અમે અમારા ઘરમાં ખાલી શેકેલા ચિકન જાંઘ પ્રેમ; ટેન્ડર, રસદાર શ્યામ માંસ ચામડીની નીચે થોડા તાજી ઔષધિઓને લપસીને પ્રક્રિયામાં સંપૂર્ણ સમય ઉમેરીને શેકેલા ચિકનના એક સાદા ભાગને હરખાવવાનો ખૂબ સરસ રસ્તો છે.
મેં સરસ જંગલી ચોખાના મિશ્રણ સાથે, અને ચપળ લીલા કચુંબરની સાથે આ સેવા આપી હતી, અને કોઈએ ક્યારેય અનુમાન લગાવ્યું હોત કે સંપૂર્ણ ભોજન એકસાથે કેવી રીતે આવવા લાગ્યા.
નમ્ર ચિકન જાંઘથી પસાર ન કરશો! અહીં વધુ વાનગીઓ છે કે જે ફક્ત તમારી નવી ચિકીનનો મનપસંદ ભાગ જાંઘ કરી શકે છે.
ગ્રીક શેકેલા ચિકન જાંઘ
Creamed સ્પિનચ સ્ટ્ફ્ડ ચિકન જાંઘ
મસાલેદાર હની મેકલિનને ચિકન જાંઘ
તમને જરૂર પડશે
- 8 મોટા અથવા 16 નાના તુલસીનો છોડ પાંદડા
- 8 ચિકન અસ્થિ-ઇન, ત્વચા પર જાંઘ (આશરે 2 ½ પાઉન્ડ)
- કોશર અથવા બરછટ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સ્વાદ
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે નાજુકાઈના chives
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- દરેક જાંઘથી ચામડી છોડીને, ચામડીની નીચે એક અથવા બે તુલસીનો છોડ મૂકો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન
- મધ્યમ ગરમી પર ભારે ભારે, ovenproof skillet ગરમી. ચિકન ટુકડાઓ ત્વચા બાજુ નીચે લગભગ 5 મિનિટ સુધી સાફ કરો જ્યાં સુધી ચામડી ભુરો નહીં અને ક્રીમ તૂટી જાય ત્યાં સુધી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ ટ્રાન્સફર કરો. 25 મિનિટ માટે રોસ્ટ, જ્યાં સુધી ચિકન દ્વારા રાંધવામાં આવે છે (165F નું આંતરિક તાપમાન). ગરમ અથવા હૂંફાળું સેવા આપવી, chives સાથે છાંટવામાં.
એક સારી marinade ભૂલી નથી! આ marinades સરળતાથી સ્વાદિષ્ટ ચિકન બનાવવા માટે જવાબ છે, અને તમે તેને આનંદ વધુ સમય આપવા માટે.
માત્ર મરિનડે તમને જરૂર પડશે: ડીજોન, લસણ અને લેમન જો તમે રસોઈ પ્રેરણા પર ઓછું હોવ તો તેને ચાલુ કરવા માટે એક બંદર પર જવા માંગો છો, આ તે છે. ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, ઝીંગા, અને કોઈપણ પ્રકારની માછલી માટે યોગ્ય છે. ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે ચિકનને કાપીને, અસ્થિ ટુકડા માટે 12 સુધી, 30 મિનિટથી 1 કલાક માટે ઝીંગા, અને 30 મિનિટ માટે માછલી. મસ્ટર્ડ એ માર્નીડને છંટકાવ કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી તે ઘાટી જાય છે જેથી તે ખરેખર ખોરાકને ઢાંકી દે છે. આ પણ એક મહાન કચુંબર ડ્રેસિંગ છે!
ગરમ મસાલેદાર કરી ઘસવું - આ મસાલા ચિકન ચિકન માટે યોગ્ય છે, પછી ભલે તે ચિકન સ્તનો, પાંખો, જાંઘ, અથવા આ રેસીપી ઉપયોગમાં તરીકે, ચિકન ટેન્ડર skewers. એવું લાગે છે કે ખાદ્ય વાંધો નહીં, બાળકો સ્કવેરની તૈયારી માટે તૈયાર થવાની શક્યતા વધારે છે.
જમૈકન આંચકો-સ્ટાઇલ મેરિનડે જો તમારી પાસે ખાદ્ય પ્રોસેસરનો બ્લેન્ડર છે, તો જમૈકન આંચકો-સ્ટાઇલ મેરિનડે બે હચમચામાં ભેગા થાય છે. તે ખાસ કરીને ડુક્કરનું માંસ અને ચિકન પર મહાન છે રેફ્રિજરેટરમાં 4 થી 12 કલાક માટે મરીનેટ કરો, પછી તમે હવામાન પર અથવા તમે ક્યાં રહો છો તેના આધારે કાં તો ગ્રીલ અથવા બરછટ કરી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 194 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 47 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 120 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |