જ્યારે ચિકન જાંઘ ચિકનના સ્તનો જેટલું નીચી ચરબી નથી, ત્યારે તેઓ ધીમી કૂકર માટે યોગ્ય છે, જેમ જેમ તેઓ રાંધે છે તે ગલનચી ટેન્ડર બની જાય છે. ચપળ ચિકન જાંઘો પસંદ કરવાનું અને રાંધવા કરતાં પહેલાં વધારાનું ચરબી કાપવા માટે ખાતરી કરો.
પ્રતિ સેવા: કૅલરીઝ 271, બિલાડી 46, કુલ ચરબી 5 જી (1.1 જી), કોલેસ્ટરોલ 94 એમજી, સોડિયમ 163 એમજી, કાર્બોહાઈડ્રેટ 29.4 ગ્રામ, ફાઇબર 6 જી, પ્રોટીન 26.9 ગ્રામ
તમને જરૂર પડશે
- 1 માધ્યમ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 મોટી
- લીક (સફેદ ભાગ માત્ર, સાફ અને કાતરી)
- 1 8 ઔંશના પેક મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 8 ઔંસ બાળક ગાજર
- 2 મધ્યમ લાલ બટેટાં (હિસ્સામાં કાપી)
- કચુંબરની વનસ્પતિની 1 મોટી દાંડી (કાતરી)
- 1 પાઉન્ડ ચિકન જાંઘ (નરમ, ચામડીવાળું)
- 1 15 ઔંશ કચડી ટામેટાં કરી શકો છો
- 1/2 કપ ચરબી રહિત, ઓછી સોડિયમ ચિકન સૂપ
- 1 પત્તા
- 1/2 ચમચી તાજું થાઇમ
- 1 sprig રોઝમેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- નોટસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટ તળિયે અને 4-ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરની બાજુઓ.
- પોટમાં શાકભાજી મૂકો
- ટુકડાઓમાં વધારાનું ચરબી અને કાપી ના ચિકન થાપામાં ટ્રીમ કરો.
- પોટ પર ચિકન ઉમેરો, જડીબુટ્ટીઓ, કચડી ટમેટાં, અને ચિકન સૂપ દ્વારા અનુસરવામાં.
- આવરે છે અને 7 થી 9 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 284 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 63 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 258 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |