આ સ્વાદિષ્ટ સૂપ ક્રીમી સૂપમાં બટાટા, સ્પિનચ અને દેશના હેમનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે. દેશ હેમ એ ચોક્કસ પ્રકારની હૅમ છે જે સામાન્ય રીતે "શુષ્ક શુદ્ધ" અને વૃદ્ધ છે. દક્ષિણી યુએસમાં શોધવાનું સહેલું છે, પરંતુ જો તમે તેને શોધી શકતા નથી, તો રેસીપીમાં નાનું પાવ્યું હેમ વાપરો.
ફર્નલ બટાકાની સૂપને સ્વાદનું એક વધારાનું વિસ્ફોટ આપે છે, અને સપર સૂપ બનવા માટે તે હાર્દિક છે. આ સૂપને કોર્નબ્રેડ અથવા કર્કશ રોલ્સ અને સંતોષકારક ભોજન માટેના એક કચુંબરની સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons માખણ
- 1 ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 1 ફર્નલ બલ્બ, સુવ્યવસ્થિત, પાસાદાર ભાત
- 1 પાંસળી સેલરી, પાસાદાર ભાત
- 1 લવિંગ લસણ, પાસાદાર ભાત
- 2 ચમચી લોટ
- 3 કપ ચિકન સૂપ
- 3/4 કપ પાસાદાર ભાત દેશ હેમ
- 2 માધ્યમ બટેકા, પાસાદાર ભાત, આશરે 2 કપ
- 1 કપ તાજા અદલાબદલી સ્પિનચ અથવા એસ્કોરોલ
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ
- 1/2 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 કપ ભારે ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી, ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર માખણ ગરમ કરો. પાસાદાર ભાત ડુંગળી, મીઠું અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરો. કૂક, stirring, ત્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર છે. લસણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- માખણ અને શાકભાજીમાં લોટને જગાડવો અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી જગાડવો. ચિકન સૂપ, હેમ, બટેટાં, સ્પિનચ અને થાઇમ ઉમેરો. લીડમાં સુધી, રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
- પાન આવરે છે અને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા, અથવા ત્યાં સુધી બટાટા ટેન્ડર છે. ભારે ક્રીમ માં જગાડવો અને સ્વાદ માટે, મીઠું અને મરી ઉમેરો. દ્વારા ગરમી
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
કાલે સાથે ફુલમો અને પોટેટો સૂપ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 552 |
| કુલ ચરબી | 35 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 95 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,356 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 52 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |