આ સ્ટફ્ડ શેલો ધીમી કૂકર તૈયાર કરવા અને રસોઇ કરવા માટે સરળ છે. શેલો ભરેલા જમીનના ગોમાંસ, મોઝેરેલ્લા પનીર અને બ્રેડક્રમ્સમાં ભરવામાં આવે છે, પછી તે તમારા મનપસંદ સ્પાઘેટ્ટી સોસ અને પરમેસન પનીર સાથે ધીમા રાંધેલા છે.
ભૂમિમાં ગોમાંસ ભરવાથી આ એક હાર્દિક ભોજન અને માંસ પ્રેમીઓનો પ્રિય બને છે. હળવા ભરવા માટે ગ્રાઉન્ડ ટર્કી વાપરવા માટે મફત લાગે. ઇટાલિયન સોસેજ ભરવા માટે અન્ય એક વિકલ્પ છે. બ્રાઉન લસણ અને ડુંગળી સાથે ફુલમો અને પછી રેસીપી સાથે ચાલુ રાખો.
તમને જરૂર પડશે
- 18 થી 20 પાસ્તા શેલો (જમ્બો, આશરે 6 થી 8 ઔંશ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1 ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 કપ કાપલી mozzarella પનીર
- 1/2 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં (ઈટાલિયન, પરમેસન, અથવા લસણનો પાક)
- 1 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં
- 1 ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 32 ઔંશ
- સ્પાઘેટ્ટી ચટણી (અથવા મરીનારા, તમારી મનપસંદ)
- 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર (વત્તા વધુ સેવા માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ દિશાઓના અનુસરે છે, માત્ર ટેન્ડર અને હજુ સુધી પેઢી સુધી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા કુક કરો; ગટર
- વચ્ચે, મોટા skillet માં ઓલિવ તેલ ગરમી. જ્યારે skillet ગરમ છે, જમીન ગોમાંસ ઉમેરો; એક નાના ઓરડામાં તે એક સ્પેટુલા અથવા લાકડાના ચમચી સાથે તોડે છે. ડુંગળીને સ્કિલેટમાં ઉમેરો અને રસોઇ ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી માંસ હવે ગુલાબી ન હોય. લસણ ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રાંધવા; સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- ગરમીથી સ્કિલેટ દૂર કરો અને મોઝેઝેરા ચીઝ , બ્રેડ કાગડા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અને ઇંડા ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
- ડ્રેટેન્ટેડ પાસ્તાના શેલોમાં માંસ અને પનીર મિશ્રણને એકસાથે મુકો.
- સ્પાઘેટ્ટી સૉસ અથવા મરીનારાના લગભગ અડધા ધીમી કૂકર શામેલ કરો.
- ચટણી માં સ્ટફ્ડ શેલો ગોઠવો.
- સ્ટફ્ડ શેલો પર બાકીની ચટણી ચમચી અને પછી પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ.
- પોટને કવર કરો અને 5 થી 6 કલાક માટે નીચામાં રસોઈ કરો.
ટિપ્સ
ખાતરી કરો કે તમે પાસ્તા રાંધશો નહીં ત્યાં સુધી તે અલ-ડેંટ છે ધીમા કૂકરમાં ભરવા અને ગોઠવવા માટે શેલો ખૂબ સરળ હશે. ઉપરાંત, જ્યારે તેઓ ભરવાથી રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તેઓ વધુ નરમ થઈ જાય છે, જો તેઓ શરૂઆતમાં ઓવરક્યુક થઈ ગયા હોય તો તે નરમ હોઈ શકે છે
ચરબીને બરણીને બરણીમાં રાંધવા અને કચરાપેટીમાં કાઢી નાખો. ચરબીથી ચોંટી રહેલા ડ્રેઇન અને ક્ષતિગ્રસ્ત પાઈપો થઈ શકે છે; ગટર નીચે ચરબી રેડવું ક્યારેય
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 766 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 125 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 425 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 93 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 51 ગ્રામ |