આ પીચ ઊલટું કેક તાજા પીચીસ અને સરળ, થોડું મસાલેદાર કેક સખત મારપીટ સાથે શરૂઆતથી કરવામાં આવે છે.
આ સ્વાદિષ્ટ ઊલટું કેક માટે 9-ઇંચના ચોરસ અથવા રાઉન્ડ કેકનો ઉપયોગ કરો. આઈસ્ક્રીમના એક ટુકડા સાથે આ કેક અદ્ભૂત છે.
તમને જરૂર પડશે
- ફળ મિશ્રણ માટે:
- 3 પીચીસ (છાલવાળી, પતળા કાતરી, લગભગ 2 કપ સ્લાઇસેસ)
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા)
- 1 સ્કર્ટ ચમચી જમીન તજ
- 3 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- કેક માટે:
- 1 3/4 કપનો સર્વશ્રેષ્ઠ લોટ (માપવા પહેલાં મિશ્રિત)
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/2 ચમચી તજ
- 1/2 કપ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
- 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/4 ચમચી બદામ અર્ક
- 2/3 કપ દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 9 ઇંચની ચોરસ અથવા રાઉન્ડ કેકનો માખણ અથવા પકવવાના સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- પીછાને છાલ અને ખાડો, પતળા સ્લાઇસ કરો અને ભૂરા ખાંડ, તજના 1 ચમચી, અને ઓગાળવામાં માખણના 3 ચમચી ચટણી કરો. તૈયાર પકવવાના પાનમાં આલૂ મિશ્રણ ગોઠવો.
- વાટકીમાં લોટ, મીઠું, પકવવા પાવડર, અને 1 ચમચી તજને ભેગું કરો.
- ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું સુધી પ્રકાશ અને fluffy. ઇંડા, વેનીલા અર્ક, અને બદામના સુગંધમાં હરાવ્યું.
- ક્રીમેડ મિશ્રણમાં લોટ મિશ્રણ ઉમેરો, દૂધ સાથે વૈકલ્પિક; હરાવ્યું સુધી માત્ર મિશ્રીત
- પીચ સ્લાઇસેસ પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ સખત મારપીટ; નરમાશથી આવરી ફેલાવો
- 55 થી 65 મિનિટ માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા કેકના કેન્દ્રમાં ટૂથપીંક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવામાં આવે છે.
- તાટ અથવા કેક પ્લેટ પર ગરમ કેકને કાળજીપૂર્વક ફેરવવું; લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. પાનને દૂર કરો અને કોઈપણ ફળોના સ્લાઇસેસને પેન પર લટકતા રાખો અને તેને કેક પર ગોઠવો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 423 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 161 એમજી |
| સોડિયમ | 370 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 51 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |