નાનું કેક એક ખૂબ જ લોકપ્રિય તળેલું ઉપહાર છે જે મેળાઓ અને કાર્નિવલ્સમાં પીરસવામાં આવે છે. તે સ્વાદિષ્ટ ગરમ છે, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ. તમે સફરજન અથવા ચેરી પાઇ સાથે વધુ અવનતિને મીઠાઈ માટે પણ આઈસ્ક્રીમ સાથે ભરી શકો છો.
રેસીપી કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તે જોવા માટે નાનું કેક વિડિઓ તપાસો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ
- લોટ
- 3/4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 ઇંડા
- 1 કપ વત્તા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
- 2 tablespoons ખાંડ
- વૈકલ્પિક: પાવડર ખાંડ, દાણાદાર ખાંડ, તજ, ગરમ સફરજન અથવા અન્ય ફળ ભરી, આઈસ્ક્રીમ,
- ચાબૂક મારી ક્રીમ , સીરપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- વાયર ઝટકવું સાથે વાટકી માં લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગું કરો.
- અન્ય વાટકીમાં, ઇંડા અને દૂધને હરાવ્યું. ખાંડ ઉમેરો, વિસર્જન કરવું જગાડવો.
- શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને (ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને) સરળ સુધી હરાવ્યું
- ઓછામાં ઓછો 1 ઇંચનો તેલ 375 ડિગ્રી ફિટ હોય તો ઊંડા ફ્રીરમાં અથવા સ્કિલેટમાં.
- દરેક ફનલ કેક બનાવવા માટે, એક આંગળીને ફિશલના તળિયે છિદ્ર પર મૂકો. કાળજીપૂર્વક સખત મારપીટ સાથે નાળચું ભરો. ગરમ તેલ ઉપર, આંગળીને દૂર કરો અને સખત મારપીટને તેલમાં જવું. સખત અથવા અન્ય આકારોને સખત મારપીટ કરો. 1 મિનિટ માટે કૂક કરો અને ચીંટો અથવા બે સ્પટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો.
- સોનેરી બદામી સુધી, બીજા એકાદ મિનિટ સુધી કૂક કરો. કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો. ખાંડ સાથે છંટકાવ અથવા અન્ય toppings ઉપયોગ. ગરમ સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 31 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 10 એમજી |
| સોડિયમ | 82 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |