આ સુશોભન ભુરો ખાંડની એક જાતની મીઠાઈ પ્રૅલિન સોસ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ મીઠાઈ ચટણી છે, અને તે આઈસ્ક્રીમ, બ્રેડ ખીર, અથવા પનીર કેક પર આ વિશ્વની બહાર છે.
પીકૅન પ્રાલાઇન સોસ ભુરો ખાંડ અને માખણ સાથે બનાવવામાં આવે છે, કેટલાક બાષ્પીભવન કરેલ દૂધ અને અદલાબદલી પેકન્સ ઘણાં બધાં છે.
આ સાથે સાથે toasted પેકન્સ સાથે મહાન છે ટોસ્ટ પેકન્સ કેવી રીતે કરવું તે માટેની ટિપ્સ જુઓ.
આ પણ જુઓ
સરળ અને ક્રીમી Butterscotch ચટણી
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/4 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ
- 3/4 કપ વરાળવાળા દૂધ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (મીઠું ચડાવેલું અથવા નકામું)
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/4 કપ અદલાબદલી પેકન્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઓછી ગરમીથી નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ભુરો ખાંડ, બાષ્પીભવન કરેલ દૂધ, અને માખણ ભેગા કરો.
- કૂક અને ચટણી જગાડવો જ્યાં સુધી તે સરળ અને સિરપ્રી, લગભગ 5 મિનિટ છે. ઇચ્છિત હોય તો, તેને જાળીદાર ચાળવું દ્વારા દબાવવો.
- વેનીલા અર્ક અને પેકન્સમાં જગાડવો. ચટણી ઘાશે કારણ કે તે ઠંડું છે.
- આઈલક્રીમ, પનીર, અથવા બ્રેડ ખીર પર પ્રીલેઈન સૉસ ગરમ કરો.
- ઉપયોગ કર્યા પહેલાં માઇક્રોવેવમાં અથવા stovetop પર કોઇપણ leftover પેકનીક પ્રિલાઇન ચટણી અને ગરમી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
ટિપ્સ
- પેકન્સ ટોસ્ટ કેવી રીતે પેકન્સને શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાન અથવા સ્કિલેટમાં ફેલાવો. મધ્યમ ગરમીમાં પૅન કરો અને રસોઇ કરો, પેકન્સ સતત ચળકતા અને ચાલુ કરો, જ્યાં સુધી તે થોડું નિરુત્સાહિત અને સુગંધિત હોય. રસોઈ પ્રક્રિયાને રોકવા માટે એક પ્લેટ પર દૂર કરો.
- ભુરો રંગની ખાંડ માટે ઘેરા બદામી ખાંડની અવેજી અથવા એક અશુદ્ધ પથ્થરની ખાંડનો ઉપયોગ કરો, જેમ કે માસ્કોવાડો, જો ઇચ્છા હોય તો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 378 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 28 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 68 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 58 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |