એક ટોમ એન્ડ જેરી ક્લાસિક શિયાળુ કોકટેલ અને પીણું છે જે પીણું વિશ્વની દરેક સંશોધકને અમુક સમયે પ્રયાસ કરવો જોઈએ. તે એક મીઠી, ફ્રોની, હૂંફાળું પીણું છે, જે શ્યામ રમ અને કોગ્નેક સાથે સુગંધિત છે અને 1820 થી તે રજા પ્રિય છે. ત્યાં કોઈ ખાંડ-કોટિંગ નથી: ટોમ એન્ડ જેરી સૌથી સરળ પીણું નથી, પરંતુ તે વર્થ છે.
જ્યારે આ પીણું ઘણી વખત Eggnog સાથે સરખામણી કરવામાં આવે છે , તે eggnog નથી મુખ્ય તફાવત એ છે કે ટોમ એન્ડ જેરી હૂંફાળું પીરસવામાં આવે છે અને સેવા આપતા ધાણામાં બનાવવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, એગ્નૉગ, ઠંડું અને પહેલેથી મિશ્ર અને પીવા માટે તૈયાર છે. જોકે, ટોમ એન્ડ જેરી એ Eggnog માટે એક અદ્દભુત વિકલ્પ છે અને ઘણા પીનારા તેને પસંદ કરે છે કારણ કે તે એક ગરમ દૂધના પંચની વધુ છે અને 'એજી' સ્વાદથી ઓછું છે.
તમે જોશો કે ટોમ એન્ડ જેરી હૉટ બટરર્ડ રમ બનાવે છે . તે બધા મસાલાવાળી સખત મારપીટના મિશ્રણથી શરૂ થાય છે, જે રેફ્રિજરેશન અથવા ફ્રીઝ કરી શકાય છે જ્યાં સુધી તે પીણું માટે સમય નથી. તે સમયે, તે તમારા દારૂ અને સખત મારપીટ પર ગરમ દૂધ રેડતા તરીકે સરળ છે. તે રજા મુલાકાતીઓ અને પક્ષો માટે તૈયાર ખાતે સ્વાદિષ્ટ ગરમ કોકટેલ રાખવા માટે એક કલ્પિત માર્ગ છે.
તમને જરૂર પડશે
- ટોમ એન્ડ જેરી બેટર માટે:
- 12 ઇંડા (અલગ)
- 1 ચમચી પોટેશિયમ બિટરેટ્રેટ (દાંત ઉપર બાઝતી કીટની ક્રીમ)
- 1/2 કપ / 1 લાકડી માખણ (મૃદુ)
- 1 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી તજ (જમીન)
- 1 ચમચી જાયફળ (જમીન)
- 1 ચમચી લવિંગ (ગ્રાઉન્ડ)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 ઔંશ રમ (ડાર્ક)
- ડ્રિન્ક માટે:
- 1 ઔંશ
- રમ શ્યામ
- 1 ઔંશ કોગ્નેક (અથવા
- બ્રાન્ડી )
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટોમ એન્ડ જેરી બેટર
- 4 ઔંસ
- દૂધ (ગરમ, અથવા ગરમ પાણી, અથવા બંને)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ
તે કેવી રીતે બનાવો
બટર બનાવો:
તમે સમયના થોડા કલાકો આગળ સખત મારપીટ તૈયાર કરી શકો છો અને ક્યાં તો ફ્રીઝ અથવા રેફ્રિજરેટ કરી શકો છો. આ રેસીપી સખત મારપીટમાં ટેર્ટાર અને રમ બંને ક્રીમ સમાવેશ થાય છે કારણ કે દાંત ઉપર બાઝતી કીટ અલગ માંથી શર્કરા રાખે છે અને રમ એક પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કામ કરે છે. આ તમને ફ્રીઝરને છોડવા દે છે જો તમને ગમે જો કે, કારણ કે તે કાચા ઇંડાનો સમાવેશ કરે છે , તમારે તેને ઠંડા રાખવા અને સૅમોનીલ્લાને ટાળવા માટે સાવચેતી રાખવાની જરૂર નથી.
- ઈંડાની જરદીમાંથી ઈંડાનો સફેદ અલગ કરો અને દરેક વ્યક્તિગત બાઉલમાં મૂકો.
- ઇંડા ગોરા અને ચાબુકને તોડીને ક્રીમની મિક્સર સાથે ઉમેરો જ્યાં સુધી તમારી પાસે સખત શિખરો સાથે મીરરીંગ જેવા નથી.
- મૃદુ માખણ અને ખાંડને ઇંડાની બરણી અને ચાબુકમાં ઉમેરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ રીતે સમાવિષ્ટ ન હોય અને એક પ્રવાહી હોય.
- આસ્તે આસ્તે ઇંડા ગોરા માં ઇંડા જરદ મિશ્રણ ગડી.
- તજ, લવિંગ, જાયફળ, વેનીલા અને રમમાં જગાડવો.
- ક્રીમ અને સખત મારપીટને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરો જ્યાં સુધી તે પીણું બનાવવાનો સમય નથી.
ટોમ એન્ડ જેરી ડ્રિન્ક બનાવો:
આ સરળ ભાગ છે અને તમે લગભગ આ સ્વાદિષ્ટ કોકટેલના બાફવું મોઢું સાથે આરામ કરવા માટે તૈયાર છો. જો તમે પીણું રેડવું અને જગાવી શકો, તો આને બનાવવા માટે તમને કોઈ સમસ્યા નથી.
તમારે તમારા દૂધ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર નથી. જ્યારે ગરમીનું દૂધ, તમારે માધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર આમ ધીમે ધીમે કરવું જરૂરી છે. દૂધને ઉકાળો આપવાની મંજૂરી આપશો નહીં અથવા તે કર્લ કરશે , તે જ સાચું છે જો તમે તેને ખૂબ ઝડપથી ગરમાવો સરસ અને ધીમા જાઓ અને તમારું દૂધ દંડ બહાર આવશે.
- ટોમ એન્ડ જેરી સેવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી મગ-પ્રી-ગરમી
- સખત મારપીટના 1 ચમચી અને 1 ઘોડો દરેક મોઢું માટે દરેક શ્યામ રમ અને બ્રાન્ડી ઉમેરો.
- ગરમ દૂધ અથવા પાણી (અથવા બે સંયોજન) સાથે ભરો, જ્યાં સુધી પીણું ફીણવાળું નથી ત્યાં સુધી સતત stirring .
- લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
ટોમ એન્ડ જેરી બનાવવા માટે વધુ ટિપ્સ
ટોમ એન્ડ જેરી ગરમ દૂધ સાથે શ્રેષ્ઠ છે અને જો તમે ગરમ પાણી માટે પસંદગી કરી રહ્યા હોવ તો તે પીવાને વધારે બનાવશે. જો તમે પ્રાધાન્ય આપો તો તમે દૂધ અને પાણીના 1: 1 મિશ્રણ પણ કરી શકો છો. જો તમે સૉય અથવા બદામના દૂધ જેવા બિન-ડેરી દૂધના વિકલ્પોનો આનંદ માણો, તો તેનો ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે.
ટોમ એન્ડ જેરી માટે ઘણી વાનગીઓ છે અને દરેક મિશ્રણ પર પોતાનું સ્પીન મૂકે છે.
- કેટલીક વાનગીઓ આ સખત મારપીટ માં મસાલા અને વેનીલા અવગણો. આ કિસ્સામાં, પીણું સુધી મસાલા માટે જમીન લવિંગ, તજ, અને જાયફળ મિશ્રણ સાથે garnishing વિચારવું.
- કેટલીક જૂની વાનગીઓમાં ખાંડની નોંધપાત્ર રકમનો ઉપયોગ થાય છે (ક્યારેક "પ્રોફેસર" જેરી થોમસની રેસીપીમાં 5 પાઉન્ડ જેટલું) અને માખણને અવગણો. પીણુંને ગરમ પાણીથી મિશ્રણ કરતી વખતે તેનો વધુ વખત ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યારે તે વધુ તીવ્ર અને ક્રીમ આપે છે.
- અન્ય પૂર્વ-બનેલા સખત મારપીટ વગર લખવામાં આવે છે. જો કે, ઈંડાનો સફેદ ચાબખો એક સરળ કાર્ય નથી, તેથી આને માત્ર એક ઇંડા અથવા બે કરતાં બલ્ક કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
તમારા પોતાના સ્વાદ માટે આ રેસીપી સ્વીકારવાનું મુક્ત લાગે છે.
મિડવેસ્ટમાં, પૂર્વ-મિશ્રિત ટોમ એન્ડ જેરી સખત મારપીટ શોધવા માટે તે ખૂબ જ સામાન્ય છે. જો કે, જેમ તે Eggnog સાથે છે , એક થી-બનેલી સ્ક્રેચ પીણું ઘણી વખત વધુ સારું છે.
ટોમ એન્ડ જેરી પંચ સેટ સાથે સેવા
ટોમ એન્ડ જેરીને 'ટોમ એન્ડ જેરી પંચ સેટ' માં સેવા આપવી તે ખૂબ જ સામાન્ય છે. આ સખત મારપીટ અને મેચિંગ મગઝને પકડી રાખવા માટે નાની પંચ વાટકીનો સમાવેશ કરે છે. આ ટુકડાઓ મોટેભાગે સફેદ સિરામિકમાં 'ટોમ એન્ડ જેરી' લખે છે. ક્યારેક તમે ઢાંકણ સાથે વાટકી પણ શોધી શકો છો.
આ એક પાર્ટી માટે પીણું સેવા આપવા માટે એક મહાન માર્ગ છે અને તેઓ ઘણી વખત એક વિચિત્ર વિન્ટેજ શૈલી છે. તમે ઉપયોગમાં લેવાતા બજાર પર ટોમ એન્ડ જેરી સેટ્સ શોધી શકો છો અને તાજેતરના વર્ષોમાં ડ્રિંકના પુનરુત્થાનથી કેટલીક કંપનીઓએ પંચ સેટને પુનર્જીવિત કરવા અને વેચાણ માટે નવા વર્ઝન્સ ઓફર કરી છે.