ફ્રેન્ચ ડેઝર્ટ વિશે બધું
જો તમારી પાસે એક મીઠી દાંત હોય, તો તમે સારવાર માટે જઇ રહ્યા છો જો તમે ગામડાંની ફ્રેન્ચ મીઠાઈના ક્લફૉટિસ વિશે હજુ સુધી શીખ્યાં નથી. તેથી, આ વાનગી શું છે અને તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે? આ સંક્ષિપ્ત ઝાંખી સાથે, આ ખાસ કરીને ભોજનનું આહલાદક અને રુચિકર સારવાર સાથે પરિચિત બનો.
ટૂંકમાં, ક્લફૌટીસ (ઉચ્ચારણ "કાલ-ફુ-ટી") એક ગરમીમાં મીઠાઈ છે જે પેનકેક સખત મારપીટ જેવું જ કસ્ટાર્ડ જેવા સખત બિસ્કિટમાં પકવવાના ચેરીઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. શું તમારું મુખ હજુ સુધી પાણીમાં છે?
પરંપરાગત ક્લૉફટિસ વર્સસ વ્યુરેશન્સ
પરંપરાગત રીતે, ક્લોફૌટીસ ખાસ કરીને કાળા ચેરીઓ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જો કે ઘણા ક્લફૌટોઈસ ભિન્નતામાં અન્ય ફળો જેમ કે ફળો, પ્રાયન, બ્લૂબૅરી અથવા સફરજનનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, જો ચેરી તમારા મનપસંદ નથી, તો તેના બદલે આ ફળો પ્રયાસ કરો. જો તમે ફૂડ પ્યુરિસ્ટ હોવ તો, જો કે, તકનીકી રીતે જાણો કે, આ વિવિધતાને ક્લોફૌટીસની જગ્યાએ ફ્લાંગર્ડ્સ કહેવામાં આવે છે.
કેવી રીતે બેકેર ડિશ તૈયાર
ક્લૉફૉટિસ (વૈકલ્પિક રીતે જોડણીવાળા ક્લોફૌટી) બનાવતી વખતે કેટલાક પાર્ટર્સ ચેરીના ચેરી ખાડા છોડી દે છે. પટ્ટાવાળી ચેરીઓ સાથે ક્લોફૌટીસને પકવી જે ખૂબ જ મજબૂત ચેરી સ્વાદ પેદા કરે છે. તેથી, જો તમે ફળના સ્વાદનો આનંદ માણો, તો આ જવાની રીત હોઈ શકે છે.
સાવચેત રહો, અલબત્ત, ચેરી ખાડાઓથી ભરેલી મીઠાઈને દંત વિવિધ પ્રકારના અસંખ્ય જોખમો રજૂ કરે છે, તેથી આ પ્રથા મોટે ભાગે રીતની બાજુથી ઘટી છે. જો તમે પરંપરાગત રસોઈયા છો અને તમને લાગે છે કે તમે ચેરી ખાવું (પન ઇરાદો) ના ખાડાને નિયંત્રિત કરી શકો છો, તો વાનગીને જૂના શાળા માર્ગ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો.
તમે હંમેશા વાનગી ફરીથી ચેન ખાડાઓ વગર કરી શકો છો.
ક્લફૌટિસ ક્યાંથી ખાય છે
શાનદાર રીતે, આ ડેઝર્ટનું નમૂના આપવા માટે તમારે ફ્રાન્સને બધી રીતે મુસાફરી કરવાની જરૂર નથી. જો તમારા વિસ્તારમાં એક ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટ છે, અને તમે હોડ કરી શકો છો કે જો તમે મોટા શહેરમાં રહેતા હોવ, તો તે જોવા માટે આસપાસ કૉલ કરો કે શું તેમને મેનૂ પર ક્લફૌટીસ છે.
જો તમે અનુભવી રસોઈયા છો અથવા તમારા પકવવાના કુશળતામાં ભરોસો રાખો છો, તો શરૂઆતથી ઘરે મીઠાઈ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો.
ક્લૉફૌટીસ એક અત્યંત લોકપ્રિય વાનગી છે અને આ સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર માટે વાનગીઓમાં ઉપલબ્ધ છે તેમજ ઘણી ઓનલાઇન બુકીઓમાં ઉપલબ્ધ છે. જુલિયા ચાઇલ્ડ જેવા પ્રખ્યાત રસોઇયાએ ક્લફૌટીસ માટે તૈયારીઓ તૈયાર કરી છે. જો તમારી પાસે બ્લેન્ડર હોય, તો કઠણ પકવવાનો વાનગી અને દૂધ, ખાંડ, ઇંડા, વેનીલા, મીઠું અને લોટ, તમે આ વાનગી બંધ કરી શકો છો. યાદ રાખો કે આ વાનગી બનાવવા માટે તમારે ચેરીની જરૂર નથી, તેથી તમે ક્લફૌટીસ બનાવવા માટે અન્ય ફળો સાથે કામ કરી શકો છો, અથવા ફ્લાંગર્ડ્સ.
મોટાભાગની વાનગીઓ છથી આઠ લોકો માટે પૂરતી પિરસવાનું ઉત્પન્ન કરશે, તેથી જો તમે વધુ ઇચ્છો, તો તમારે રેસીપી બનાવવાની અથવા ટ્રિપલ કરવાની જરૂર પડશે. જ્યારે ક્લોફૌટીસ એક સુખદાયક ભોજન પછી મહાન છે, ત્યારે વાનગીને ફક્ત મીઠાઈ તરીકે જ નહીં. તે ઘણી વખત નાસ્તાના ખોરાક તરીકે પણ પીરસવામાં આવે છે. તે તમારી ઉપર છે કે તમે સવારમાં અથવા સાંજે ભોજનની સેવા કરવા માગો છો. જો તમે પૂરતા પ્રમાણમાં રકમ કરો છો, તો તમે તેને પ્રથમ ડેઝર્ટ તરીકે આપી શકો છો અને પછી તે સવારે નીચેના નાસ્તો ભોજન તરીકે પ્રસ્તુત કરી શકો છો.