આ નારંગી કેક અતિ સ્વાદિષ્ટ છે ભેજવાળી, ટેન્ડર કેક આકર્ષક રચના ધરાવે છે અને frosting તે વધુ ગતિશીલ નારંગી સ્વાદ આપે છે. નારંગી રસ અને મુરબ્બો સ્વાદ કેક તે નારંગી ઝાટકો માટે કહે છે, પરંતુ તે તેના વિના પણ સ્વાદિષ્ટ છે.
કેટલાક નારંગી ઝાટકો, ચોકલેટ સ કર્લ્સ, અથવા અદલાબદલી બદામ સાથે કેક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. હું નારંગી કેક ટોચ પર (ચિત્રમાં) કેટલાક સમારેલી અખરોટ સાથે ટોચ.
તમને જરૂર પડશે
- 3 1/2 કપ
- લોટ (તમામ હેતુ, 15 3/4 ઔંસ)
- 4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 1 કપ માખણ (મૃદુ, 2 લાકડીઓ)
- 1 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 3 ઇંડા (સારી રીતે કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3 ચમચી નારંગી મુરબ્બો
- વૈકલ્પિક: 2 ચમચી નારંગી ઝાટકો (લોખંડની જાળીવાળું)
- 1 1/3 કપ નારંગીનો રસ
- ફ્રોસ્ટિંગ:
- 3 કપ કન્ફેક્શનર્સ 'ખાંડ
- 4 tablespoons માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- ચૂંટવું મીઠું
- 3 થી 6 ચમચી નારંગીના રસ (અથવા સુસંગતતા માટે જરૂરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
9-by-13-by-2-inch-baking pan અને પછી લોટ સાથે માટી.
એક વાટકીમાં, બધા હેતુવાળા લોટ, પકવવા પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો; શુષ્ક તત્વો thorougly મિશ્રણ જગાડવો.
ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, સરળ સુધી મૃદુ માખણનું 1 કપ ક્રીમ કરો. ધીમે ધીમે દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો અને પ્રકાશ અને fluffy સુધી હરાવ્યું. ઇંડામાં હરાવ્યું, એક સમયે, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને.
મુરબ્બો અને નારંગી ઝાટકો ઉમેરો; સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું
ત્રણ ઉમેરામાં લોટ મિશ્રણમાં હરાવ્યું, નારંગીના રસ સાથે વૈકલ્પિક અને લોટ મિશ્રણ સાથે અંત. * દરેક વધુમાં પછી સારી બીટ.
સખત મારપીટને તૈયાર પકવવાના પેનનમાં ફેરવો અને સમાનરૂપે ફેલાવો.
30 થી 35 મિનિટ માટે પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા કેકના કેન્દ્રમાં ટૂથપીંક દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવામાં આવે છે.
Frosting પહેલાં સંપૂર્ણપણે કૂલ.
નારંગી માખણ
કન્ફેક્શનર્સની ખાંડને મિશ્રણ વાટકીમાં કાઢી નાખો. મૃદુ માખણના 4 ચમચી, વેનીલા ઉતારાના 1/2 ચમચી, મીઠું ચપટી અને નારંગીના રસના 3 ચમચી ઉમેરો. સરળ સુધી ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે હરાવ્યું જ્યાં સુધી જરૂરી ફેલાવાની સુસંગતતા પહોંચી ન જાય ત્યાં સુધી એક સમયે વધુ નારંગીના રસ, 1 થી 2 ચમચી ઉમેરો.
ઠંડુ કેક ફ્રોસ્ટ.
* લગભગ એક તૃતિયાંશ લોટ મિશ્રણ, એક અડધા નારંગીનો રસ, બીજા એક તૃતિયાંશ લોટ મિશ્રણ, બાકીના નારંગીનો રસ અને પછી લોટના મિશ્રણનો છેલ્લો ત્રીજો ભાગ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ઓરેન્જ આઇસીંગ સાથે ક્રેનબૅરી ઓરેંજ બ્રેડ
કોકોનટ અને ઓરેન્જ સ્લાઇસેસ સાથે અમૃત કેક
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 331 |
કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 62 એમજી |
સોડિયમ | 443 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 47 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |