70 ના દાયકામાં સ્મેશ હિટ બની હતી અને તાજેતરમાં પુનઃસજીવન જોયું છે. હાર્વે વોલબેન્જરનું અસ્તિત્વ છે તે રોલર કોસ્ટર રસપ્રદ છે અને પીણું સરળ છે તેટલું વાર્તા રસપ્રદ છે.
પ્રથમ, ચાલો પીણું વિશે વાત કરીએ. આ રેસીપી ખૂબ સરળ છે: એક Screwdriver મિશ્રણ અને તે Galliano ફ્લોટ સાથે ટોચ તે ખરેખર તે સરળ છે અને તમને પરિવર્તનને ગમશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 ઔંશ વોડકા
- 4 ઔંસ નારંગીનો રસ
- 1/2 ઔંશ ગેલિઆન લ'ઓટેન્ટિકો
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: નારંગી સ્લાઇસ અને ચેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- આઇસ ક્યુબ્સ સાથે કોલ્ન્સ ગ્લાસમાં વોડકા અને નારંગીનો રસ રેડવો.
- એક બાર ચમચી પાછળ ધીમે ધીમે તે રેડતા દ્વારા ટોચ પર Galliano સ્તર.
- એક નારંગી સ્લાઇસ અને માર્સિચિનિયો ચેરી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
જોકે સરળ રેસીપી છે, ત્યાં ઘણી બધી ભિન્નતાઓ છે. તમે ઘણા વાનગીઓમાં આવે છે જે મદ્યપાન કરનારને અલગ પાડતા નથી, એક અલગ મદ્યપાનની ભલામણ કરે છે અથવા વિવિધ પ્રમાણમાં હોય છે. તે ખરેખર તેટલું જટિલ નથી.
રેકોર્ડ સીધી સેટ કરવા, ગૅલિઆનો લ'ઓટેન્ટિકો એ મદ્યપાન કરનાર છે જે યોગ્ય હાર્વે વોલબેન્જર બનાવે છે.
2010 માં, લુકાસ બોલેસે ગેલિઅનોને તેની મૂળ વાનગીમાં પાછા ફર્યા. આ કોકટેલ દ્રશ્ય પર પાછા હાર્વે વોલબેન્જર કેટપલ્ટ મદદ કરી. અને જો તમે તેને કોઈ મહાન કારણ વગર બીજા કોઈ વાસ્તવિક કારણોસર ઉજવવા માંગતા હોવ તો, 18 નવેમ્બરના રોજ તે પસંદ કરો કારણ કે તે નેશનલ હાર્વે વોલબેન્જર ડે છે.
ટીપ: જો તમે કુંવરપાઠા પર સ્વિચ કરો છો , ત્યારે તમારી પાસે ફ્રેડ્ડી ફુડપકર હશે .
ધ સ્ટોરી ઓફ ધ હાર્વે વોલબેન્જર
ઘણા કોકટેલ્સની જેમ, હાર્વે વોલબેન્જરના નિર્માણ માટેના કેટલાક દાવાઓ છે
એક એ છે કે તે "બૉલમાં મેં જે બધુ છોડી દીધું" તે પૈકીના એક તરીકે બનાવવામાં આવ્યું હોઈ શકે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે, 60 ના દાયકાના મધ્ય ભાગમાં માત્ર વોડકા, નારંગીનો રસ અને ગેલિઆનો ઉપલબ્ધ હતો. આ બે પીણાં પછી, હાર્વે નામના એક મહેમાનને દિવાલ સામે તેના માથાને પછાડી દેવામાં આવ્યા હતા અને પીડાને શ્રાપ આપીને તેને દુઃખ થયું હતું.
તે એક મજા વાર્તા છે, પરંતુ તે ખૂબ જ ભરોસાપાત્ર નથી સ્વીકૃત સત્ય હાર્વે વોલબેન્જરની રચનાને ડોનાટો "ડ્યુક" એંટને બનાવે છે, જે હોલિવુડમાં ડ્યુકના બેકવૉચ બારની માલિકી ધરાવે છે. તે 1952 માં સનસેટ બુલવર્ડ પર આ સંયુક્ત હતું કે ઍન્ટોને કોકટેલ બનાવ્યું હતું. તેમણે સ્થાનિક સર્ફર્સ પછી નામ આપ્યું અને નિયમિત બાર હાર્વે નામ આપવામાં આવ્યું.
તે 1960 ના દાયકાના અંત ભાગ સુધી ન હતું કારણ કે કંપની માટે માર્કેટિંગ ડિરેક્ટર ગેલિઆને 'શોધ્યું' પીણું આયાત કર્યું હતું જ્યોર્જ બેડનરે ટેગલાઇન સાથે સરર્ફ-આધારિત જાહેરાત ઝુંબેશ બનાવી છે "હાર્વે વોલબેન્જર નામ છે અને હું કરી શકું છું!" તે સમયે ડિસ્કો યુગની શરૂઆત થઈ, તે સમયે દરેકના હોઠ પર પીણું હતું.
અલબત્ત, આ વાર્તા તેના કરતા વધુ જટિલ છે અને તે તેના ખામી વગર નથી. સેવુર પર રોબર્ટ સિમોન્સન દ્વારા એક ખૂબ વિગતવાર એકાઉન્ટ છે: હાર્વે વોલબન્જર માટે શોધી રહ્યું છે
70 ના દાયકા કોકટેલના ભવ્ય દિવસો હોઈ શકે છે, પરંતુ હાર્વે વોલબેન્જર જેવી થોડી રત્નો અનફર્ગેટેબલ છે.
હકીકતમાં, યુગમાંથી બહાર આવવા માટે તે શ્રેષ્ઠ પીણાં પૈકીનું એક છે. ભલે તે ડિસ્કો પહેલા બનાવતી હતી, પણ તે સમયના અન્ય પીણાંએ એક દાયકાને સારી પ્રતિષ્ઠા આપી ન હતી. બેર્ટિકંગ સમુદાયમાંના કેટલાક પણ 70 ના દાયકાને "કોકટેલ્સની ડેથ વેલી" કહે છે.
હાર્વા વોલબન્જર કેટલો મજબૂત છે?
તમે રેસીપીમાં થોડા ગોઠવણો કરી શકો છો અને તમને ગમે તેટલું વધુ વોડકા અથવા નારંગીના રસ રેડવું, જો કે લખેલું તરીકે રેસીપીમાં સંતુલન છે. જો તમે રેસીપી મુજબ રેડવું, હાર્વે વોલબેન્જર પાસે 12% ABV (24 સાબિતી) ની આસપાસ દારૂનું સામગ્રી છે, જે તે મજબૂત વાઇનની જેમ જ શક્તિ બનાવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 201 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 3 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |