આ ક્ષીણ થઈ જવું-ટોચની બટરનટ સ્ક્વોશ કૈસરોલ કાતરી બાર્ટનટ સ્ક્વોશ અને સફરજનના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે. સફરજન સ્ક્વોશને સંપૂર્ણ રીતે પૂરું પાડે છે, અને તૂટી પડવું સહેલું છે, તજ અને જાયફળથી થોડું મસાલેદાર છે, તે સંપૂર્ણ અંતિમ સંપર્ક છે.
આ કોઈપણ પતન ભોજન માટે એક ઉત્તમ બાજુ વાનગી છે , અને તે એક સંપૂર્ણ રજા રાત્રિભોજન casserole હશે
પેકેન્સ ટોપિંગમાં સારી હશે અથવા અદલાબદલી અખરોટનો ઉપયોગ કરશે. તે નાનો ટુકડો બટકું-ટોચ શક્કરિયા casserole માટે આ બોલ પર કોઈ વૈકલ્પિક છે. અથવા મીઠી બટેટાની વાનગી સાથે તેને તમારા મેનૂમાં ઉમેરો.
તમે અન્ય પ્રકારના શિયાળાની સ્ક્વોશ સાથે પણ આ કૈસરોલ બનાવી શકો છો. હૂબાર્ડ સ્ક્વોશ, એકોર્ન સ્ક્વોશ અને ખાંડના કોળાનો ઉપયોગ કોઈ પણ રેસીપીમાં બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ માટે બદલી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 નાનો બટ્ટનટ સ્ક્વોશ (લગભગ 2 થી 2 1/2 એલબીએસ)
- 2 તીખું સફરજન, જેમ કે ગ્રેની સ્મિથ
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ, ઘેરા અથવા કથ્થઈ, નિશ્ચિતપણે પેક્ડ
- 4 tablespoons માખણ, મરચી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તજ
- 1/4 ચમચી જાયફળ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- બટર 2 થી 2 1/2-ક્વાર્ટ પકવવા વાનગી.
- નાના સ્લાઇસેસમાં છાલ, બીજ અને કટ સ્ક્વોશ. પાતળા સ્લાઇસેસમાં સફરજન, છાલ અને કાપીને કોર. સ્ક્વોશ અને સફરજન સાથે મળીને ટૉસ તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં સ્ક્વોશ અને સફરજનના સ્લાઇસેસને ટ્રાન્સફર કરો.
- ભુરો ખાંડ, લોટ, મીઠું, તજ, અને જાયફળ ભેગું; બટ્ટ સુધી કાપીને કાંટો અથવા પેસ્ટ્રી કટર સાથે માખણ કાપી. કાતરી સ્ક્વોશ અને સફરજન પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ છંટકાવ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કપાસને વરખ સાથે કવર કરો અને 50 થી 60 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકડો, અથવા સ્ક્વોશ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- એક બટરટોન સ્ક્વૅલને છાલ કેવી રીતે કરે છે: તીક્ષ્ણ રસોઇયાના છરીથી, સ્ક્વોશના અંતને કાપી નાંખે છે. સ્ક્વોશને એક બાજુથી પકડી રાખો અને સ્ક્વોશને છાલવા માટે તીક્ષ્ણ વનસ્પતિ પીલર અથવા વાય-પીલરનો ઉપયોગ કરો. તેના ફ્લેટ તળિયે કટિંગ બોર્ડ પર સ્ક્વોશ મૂકો. ટોચ પર શરૂ કરી રહ્યા છીએ, તમારી રસાકસીની છરી સાથે કાળજીપૂર્વક તેને અડધા ભાગમાં નાંખવો. બીજ બહાર કાઢો અને છૂટક તંતુવાળી પલ્પ બહાર ઉઝરડો. દરેક અડધા અડધા ભાગમાં (લંબાઈથી) સ્લાઇસ કરો અને પછી દરેક ભાગને ત્રાંસામાં નાખો. રેસીપી સાથે ચાલુ રાખો.
- નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ માટે અદલાબદલી પેકન્સ અથવા અખરોટ ઉમેરો.
- સફરજન માટે કાતરી પાવડર પસંદ કરો.
વધુ Butternut સ્ક્વૅશ રેસિપિ
નાનો ટુકડો ટોપિંગ સાથે Butternut સ્ક્વૅશ ગરમીથી પકવવું
સેતન સાથે બટ્ટનટ સ્ક્વૅશ અને પાસ્તા
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 332 |
કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
સોડિયમ | 250 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 62 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
પ્રોટીન | 4 જી |