લસણ-લીંબુ રોટિસેરિ ચિકન

આ શેકેલા ચિકનની સ્વાદિષ્ટ લસણ અને લીંબુ સ્વાદ છે જે રસોઇમાં રસદાર ઘસવું મિશ્રણ દ્વારા પૂરવામાં આવે છે. કોઈપણ પ્રસંગ માટે એક આહલાદક રોટિસરી ચિકન ફિટ.

તમને જરૂર પડશે

• 1 3 1/2 થી 4-પાઉન્ડ / 1.6 થી 1.8 કિલો ચિકન
• 1 લીંબુ (છાંટવું)
• 1 નું માથું લસણ (અડધું કાપી)
• 2 tablespoons / 30 એમએલ ઓલિવ તેલ
• ઘસવું માટે:
• 2 ચમચી / 10 મીલી મીઠી પૅપ્રિકા
• 2 ચમચી / 10 મીલની દરિયાઈ મીઠું
• 1 ચમચી / 5 એમએલ ગ્રાઉન્ડ કોથમીર
• 1 ચમચી / 5 એમજી જમીન જીરું
• 1 ચમચી / 5 એમએલ જમીન આદુ
• 1 ચમચી / 5 મીલી તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ અને rotisserie રસોઈ માટે વ્યવસ્થા . ચિકન પોલાણમાં મળી ચરબી દૂર કરો અને અંદર અને બહાર સારી રીતે ધોવા. બૉટ ચિકન શુષ્ક લસણના અડધા સાથે અને પછી લીંબુના અડધા સાથે ઘસવું. ચિકન પર કેટલાક રબર લાગુ પાડો, અને અંદર રહેલું લીંબુ અને લસણ મૂકો. ચિકનને ટ્રુસ કરો અને તેલ સાથે બહાર કાઢો. બાકીના રબર મિશ્રણ ઉમેરો. સ્થળે ચિકન સલામત રીતે મૂકો. ચિકનને કુકરો, જ્યાં સુધી ચામડી ઊંડા સોનાનો બદામી હોય અને માંસ રાંધવામાં આવે.

લગભગ 1 1/4 થી 1 1/2 કલાક. ચિકનનું આંતરિક તાપમાન 165 થી 170 ડિગ્રી એફ / 75 ડિગ્રી વચ્ચે હોવું જોઈએ. મોટા થાંભલાને કવર કરવા, કવર કરવા, અને કોતરણીને પહેલાં 5-7 મિનિટ માટે બાકી રહેવું.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	780
કુલ ચરબી	45 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	12 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	19 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	251 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,016 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	9 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	81 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)