પ્રાદેશિક અમેરિકન કોશર પ્રમાણપત્રો

માત્ર અમેરિકામાં જ 100 થી વધુ વિશ્વસનીય કાશરૂટ સર્ટિફિકેટ એજન્સીઓ છે, અને વિશ્વભરમાં ઘણા લોકો દરેક પાસે તેના પોતાના હેચશેર અથવા કોશર સર્ટિફિકેટ પ્રતીક છે, જે અસંખ્ય ઉત્પાદનો માટે મંજૂરીના કોશર સ્ટેમ્પ તરીકે સેવા આપે છે.

તે કોશર ગ્રાહકો માટે એક આશીર્વાદ છે, પરંતુ કેટલાક અનૈતિક હેચસ્શરોને ભયાવહ ની તીવ્ર ઝાંખી ઉપર રહે છે. શા માટે? કેટલાક યહુદી સમુદાયો કોશર ધોરણો સંબંધિત અન્ય કરતાં વધુ કડક છે, અને સર્ટિફિકેટની માન્યતા કે જે અન્ય લોકો સહેલાઇથી સ્વીકારે છે તે પ્રશ્ન કરે છે. કેટલાક અવિશ્વાસુ અથવા અનૈતિક ઉત્પાદકો તેમની કોશર ગુણને ઉત્પાદનો પર પેકેજિંગમાં ઉમેરે છે જે વાસ્તવમાં કોઈ કોશર દેખરેખ નથી. કેટલાક હેચશર્સ વિવાદાસ્પદ માનવામાં આવે છે, અન્ય અમાન્ય છે.

અત્યાર સુધી વિસ્તૃત હોવા છતાં, અહીં અમેરિકાના પ્રાદેશિક કોશર સર્ટિફિકેટ દ્રશ્ય પર મુખ્ય ખેલાડીઓની એક વિકસતી યાદી છે. નીચે જણાવેલી એજન્સીઓને વ્યાપક રીતે વિશ્વસનીય, અને મોટાભાગની રાજ્યોમાં ઉપલબ્ધ એવા ઉત્પાદનોની દેખરેખ રાખવામાં આવે છે, જો રાષ્ટ્રવ્યાપી ન હોય તો

• 09 ના 01

  એટલાન્ટા કષથ કમિશન

  એટલાન્ટા કષથ કમિશનના જ્યોર્જિયા પેચ કોશર લોગો હૅચસ્શરનો સૌથી સામાન્ય નથી - એજન્સી ગ્રાહક ઉત્પાદનો કરતાં વધુ ઔદ્યોગિકતાને પ્રમાણિત કરે છે, એટલાન્ટા વિસ્તાર હોટલો, રેસ્ટોરાં, કેટરર્સ અને સુપરમાર્કેટ્સ. તેમ છતાં, એકેસીની મંજૂરીની સીલ એ નોંધપાત્ર છે, કારણ કે તે હાર્ડ-ટુ-સર્ચ કોશર ઘટકો પર દેખાય છે, જેમ કે કારીગરની રચના ખોટી અને umeboshi સરકો

  • એમ એજૉર ગ્રાહકો: મિસો માસ્ટર, સમ્રાટર્સ કિચન
  • સરનામું: 1855 લાવિસ્ટા રોડ NE, એટલાન્ટા જીએ 3032 9
  • ફોન: 404-634-4063
  • ઇ-મેઇલ: akc@kosheratlanta.org
  • વેબસાઇટ: www.kosheratlanta.org

• 09 નો 02

  સીઆરસી - શિકાગો રેબિનિકલ કાઉન્સિલ

  જો કે તે પ્રાદેશિક કાશરૂટ દેખરેખ એજન્સી છે, તેમ છતાં ઘણા લોકો એવી દલીલ કરશે કે શિકાગો રેબિનિકલ કાઉન્સિલનો અવકાશ અને પ્રભાવ વિશ્વની ટોચની 4 કોશર એજન્સીઓ સાથે છે.

  ગ્રાહક-આધારિત માહિતીની દ્રષ્ટિએ સીઆરસીની વેબસાઇટ એકદમ વ્યાપક છે; સ્રોતો એક લેખમાંથી ચેનટ ચલાવે છે જેના પર સ્ટારબક્સ પીણાં અને સ્લર્પેઈ સ્વાદ કોશેર છે, પાસ્ખાપર્વ ઉત્પાદનો માટે કોશેર પર માર્ગદર્શન.

  • મુખ્ય ગ્રાહકો: બેરી કૅલ્લેબૌટ, લાઇફ, ઇન્ડિયા ટ્રી, કિંગ આર્થર ફ્લોર, ક્રોરોસ, લેન્ડ-ઓ-લેક્સ, લાઇફવે, મેકકોર્મિક, નીલ્સન મેસી
  • સરનામું: 2701 ડબલ્યુ. હોવર્ડ સ્ટ્રીટ, શિકાગો, આઈએલ, 60645
  • ફોન: 773-465-3900
  • ઇ-મેઇલ: info@cRcweb.org
  • વેબસાઇટ: www.crcweb.org

• 09 ની 03

  અર્થકોશેર

  કાશરૂટ એજન્સીઓમાં ન્યૂ જર્સી આધારિત અર્થકોશર અસાધારણ છે, જેમાં તેની પાસે નાની અને મધ્યમ કદની કંપનીઓની સહાય કરવા માટે વ્યક્ત પ્રતિબદ્ધતા છે - યુ.એસ. અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે બંને - જે કોશર સર્ટિફિકેટ મેળવવાની ઇચ્છા ધરાવે છે. તેના સસ્તું, પારદર્શક ભાવો માળખું ટૌટિંગ સિવાય, અર્થકોશેર પોતાને સાનુકૂળ, હજી સંપૂર્ણ સર્ટિફિકેટ આપવા પર ગર્વ કરે છે.

  પૃથ્વીના કોશોરની સૌથી વધુ દૃશ્યમાન ક્લાઈન્ટ કુદરતી અને કાર્બનિક ઉત્પાદકો તરફ ઝૂંટવી લે છે; એજિંસી કોશર પ્રમાણિત ઉત્પાદનો માટે સંલગ્ન તરીકે સંયુક્ત વેગન ચકાસણી પ્રોગ્રામ પણ પ્રદાન કરે છે જે આ વધારાની સ્ટાન્ડર્ડને પૂરી કરે છે.

  • મુખ્ય ગ્રાહકો: એલિઆના ગ્લુટેન ફ્રી ફૂડ્સ, મૂરેન્કોની આઇસક્રીમ, નવિટાસ નેચુરલ્સ, ટીસીએચઓ, વર્નીમોના ટ્વીન ટિની સ્પાઇસ કંપની, વાઇટલ ચોઇસ સીફૂડ
  • સરનામું: 137 મિડવૂડ આરડી, ટીનેક, ન્યૂ જર્સી 07666
  • ફોન: 888-312-3559
  • ઇ-મેઈલ: તમે http://certified.earthkosher.com/contact/ પર સંપર્ક પૃષ્ઠ દ્વારા EarthKosher પર ઈ-મેલ પૂછપરછ સબમિટ કરી શકો છો
  • વેબસાઇટ: www.certified.earthkosher.com

• 04 ના 09

  કેહિલા કોશર

  લોસ એન્જલસ આધારિત કેહલા કોશર, જે ઘણી વખત "હાર્ટ કે," તરીકે ઓળખાય છે, તે કેટલીક અગ્રણી કુદરતી ખોરાક બ્રાન્ડ્સ પર જોવા મળે છે, કદાચ પ્રમાણપત્રના ભૌગોલિક સ્થાન અને કુદરતી અને કાર્બનિક ઉત્પાદનો માટેના સ્થાનિક બજારને કારણે.

  રસપ્રદ રીતે, (અને કદાચ મૂંઝવણમાં), કેહિલા કોશર, જે લોજ એન્જલસના ઇગ્ડ હકાશારસ તરીકે પણ ઓળખાય છે, એક કોશર પ્રતીક કરતાં વધુ ઉપયોગ કરે છે. "હાર્ટ કે," ઉપરાંત "કેવલી" (ડાબેરી ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે) એક સાંકડી સેરીફ "સી" ની જેમ એક હેચશાયર પણ છે. બોબની રેડ મિલની પ્રોડક્ટ્સને "પ્રમાણપત્ર" માંથી હોલ્ડરેલ્ડ "કેવલી" બોલ્ડ સાથે ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે.

  • મુખ્ય ક્લાઈન્ટો: બોબની રેડ મિલ, ટર્ટલ માઉન્ટેન / તેથી સ્વાદિષ્ટ, દૈયા
  • સરનામું: 345 નોર્થ લા બ્રેએ એવન્યુ, સ્યુટ 204, લોસ એન્જલસ, સીએ 90036
  • ફોન: 323-935-8383
  • ઇ-મેઇલ: office@kehillakosher.org
  • વેબસાઇટ: www.kehillakosher.org

• 05 ના 09

  કેએસએ - કોશેર સુપરવિઝન ઓફ અમેરિકા

  લોસ એન્જલસ સ્થિત કેએસએ પશ્ચિમ યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી મોટું કોશેર સુપરવાઇઝર છે, અને ચાઇનામાં ઘણી કંપનીઓને પ્રમાણિત કરે છે. ઘણી કંપનીઓ કે જે કેએસએ કોશેર સુપરવિઝનને કુદરતી / કાર્બનિક ખોરાક અને દારૂનું વિશેષતા ખોરાકની શ્રેણીમાં વિભાજિત કરે છે. ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ ઉપરાંત, કેએસએ હોટલ, રેસ્ટૉરન્ટ્સ, કેટરર્સ, સુપરમાર્કેટ્સ અને ફૂડ સહ પેકર્સ માટે કાશરૂટ ઓવરસાઈટિંગ પૂરું પાડે છે.

  • મુખ્ય ગ્રાહકો: ફ્રન્ટીયર જડીબુટ્ટીઓ, ગુયાકી, હર્ની એન્ડ સન્સ ફાઇન ટીસ, લી કમ કી, માર્ટિનલીની, મોનિન, નુતિવા, પીટની કોફી એન્ડ ટી, સવાન્ના બી કંપની, સીઓ કેન્ડી, સ્મરનોફ, વેપારી જૉ, આખા ફુડ્સ
  • સરનામું: પોસ્ટ બોક્સ 35721, લોસ એન્જલસ, સીએ, 90035
  • ફોન: 310-282-0444
  • ઇ-મેઇલ: info@ksakosher.com
  • વેબસાઇટ: www.ksakosher.com

• 06 થી 09

  નેચરલ ફૂડ સર્ટિફાયર્સ (એપલ કે કોશર નેચરલ)

  સ્પ્રિંગ વેલી, ન્યૂયોર્કના નેચરલ ફૂડ સર્ટિફાયર્સ પોતાને "એકમાત્ર આંતરરાષ્ટ્રીય સંગઠન તરીકે વર્ણવે છે જે કોશર સહિતના 5 કુદરતી ખોરાક ધોરણોને સર્ટિફિકેટ પૂરા પાડે છે." એપલ કેના "કોશર નેચરલ" હોદ્દો સૌ પ્રથમ 1997 માં સ્થાપ્યો હતો, અને તે અનન્ય છે કે તે "માત્ર કાર્બનિક અને જીએમઓ-મુક્ત ખોરાકને પ્રમાણિત કરે છે."

  • મુખ્ય ક્લાઈન્ટો: બેથેલ ક્રીમરી, ઓર્ગેનીક નેક્ટર, કાચો ક્રાંતિ, રોમમાં બે મમ્સ
  • સરનામું: 119 એ એસ મેઇન સ્ટ્રીટ, વસંત વેલી, NY 10977
  • પી હૉન : 888-422-4632
  • ઇ-મેઇલ: nfccertification@gmail.com
  • વેબસાઇટ: www.nfccertfication.com

• 07 ની 09

  ઓરેગોન કોશર

  સેવી ખાદ્ય માછલીઓ જાણે છે કે વાઇન અને કારીગર ખોરાક ઉત્પાદન અને એક નવીન રેસ્ટોરન્ટ દ્રશ્ય વચ્ચે, ઓરેગોન રાંધણ ઉત્તેજનાથી ઘેરાયેલા છે. ઑરેગોન કોશર, કોશર માર્કેટ માટે સુલભતા પેસિફિક નોર્થવેસ્ટર્ન બાઉન્ટિનો એક બીટ બનાવે છે, જેમાં વાઇનરી અને સ્મોહાહાઉસ સહિત અનેક સ્થાનિક ઉત્પાદકોનું પ્રમાણપત્ર છે.

  • મુખ્ય ક્લાઈન્ટો: કેરી ઓરેગોન, ક્લિયર ક્રીક ડિસ્ટિલરી, ડુલસેટ રાંધણકળા, હની રીજ ફાર્મ્સ, પેસફિકા વાઇન, ધ સ્મોકરી, યુમ્પ્ક્વા ઓટ્સ
  • સરનામું: 6698 SW કેપિટોલ એચડબલ્યુવાય, પોર્ટલેન્ડ, અથવા 9721 9
  • ફોન: 503-343-3318
  • ઇ-મેઇલ: info@oregonkosher.org
  • વેબસાઇટ: www.oregonkosher.org

• 09 ના 08

  સ્ક્રોલ કે - ડેડ્વરના વાદ હકાશા્રસ

  ડેનવરના વાદ હકાશા્રસનું પ્રતીક કે અંદરની સાથે ઓપન ટોરા સ્ક્રોલ જેવું છે. એક રસપ્રદ બાજુ નોંધ તરીકે, ડેન્વર વાદની વિશિષ્ટ વિશેષતાઓમાં સુધારણાત્મક સુવિધાઓ માટે કોશર સર્ટિફિકેટ છે. સ્ક્રોલ કે એ ખાદ્ય હૉલિંગ ટ્રક અને રેલકેર્સનું પ્રમાણપત્ર પણ સંભાળે છે, અને ટ્રેલર વોશિંગના પોશાક પહેરે છે.

  • મુખ્ય ગ્રાહકો: એલગ્રો કોફી, ચોકલોવ, ગ્લુટિનો, હેમન્ડ્સ કેન્ડી, લોટસ ફુડ્સ, મેયેનબર્ગ બકરી દૂધ, ઉડીની ગ્લુટેન ફ્રી, વિમેન્સ બીન પ્રોજેક્ટ
  • સરનામું: 1350 વેઇન સ્ટ્રીટ, ડેનવર, CO, 80204
  • ફોન: 303-595- 9 349
  • ઇ-મેઇલ: yrosskamm@scrollk.org
  • વેબસાઇટ: www.scrollk.org

• 09 ના 09

  સ્ટાર-કે

  જો કે બાલ્ટિમોર આધારિત સ્ટાર-કે સંયુક્તપણે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ટોચની કશરટ એજન્સીઓમાં સ્થાન પામે છે, જો તે વિશ્વમાં ન હોય, તો તે એક પ્રાદેશિક પ્રમાણકર્તા તરીકે ઓળખાતું થોડું વિચિત્ર છે. પરંતુ તેના આંતરરાષ્ટ્રિય પહોંચ ઉપરાંત સ્ટાર-કે તેના ઘરની જબરજસ્ત પ્રભાવ, સ્થાનિક રેસ્ટોરાં, હોટલ, કેટરર્સ, બોલપાર્ક કન્સેશન, સુપરફાર્ક્સ, કોલેજ કેમ્પસ અને હોસ્પિટલોને પ્રમાણિત કરે છે.

  સ્થાનિક સ્પેશિયલાઇઝેશન તે પ્રકારના રાષ્ટ્રવ્યાપી નાના પ્રમાણપત્રો વચ્ચે અલબત્ત સામાન્ય છે. પરંતુ સ્ટાર-કેના તીવ્ર કદ અને વિશ્વવ્યાપી અવકાશને આપવામાં આવે છે, તે બાલ્ટીમોર-વિસ્તારના ગ્રાહકોને કહે છે, એજન્સી સ્થાનિક યહૂદી જીવનનો મુખ્ય ઘટક છે.

  • મુખ્ય ગ્રાહકો: ડેલ મોન્ટે, ડૉ. લ્યુસી, જનરલ મિલ્સ, હેરેર ફુડ્સ , ક્રિનોસ, કિકકોમન, લા ટુરંગેલી, મારુકન, રોલેન્ડ ફૂડ, થિયો ચોકોલેટ, વેપારી જૉ, ઉટ્ઝ, આખા ફુડ્સ
  • સરનામું: 122 સ્લેડ એવ્યુ, સેવા 300, બાલ્ટીમોર, MD 21208
  • ફોન: 410-484-4110
  • ઇ-મેઇલ: star-k@star-k.org
  • વેબસાઇટ: www.star-k.org