આ કૂકીઝ બધું શ્રેષ્ઠ, કુદરતી મગફળીના માખણ અને રોલ્ડ ઓટ્સ જેવી મીઠી, શ્યામ ચોકલેટ જેવી તંદુરસ્ત ઘટકોમાંથી ભેગા કરે છે. અને, અલબત્ત, તેઓ ડેરી-ફ્રી છે, તેથી દરેકને આનંદ મળે છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/4 કપ મગફળીના માખણ (કુદરતી)
- 1/2 કપ ખાંડ (હું શુદ્ધીકરણરહિત શેરડી ખાંડ પસંદ કરે છે)
- 1 કપ ભરેલા ઘેરા બદામી ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3 tablespoons બદામ દૂધ (અથવા નારિયેળ દૂધ, વધુ જો જરૂરી હોય તો)
- 1 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 2 કપ રોલ્ડ ઓટ્સ
- 1 કપ ડેરી ફ્રી ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. મોટા ungreased પકવવા શીટ સેટ કરો.
2. ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને એક માધ્યમ મોટા બાઉલમાં, મગફળીના માખણ અને શર્કરાને એક સાથે મિશ્રિત કરો ત્યાં સુધી લગભગ 3 મિનિટ (મિશ્રણ પહેલા મિશ્રણ કરવું મુશ્કેલ હશે). ઇંડા ઉમેરો, એક સમયે, સારી મિશ્રણ. વેનીલા અને બદામનું દૂધ ઉમેરો, અને સરળ સુધી હરાવ્યું. કોરે સુયોજિત.
3. એક નાના મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, મીઠું, બિસ્કિટિંગ સોડા અને ઓટ સાથે મળીને મિશ્રણ કરો.
ધીમે ધીમે ભીની સુધી શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ એક સખત, હજુ સુધી નરમ, કણક સાથે મળીને આવે. ડેરી-ફ્રી ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સમાં ગડી કુકીઝમાં કૂકીઝને કૂકી શીટ પર અને 10 થી 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકડો. ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 147 |
કુલ ચરબી | 8 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 28 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 125 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 4 જી |