આ રેસીપીમાં રાજ્યાભિષેક સામાન્ય રીતે રાંધેલ ચિકન સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. જોકે, આ ટર્કીની વાનગીએ ચિકનને કોરોનેશન તૂર્કી બનાવવાનું સ્થાન આપ્યું છે, જેનો બચાવ કરવા માટે એક મહાન માર્ગ છે.
કોરોનેશન ચિકનની રચના રાણી એલિઝાબેથ દ્વિતીયના રાજ્યાભિષેક માટે કરવામાં આવી હતી, ત્યારબાદ બ્રિટીશ સામ્રાજ્યના વસાહતી સ્વભાવમાં ફળ, કરી અને મેયોનેઝનો સમાવેશ થાય છે. ત્યાં બ્રિટીશ સામ્રાજ્ય હોઈ શકે નહીં પરંતુ આ રેસીપી બ્રિટીશ ટાપુઓમાં એક પ્રિય મનપસંદ રહે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 tbsp રેપિસીડ અથવા વનસ્પતિ તેલ તેલ
- 1 નાની ડુંગળી, છાલવાળી અને ઉડી અદલાબદલી
- 1 tbsp હળવો કરી પેસ્ટ
- 1 ચમચી ટમેટા રસો
- 1 tbsp લાલ વાઇન
- ¼ પી.ટી. (125 મી) ચિકન સ્ટોક
- 1 પત્તા
- સી મીઠું અને કાળા મરી
- 1 ચમચી ખાંડ
- ½ એક લીંબુનો રસ
- 1 પી.ટી. (450 મી) સારી ગુણવત્તા મેયોનેઝ
- 4 tbsp જરદાળુ રસો (10 ઔંસ (250 ગ્રામ) તૈયાર-થી-ખાય સુકા જરદાળુ અને બાફેલા)
- 2 tbsp ડબલ ક્રીમ, થોડું ચાબૂક મારી
- 1 lb (450 ગ્રામ) ફ્રી રેન્જ રાંધેલા ટર્કી, પાસાદાર ભાત
- 2 tbsp flaked બદામ toasted
તે કેવી રીતે બનાવો
- ફ્રાઈંગ પેનમાં રેપીસેડ ઓઇલનો ચમચો ગરમ કરો, અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને 3 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરો. પછી કઢી પેસ્ટ કરો અને વધુ 2 મિનિટ માટે રાંધવા.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ટમેટા રસો, રેડ વાઇન, ચિકન સ્ટોક અને ખાડી પર્ણ, સીઝન મીઠું અને કાળા મરી સાથે સીઝન ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો અને 5 - 10 મિનિટ, તાણ અને કૂલ માટે સણસણવું.
- પછી ધીમે ધીમે પીન (450 મી) સારી ગુણવત્તા મેયોનેઝ માટે કરી મિશ્રણ ઉમેરો, પછી જરદાળુ રસો બે tablespoons માં જગાડવો અને softly ચાબૂક મારી ક્રીમ અને રાંધેલા ટર્કી માં ગડી
- સેવા આપવા માટે, સેવા આપતા તાટ પર ટર્કી મૂકો, બાકીના 2 જરદાળુ ચમચી અને શેકેલા, ફ્લેડેડ બદામ સાથે છૂટાછવાયા.
સેવા આપતાં સૂચનો: આને ચોખાના કચુંબરથી ખવાય છે, તેનો ઉપયોગ બેકડ બટાકાની ભરી તરીકે થાય છે અથવા તે પીતા બ્રેડમાં પીરસવામાં આવે છે.
ટીપ: જો તમે ખૂબ વધારે રસોઈ કરો છો, તો ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે બાકીનાને સ્થિર કરો.
તદ્દન પરંપરાગત તુર્કી, કાર્બનિક, ફ્રી રેન્જ અને બાર્ન-રીઅર્ડ ટર્કી દ્વારા આપવામાં આવતી પ્રોડક્ટ, સંપૂર્ણ સ્વતંત્ર ખેડૂતોના એક જૂથ દ્વારા ઉત્પાદિત.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1118 |
| કુલ ચરબી | 100 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 28 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 153 એમજી |
| સોડિયમ | 905 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |