કોઈપણ આ પ્રસંગ માટે બનાવવા માટે આ આલૂ ચપટી કેક એક કલ્પિત મીઠાઈ અથવા કોફી કેક છે. આ ઉદાર કસાઈ ચમચી ટોપિંગ આ પેચ કેક સ્વાદ એક આલૂ જેવા ક્ષીણ થઈ જવું અથવા ચપળ એક વેનીલા માખણ કેક સ્તર સાથે બનાવે છે
આ સિઝનમાં તાજા પીચીસ સાથે આનંદ મેળવવા માટે એક અદ્ભુત કેક છે, પણ તે સ્થિર કટ કરી પીચીઝના ડુંગળી તૈયાર પીચ સ્લાઇસેસ સાથે પણ ઉત્તમ છે.
આ સ્વર્ગીય કેકને ઉનાળામાં ભેગા કરવા અથવા રસોઇ કરવી, ફાધર્સ ડે, નવા વર્ષની મીઠાઈ, ઇસ્ટર ડેઝર્ટ, અથવા અન્ય કોઇ પ્રસંગ માટે
તમને જરૂર પડશે
- 4 પીચીસ (છંટકાવ, પટ્ટાવાળી, પતળા કાતરી)
- ટોપિંગ:
- 3/4 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા)
- 3/4 કપનો લોટ (સર્વ હેતુ)
- 1 1/2 ચમચી તજ
- 6 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- કેક:
- 1 1/4 કપ લોટ (સર્વ હેતુ) લગભગ 5 3/4 ઔંસ
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 4 ઔંસ (1/2 કપ) માખણ (મૃદુ)
- 1/2 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
* તમે આશરે 12 ઔંસીઝને ફ્રિઝ્ડ પીચીસને કાતરી કરી શકો છો અથવા કેનમાં અને નિરાશાવાળા પીચીસનો ઉપયોગ કરી શકો છો - તાજા કાતરી પીચીસની જગ્યાએ લગભગ 1 1/2 15 ઔંશના કેન.
ગ્રીસ અને 9-ઇંચના સ્પ્રિંગફોર્મ પાન અથવા પકવવાના સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે લો. Preheat 350 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
એક માધ્યમ બાઉલમાં, 3/4 કપ ભુરો ખાંડ, 3/4 કપનો લોટ, તજ, અને ઓગાળવામાં માખણના 6 ચમચી ભેગા કરો. એક કાંટો સાથે જગાડવો સુધી સારી રીતે ભેળવી અને ઘટકો moistened છે.
અન્ય વાટકીમાં, ખાવાનો સોડા અને પકવવા પાવડર સાથે 1/4 કપ લોટને ભેગા કરો; કોરે સુયોજિત.
ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે મિશ્રણ વાટકીમાં, પ્રકાશ અને ક્રીમી સુધી 1/2 કપના દાણાદાર ખાંડ સાથે 1/2 કપ મૃદુ માખણને હરાવ્યું. ઇંડા, ખાટી ક્રીમ, અને વેનીલા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું. ધીમે ધીમે લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, બેકિંગ પાવડર મિશ્રણમાં હરાવ્યું. સરળ સુધી મધ્યમ ઉચ્ચ ઝડપ પર હરાવીને ચાલુ રાખો આ સખત મારપીટ ખૂબ જાડા હશે.
તૈયાર પૅન માં સખત મારપીટ ફેલાવો. આ પીચ સ્લાઇસેસ ગોઠવો, એકસાથે બંધ, સખત મારપીટ ટોચ પર.
આલૂ સ્તર પર માખણ અને ભુરો ખાંડના ટુકડા મિશ્રણને છંટકાવ.
કેકની ગરમીમાં 40 થી 50 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા કેકના કેન્દ્રમાં દાખલ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી કેક ટેસ્ટર અથવા ટૂથપીક બહાર આવે ત્યાં સુધી સાફ થાય છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પીચ Streusel કેક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 556 |
| કુલ ચરબી | 30 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 175 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 629 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 65 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |