કડક, મીઠાનું પરમેસન crisps નાસ્તો તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ, અથવા સલાડ, પાસ્તા, અને અન્ય વાનગીઓ પર ભાંગી. નાસ્તા માટે, પરમેસન ક્રિસ્પ્સ સાથે કડક ઇંડાનો પ્રયાસ કરો.
પરમેસન crisps માત્ર એક ઘટક સાથે કરી શકાય છે: finely grated પરમેસન ચીઝ. એકવાર શેકવામાં આવે છે, ચીઝ પાતળા, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું નાસ્તામાં પ્રવેશ કરે છે જે ક્રેકર જેવું જ છે. વધુ સુગંધ માટે, થોડુંક વધારે કંઈક ઉમેરવાનો વિચાર કરો:
- મસાલેદાર પરમેસન ક્રિસ્પ્સ
- લેમન ઝેસ્ટ પરમેસન ક્રિસ્પ્સ
- મશરૂમ પરમેસન ક્રિસ્પ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 પાઉન્ડ પરમેસન પનીર (બરાબર લોખંડની જાળીવાળું, લગભગ 1 કપ)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. Preheat oven to 325 F
2. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મરી સાથે મિક્સ કરો.
3. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા નોનસ્ટિક સિલિકોન પકવવાના પેડ સાથે એક કૂકી શીટને રેખા કરો. એક ચમચી પંચની મદદથી, પકવવા શીટ પર પરમેસન પનીરના ઢગલાને પણ ડ્રોપ કરો. તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ પનીરના દરેક મણને પાતળા વર્તુળમાં લગભગ 3 ઈંચની કદમાં લઈ જાય છે. ખાતરી કરો કે વર્તુળોમાંથી કોઈ પણ સ્પર્શ કરી રહ્યું નથી.
અથવા, જો તમે સંપૂર્ણ રાઉન્ડ crisps કરવા માંગો છો, તો બિસ્કિટ શીટ પર એક બિસ્કીટ કટર નીચે સેટ કરો અને રાઉન્ડ બીબામાં ચીઝની એક પાતળી પડ છંટકાવ કરો.
બધા પનીર ગયો ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો.
4. પાંચ મિનિટ ગરમીથી પકવવું, અથવા સુવર્ણ અને ચપળ સુધી જ્યારે crisps હૂંફાળું હોય, ત્યારે તમે તેમને લાકડાના ચમચીના હેન્ડલની આસપાસ તેમને આકાર આપી શકો છો, અથવા ફક્ત ચાદરને ફ્લેટ રાઉન્ડ તરીકે છોડી દો.
પરમેસન crisps જ્યારે તેઓ બનાવવામાં આવે છે તરત જ યોગ્ય છે જ્યારે શ્રેષ્ઠ છે જો તેને નાનો હિસ્સો રાખવામાં આવે છે, તો ક્રિસ્પ્સ ઓછી કડક અને વધુ ચૂકી મેળવે છે.
જો તમારી પાસે આ રેસીપી કર્યા પછી વધારાની પરમેસન પનીર હોય, તો Parmesan ચીઝનો ઉપયોગ કરીને વધુ વાનગીઓ તપાસો .
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 79 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 331 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |