આ ગોમાંસને સ્વાદિષ્ટ લાલ વાઇન મેરિનડે સાથે શેકવામાં આવે છે. એક દુર્બળ ચક હાથ ભઠ્ઠી, ઉપલા રાઉન્ડ, અથવા રેસીપી માં દળ ભઠ્ઠીમાં વાપરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ અદલાબદલી લીલા ઘંટડી મરી
- 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1/4 કપ સમારેલી સેલરિ
- 1/4 કપ સીડર સરકો
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 3 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1/2 કપ લાલ વાઇન, અથવા સફરજનના રસ સાથે અવેજી
- 3 થી 4-પાઉન્ડના ટોચના રાઉન્ડ ભઠ્ઠીમાં, ભીંગડા ભઠ્ઠીમાં, અથવા દુર્બળ ચક હાથ ભઠ્ઠીમાં
તે કેવી રીતે બનાવો
એક નાની વાટકીમાં, ચક ભઠ્ઠી સિવાય તમામ ઘટકો ભેગા કરો. ભઠ્ઠીને બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ પાન અથવા મોટા સીલઅલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો. ભઠ્ઠી અને કવર અથવા સીલ પર marinade રેડો. 12 થી 24 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું, ક્યારેક ક્યારેક દેવાનો.
ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીમાં મરીનાડ સાથે મૂકો.
રોસ્ટ, ખુલ્લું, 325 વાગ્યે લગભગ 3 કલાક, અથવા ટેન્ડર સુધી. પ્રસંગોપાત marinade સાથે Baste.
6 થી 8 ની સેવા આપે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
સૌર ક્રીમ ગ્રેવી સાથે દેશ પોટ રોસ્ટ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 454 |
કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 173 એમજી |
સોડિયમ | 555 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 63 જી |