ફ્લેટ-આયર્ન સ્ટીક ટાકોસ

ફ્લેટ-લોઅન સ્ટીક્સ તદ્દન સ્વાદિષ્ટ છે. જ્યારે તેઓ મોટાભાગની વાનગીઓ માટે સારી રીતે કામ કરે છે, તેઓ ટાકોસમાં સાચે જ અદ્દભૂત ઉમેર છે આ રેસીપી સરળ છે અને અઠવાડિયાના રાત્રિ ભોજન માટે પ્રતિબિંબ છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તેઓ કોઈપણ મળીને મળીને પીરસવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 ફ્લેટ લોખંડ સ્ટીક્સ
• 12 મકાઈ ગરમ ગરમ
• 1/2 કપ / 120 મિલિગ્રામ તૈયાર guacamole
• 1/2 કપ / 120 એમએલ પીકોડો દ ગેલો
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે 8 ચૂનો wedges
• આ મરિનડે માટે:
• 1/2 કપ / 120 એમએલ તેલ
• 4 ચમચી ચૂનો રસ (2 લાઇમ્સનો રસ)
• 1/4 કપ / 60 એમએલ ડુંગળી (નાજુકાઈના)
• 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 2 ચમચી / 30 મીલી જીરું પાવડર
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમલ સમુદ્ર મીઠું
• 2 ચમચી / 10 મીલી મરચું પાઉડર
• 2 ચમચી / 10 મી.લી. ચીપોટલ મરચું પાવડર
• 1 ચમચી / 5 મીલી કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. પ્લાસ્ટિક બેગમાં પ્લાસ્ટિક બેગમાં ફ્લેટ-આયર્ન સ્ટીક્સ મૂકો. Marinade ઘટકો ભેગું અને સ્ટેક્સ પર રેડવાની, ખાતરી કરો કે માંસ દરેક ઇંચ સારી કોટેડ છે. આસ્તે આસ્તે, બેથી બેગ, સીલ અને રેફ્રિજરેટરમાં 2-8 કલાકમાં હવા છોડી દો.

2. હાઇ હીટ માટે Preheat ગ્રીલ.

3. બેગમાંથી ટુકડાઓ દૂર કરો અને કોઇપણ નાનો બરછટ મરીનાડ કાઢી નાખો. ગ્રીલ પર શેકીને મૂકો અને દરેક બાજુ 2-3 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. ગરમીને મધ્યમ સુધી ઘટાડો અને બીજા 12-15 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, માંસની જાડાઈ અને ઇચ્છિત દાનત પર આધારીત.

4. એકવાર રાંધવામાં આવે તો, ગરમીમાંથી સ્થળાંતર કરો અને મોટા કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો. કોતરણી પહેલાં થોડી મિનિટો માટે માંસ આરામ દો. પાતળા ટુકડાઓમાં માંસને સ્લાઇસ કરો અને સેવા આપતી તાટ પર મૂકો. હળવા રાખવા માટે વરખ સાથે તાટને કવર કરો જ્યારે તમે અન્ય ઘટકો તૈયાર કરો છો.

5. એસેમ્બલ કરો: ફક્ત ગરમ મકાઈના ગરમ મકાઈના 3-4 સ્ટ્રીપ્સ મૂકો અને ગ્વાકામોલ, પિકો દ ગેલો, અને પસંદગીના કોઈપણ અન્ય મસાલાઓ સાથે. પીરસ્યા ચોખા, રફેલ કઠોળ અને ચૂનો વેજ સાથે કામ કરો.