ચિકન રખડુ બરાબર એક માંસલફળ નથી કારણ કે તે રાંધેલી ચિકન સાથે બનાવવામાં આવે છે . અને તે ખરેખર એક કૈસરોલ નથી, કારણ કે તમે કાપીને કાપીને કાપી છો. પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ છે! નરમ તાજા બ્રેડના ટુકડાઓ કે જે તમે તમારી જાતને બનાવો છો તે સુકાં પ્રકારની નથી કે જે એક કણમાંથી બહાર આવે છે તેની ખાતરી કરો. આ સૂકા ટુકડાઓ ખૂબ ભેજ સૂકશે અને પરિણામી વાનગી ખૂબ શુષ્ક હશે.
આ અસામાન્ય, આનંદદાયક અને સરળ રેસીપી ઠંડા અને વરસાદી રાત્રિના સમયે આરામદાયક અને ઘરના રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે. લીફ્ટટોવર ચિકન અથવા ટર્કીનો ઉપયોગ કરવાની આ એક શ્રેષ્ઠ રીત છે. અને કારણ કે આ વાનગીમાં ગાજર અને સેલરીનો સમાવેશ થાય છે, તે તમારા કુટુંબના આહારમાં વધુ veggies ઝલક માટે એક મહાન માર્ગ છે.
તેને છૂંદેલા બટાકાની સાથે ભળીને અથવા બટાટા તોડી અને કેટલાક લીલા વટાણા અથવા લીલી કઠોળને ટેન્ડર સુધી રાંધવામાં આવે છે અને માખણ સાથે ભરાઈ જાય છે. એક સરસ લીલા કચુંબર અથવા બાજુ પર ફળ કચુંબર સંપૂર્ણ અંતિમ સંપર્કમાં છે. ડેઝર્ટ માટે, કેટલાક બ્રાઉનીઝ સંપૂર્ણ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ માખણ
- 1 ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 3/4 કપ કાપલી ગાજર
- 3/4 કપ ઉડી અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 3 ચમચી લોટ
- 1 ચમચી સૂકા મરજોરમ પાંદડા
- 1 ચમચી પીઢ મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
- 1 કપ સંપૂર્ણ દૂધ
- 1 કપ ચિકન સૂપ
- 3 કપ રાંધવામાં ચિકન પાસાદાર ભાત
- 2 કપ સોફ્ટ તાજા બ્રેડ crumbs
- 5 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/2 કપ ઘઉં સૂક્ષ્મજીવ અથવા ઓટ બ્રાન
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ, વિભાજીત
તે કેવી રીતે બનાવો
350 ° ફે માટે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે 9 "x 5" રખડુના પાનને સ્પ્રે કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
મોટા કપડામાં, માધ્યમ ગરમી પર માખણ ઓગળે. ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો; રસોઇ અને 2-3 મિનિટ જગાડવો. પછી ગાજર અને સેલરિ ઉમેરો; કૂક અને જગાડવો સુધી શાકભાજી ટેન્ડર છે, લગભગ 5-6 મિનિટ લાંબું.
લોટ, માર્જોરમ, મીઠું, અને મરી ઉમેરો અને 3 મિનિટ માટે રસોઇ કરો અને જગાડવો. ધીમે ધીમે દૂધ અને ચિકન સૂપ ઉમેરો, સતત stirring, મિશ્રણ ઉકળે અને thickens સુધી.
ગરમીથી સ્કિલેટ દૂર કરો અને ચિકન ઉમેરો. પછી બ્રેડ કાગડા, ઇંડા, ઘઉં સૂક્ષ્મજીવ, લીંબુનો રસ, અને 1/3 કપ પરમેસન પનીર માં જગાડવો.
આ મિશ્રણ તૈયાર રખડુ પાનમાં રેડવું. બાકીના પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ.
55-65 મિનિટ માટે ચિકન રખડુને ગરમીથી અથવા જ્યાં સુધી મિશ્રણ સેટ કરવામાં આવે અને માંસની થર્મોમીટર સાથે 160 ° ફે રજીસ્ટર થાય.
આવરે છે અને 10 મિનિટ ઊભા દો, પછી પાન ની ધાર આસપાસ એક છરી ચલાવો સેવા આપવા માટે તાટ અને સ્લાઇસ પર સેવા આપવા માટે રખડુને અનમાલ કરો ક્રેનબૅરી ચટણી અથવા મસ્ટર્ડ ચટણી સાથે સેવા આપવી, જો ઇચ્છા હોય તો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 714 |
કુલ ચરબી | 35 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 280 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 1,314 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 56 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
પ્રોટીન | 43 ગ્રામ |