કોળુના માખણ અને પેકન્સ એક વિશેષ-વિશેષ મફિન બનાવે છે, પાનખર અને શિયાળુ બ્રુન્ચ અને રજા પક્ષો માટે સંપૂર્ણ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ખાંડ
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જાયફળ
- 2 ચમચી તજ (વિભાજીત)
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 કપ કોળું માખણ (આશરે 12 ઔંસ)
- 1/3 કપ કેનોલા તેલ
- 4 tablespoons દૂધ (અથવા અર્ધ અને અડધા)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ પેકન્સ (અદલાબદલી અને વિભાજીત ઉપયોગ)
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ
- 1/2 ચમચી તજ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગ્રીસ અને લોટ મફિન પેન અથવા મફિન / કપકેક કાગળો સાથે રેખા. હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 325 °
- મોટા બાઉલમાં, ખાંડ, લોટ, સોડા, પકવવા પાવડર, મીઠું, જાયફળ અને તજનાં 1 1/2 ચમચી ભેગા કરો.
- એક નાનો વાટકોમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા, કોળુંના માખણ, તેલ, દૂધ અથવા અડધોઅડધ અને વેનીલાના કેનોલા. શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રીત સુધી stirring. અદલાબદલી પેકન્સના 3/4 કપમાં જગાડવો.
- લગભગ 2/3 પૂર્ણ મેફિન કપ ભરો. બાકીના 1/4 કપ પેકન્સ સાથે બાકીના 1/2 ચમચી તજ અને 1/4 કપ ભુરો ખાંડ સાથે ભેગું કરો. દરેક મફીન પર થોડું છંટકાવ.
- આશરે 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી મફિન્સ પાછું નહીં આવે ત્યાં સુધી આંગળીથી સહેલાઇથી સ્પર્શ.
વધુ રેસિપિ
- કોળુ ક્રીમ ચીઝ Muffins
- કોળુ ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ
- કોળુ મફિન્સ
- ટેટો કોળુ મફિન્સ
- કોળુ કોર્ન Muffins
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 185 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 51 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 184 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |