તે આશ્ચર્યજનક છે કે કેટલાંક રોજિંદા ઘટકો એકસાથે આવી શકે છે, જે ખૂબ જ ઓછી પ્રયત્નો સાથે એક આકર્ષક સાઇડ ડિશ બનાવવામાં આવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ ભૂમધ્ય ચોખા રેસીપીમાં તમને તે મળશે. તે કોઈ પણ મુખ્ય કોર્સ માટે એક સંપૂર્ણ બાજુ છે અને વ્યસ્ત અઠવાડિકતા માટે પૂરતી સરળ છે.
આ વાનગી તુલસીનો છોડ, ઓરેગનિયો, ટમેટાં, સ્પિનચ, મોઝેરેલ્લા અને પરમેસનના સરળ ભૂમધ્ય સ્વાદને દર્શાવે છે, જે તમારા સ્વાદના કળીઓ માટે એક પક્ષ બનાવે છે. તે એટલું સરસ છે કે સ્વાદ-ટેસ્ટર્સ પણ શપથ લે છે કે તે લગભગ કોઈ પણ ઘરમાં પ્રવેશ કરી શકે છે. બધુ શ્રેષ્ઠ, જો તમે તેને આવરી લેવામાં રાખો તો તે 30 મિનિટ માટે ગરમ કરી શકે છે અને તે ગરમ રહેશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ ચોખા (
- આર્બોરો )
- 1/2 કપ
- મીઠી ડુંગળી (પાસાદાર ભાત)
- 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- 3 કપ
- ચિકન સૂપ
- 2 tablespoons
- અરેગેનો (તાજા, અદલાબદલી અથવા સૂકવવામાં આવેલા 2 ચમચી)
- 2 tablespoons
- તુલસીનો છોડ (તાજા, અદલાબદલી અથવા સૂકવી 2 ચમચી)
- 1 ચમચી
- મીઠું (કોશર અથવા સ્વાદ)
- 1 પિન્ટ
- ટામેટાં (ચેરી અથવા દ્રાક્ષ, અડધો ભાગ કાપી)
- 1 કપ
- મોઝેરેલ્લા પનીર (કાપલી; એશિયાગો અથવા ઇટાલિયન મિશ્રણ પનીર)
- 8 ઔંસ spinach (બાળક, સ્ટેમ ટીપ્સ દૂર)
- 1/4 કપ પરમેસન પનીર (તાજા, લોખંડની જાળીવાળું)
- વૈકલ્પિક: 1/4 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તાજા, અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ કોહવાટમાં એક Preheat oven, 11 x 13 ઇંચના ગ્લાસ અથવા માખણ-સ્વાદની વનસ્પતિ સ્પ્રે સાથે સિરામિક કૈસરોલ વાનગી.
- ચોખા અને ડુંગળીને કૈસરોલમાં ઉમેરો. ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી ચોખા કોટેડ હોય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- ચિકન સૂપ માં ઓરગન, તુલસીનો છોડ, અને મીઠું જગાડવો. ચોખા ઉપર રેડવું. ટોચ પર અર્ધા અર્ધ ટમેટાં મૂકો.
- ગરમીથી પકવવું 30 મિનિટ સુધી અથવા ચોખા અલ dente છે ત્યાં સુધી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને મોઝેઝેરાલા પનીર અને બાળક સ્પિનચને ગરમ ચોખામાં લઈ જાઓ જ્યાં સુધી તે સરખે ભાગે વિતરિત થાય. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ.
- વરખ સાથે આવરે છે અને સેવા આપતા પહેલા 5 મિનિટ માટે બાકી રહેવું.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
આના જેવી રેસીપી પથ્થરમાં સેટ નથી. ત્યાં ઘણી બધી ઉપલબ્ધિ છે જે તમે તમારી આહારમાં અથવા તમારા પૅનટ્રીમાં આ ક્ષણે ફિટ કરવા માટે ઉપયોગ કરી શકો છો.
- ઓલિવ તેલને માખણ માટે બદલવામાં આવી શકે છે.
- ધ્રુવીય ચોખાને અન્ય સફેદ ચોખા અથવા સફેદ અને જંગલી ચોખા મિશ્રણ સાથે બદલી શકાય છે. ગતિના એક રસપ્રદ ફેરફાર માટે, ઓરઝો સાથે આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો અને ચોખાને સંપૂર્ણપણે અવગણો.
- પ્રથમ, એવું લાગે છે કે આ વાનગી માટે ખૂબ સ્પિનચ છે. ધ્યાનમાં રાખો કે ગરમી સ્પિનચને તેની અગાઉની રકમના અપૂર્ણાંકમાં નમાવશે. ઉપરાંત, તેનાં પોષક તત્ત્વો, રંગ અને પોતને બચાવવા માટે સ્પિનચ છેલ્લે ઉમેરવામાં આવે છે.
- બ્રોકોલી સ્પિનચ માટે એક મહાન વિકલ્પ બનાવે છે. જો તમે આ માર્ગ પસંદ કરો છો, તો ટામેટાં સાથે બ્રોકોલી ઉમેરો. ફ્રોઝન બ્રોકોલીને થોભવાની જરૂર નથી.
- સ્વાદમાં વધારાની પંચ માટે કેટલાક દબાવવામાં લસણ ઉમેરવા માટે મફત લાગે.
- જો તમે આને શાકાહારી વાનગી બનાવવાની ઇચ્છા રાખો છો, તો ફક્ત ચિકનથી વનસ્પતિ સૂપમાંથી જ સ્વિચ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 232 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 17 એમજી |
| સોડિયમ | 696 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |