પાકકળા અને ખાવાનો માં એગ સબટાઇટલ્સ

તમારા માટે કયા ઈંડાનો અવેજી શ્રેષ્ઠ છે?

તમે રેસીપીમાં ઇંડાના વિકલ્પ માટે ઉપયોગ કરો છો તે રેસીપી પર આધારિત છે. શું તમે ઇંડા માટે એલર્જી છો, તમારા કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડીને અથવા કડક શાકાહારી જવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો , ઇંડાને રૅસિપિઝમાં મૂકવા માટે કેટલાક વિચારોની જરૂર છે સૌથી મોટો પાઠ એ શીખે છે કે તમારા ખાસ રેસીપીમાં ઇંડાના અવેજી શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.

સામાન્ય રીતે, થોડા ઇંડાને રેસીપી કહે છે, તેઓ અવેજીમાં સરળ હોય છે. જો એક કૂકી રેસીપી એક ઇંડા માટે કહે છે, તો ઇંડાને બદલે અવેજીનો ઉપયોગ કરવો તે કરતાં વધુ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.

સ્વાદ પણ બાબતો ઇંડાને બદલે કેળાનો ઉપયોગ કરીને પૅનકૅક્સ અને કુકીઝને ફળદાયી મીઠાસનો એક સ્વાગત સંકેત ઉમેરી શકે છે, પરંતુ જો તમે ક્રેસોલ અથવા રસોઈમાં સોડમ વાની બનાવતા હોવ તો, તમે બીજાનો ઉપયોગ કરવા માગો છો.

એક કેકમાં, ઇંડા કેક પ્રકાશ અને fluffy બનાવવા માટે leavening એજન્ટ તરીકે સેવા આપે છે. કૂકીઝ અને મફિન્સમાં, ઇંડા ભેજને ભેગી કરે છે અને બાઈન્ડર તરીકે કાર્ય કરે છે, અન્ય તમામ ઘટકોને એકસાથે ખેંચતા રહે છે. જો તમે ઇંડા એક કચુંબર અથવા મેયોનેઝમાં બદલી શકો છો, જ્યાં ઇંડા સમાપ્ત થયેલા ઉત્પાદન માટે કેન્દ્રીય છે, તો તમારે ઇંડાની સુસંગતતાની નકલ કરવા માટે, tofu જેવા કંઈક કરવાની જરૂર પડશે, જ્યારે રેસીપીમાં અન્ય એડજસ્ટમેન્ટ્સ બનાવવા તેમજ સુગંધ ઉમેરવા માટે અને શરીર

વ્યાવસાયિક એગ સબટાઇટલ્સ

ફક્ત કોઈપણ વાનગી વિશે કે જે યોગ્ય વાનગી ઇંડા અવેજીનો ઉપયોગ કરીને ઇંડાને કોલ કરે છે તે વિશે કડક શાકાહારી બનાવી શકાય છે. ઈંડુના કેટલાક બ્રાન્ડ્સનો ઉપયોગ પકવવા અથવા જ્યારે પણ કોઈ રેસીપી ઇંડા રીડ્લેર માટે કરે છે ત્યારે વાપરી શકાય છે. બે વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ એનર-જી બ્રાન્ડ અને બોબની રેડ મિલ છે, પરંતુ અન્ય લોકો છે.

વર્સેટાઇલ અને ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી વેપારી ઇંડા રિપ્લેસર્સ મોટા ભાગના હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ અને મોટા કરિયાણાની દુકાનોમાં ઉપલબ્ધ છે. સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ઇંડા અવેજી પ્રમાણમાં સ્વાદિષ્ટ છે અને બેકડ સામાનમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે, જેમ કે કૂકીઝ, મફિન્સ અને કેક. તેઓનો ઉપયોગ કડક શાકાહારી કેસેરોલ અથવા રખડુના ઘટકોને બાંધવા માટે પણ થઈ શકે છે.

નમૂના રેસીપી: વેગન કેક મિક્સ કૂકી રેસીપી

જો તમે તમારી સવારે ભાંગેલા ઇંડાને બદલવા માટે કંઈક શોધી રહ્યા છો, તો તમારા હાર્ટને ફ્રોમ કરવા માટે પ્લાન્ટ-આધારિત વેગન ઈગ્રેડને અજમાવી જુઓ, જે ચક્કરવાળા -ચમચી નાસ્તામાં સૌથી મોટા પ્રેમીઓને મૂર્ખ બનાવી શકે છે.

બનાનાસ અને સફરજનના

અડધા કેળા અથવા 1/4 કપ સફરજનના મિશ્રણને ભુરો કરો અથવા મફિન્સ , પૅનકૅકસ અને કોળાની બ્રેડ અને બનાના બ્રેડ જેવા ખમીસ-મુક્ત ઝડપી બ્રેડ જેવા બેકડ સામાનમાં ઇંડા રિપરસેસ તરીકે ઉપયોગ કરવા. બનાનાસ અને સફરસોસ ઇંડા જેવા જાડા ભેજની સંપૂર્ણ માત્રામાં ઉમેરો કરે છે, પરંતુ તેઓ તમારા વાનગીઓમાં વધારો અથવા પ્રકાશ અને fluffy ચાલુ મદદ ન કરો, તેથી ખાતરી કરો કે તમે ઉપયોગ કરી રહ્યા રેસીપી તે વધે માટે મદદ કરવા માટે પકવવા પાવડર અથવા બિસ્કિટનો સોડા એક બીટ સમાવેશ થાય છે. જો જરૂરી હોય તો.

નમૂના રેસીપી: કેળા સાથે ઇંડા ફ્રી ફ્રેન્ચ પીવાની વિનંતી રેસીપી

ઇંડા માટે ટોફુ સબસ્ટિટ્યુટ

પોષા , ફ્રિટાટા અથવા ઇંડું કચુંબર જેવા વાનગીઓમાં ઇંડાને અલગ કરવા માટે ટોફુ એ શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. મુલાયમ tofu અથવા ભૂકો કરેલા નિયમિત tofu ની રચના એ સરખી રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતી હોય ત્યારે બાફેલી અથવા રાંધેલા ઇંડા જેવા આશ્ચર્યજનક રીતે સમાન હોય છે, અને વાનીમાં હળદર અથવા પોષક આથોનો થોડો ઉમેરો તે પીળા રંગ આપે છે, તેથી તમારી આંખો તમારા સ્વાદ કળીઓ તેમજ બનાવટ. કારણ કે અન્ય રૅજિસ એડજસ્ટમેન્ટ્સને કદાચ ઇંડા-ફ્રી ફ્રિટાટા બનાવવા માટે જરૂરી છે, કારણ કે માત્ર tofu સાથે ઇંડાને બદલે, કોઈ રેસીપીને અનુસરવું શ્રેષ્ઠ છે.

નમૂના રેસીપી: ઇંડા ફ્રી Tofu "એગ" સલાડ રેસીપી

મુલાયમ tofu બેકડ સામાનમાં યોગ્ય ઇંડા વિકલ્પ પણ છે. તેને વાનગીઓમાં વાપરવા માટે, 1/4 કપ મુલાયમ ટોફુને પ્રવાહી ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી તેફુ સરળ અને ક્રીમી નથી. જ્યારે તે કોઈ રેસીપીના સ્વાદમાં ફેરફાર નહીં કરે, જ્યારે ઇંડાનો અવેજી તરીકે tofu નો ઉપયોગ કરીને બેકડ સામાન ભારે અને જાડા બાજુ પર થોડો બનાવે છે, તેથી તે બ્રાઉનીઓ અને પૅનકૅક્સમાં સારી રીતે કામ કરે છે, પરંતુ દેવદૂત જેવી વસ્તુમાં સારી રીતે કામ કરતું નથી પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળું જરૂર છે કે જે ખોરાક કેક.

અન્ય એગ સબટાઇટલ્સ

ચપટીમાં-અથવા સારી રેસીપી-સરકોમાં પાણી સાથે મિશ્રણ અથવા તો સાદા, રન-ઓફ-ધ-મિલ સોડા એક પ્રતિષ્ઠિત ઇંડા રેસરર તરીકે કામ કરી શકે છે. રસોઇમાં રસદાર એન્ટ્રીસ જેમ કે શાકાહારી કેસેરી અથવા રખડુ માટે, 2 થી 3 ચમચી બ્રેડના ટુકડા અથવા ઓટ્સનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

નમૂના રેસીપી: સોડા કેક રેસીપી