ઓલિવ એ હમીસમાં ઉમેરવા માટે સંપૂર્ણ ઘટક છે. આ કલામાટા ઓલિવ હમીસ વાનગીના સ્વાદો ખરેખર એકબીજાને ખુશામત કરે છે, જે પરંપરાગત મધ્ય પૂર્વીય હૂમસની સ્વાદિષ્ટ વિવિધતા બનાવે છે.
હુમસ એક ડુબાડવું છે જે ચણાથી બનાવવામાં આવે છે. હકીકતમાં, હમ્મસ ચણા માટે અરેબિક શબ્દ છે. તમે નોંધ્યું છે કે ઘણા હર્મસ રેસિપિ ગૅરેનઝો બીન્સ માટે કહે છે, ચણા નથી. ગારબઝો ચણાના સ્પેનિશ અનુવાદ છે. તેમને ઇટાલીમાં સેઈસ બીન્સ કહેવામાં આવે છે.
શું Hummus સાથે સારી રીતે ગોઝ?
હ્યુમસ ખરેખર ચીપ્સ અને ડૂબવું માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે. એક પ્રકારનું હમીસ અથવા હોટ પીટા બ્રેડ wedges, પિટા ચિપ્સ, તાજા veggies સાથે વિવિધ, અથવા hummus સાથે આ appetizer વિચારો એક પ્રયાસ કરો.
પ્રસ્તુતિ મહત્વનું છે જ્યારે તે hummus ની વાત આવે છે કારણ કે તે મોટાભાગે સારૂં દેખાય છે બ્લેન્ડ સામાન્ય રીતે કંટાળાજનક બરાબર હોય છે અને તમે હૂમસને પસાર થવાની જરૂર નથી કારણ કે તે કંટાળાજનક લાગે છે. થોડું રંગ ઉમેરવા માટે ટોચ પર લાલ મરીના ટુકડા અથવા પૅપ્રિકા છંટકાવ. હૂમસસને તેજસ્વી રંગીન બાઉલની સેવા આપે છે પ્રેઝન્ટેશન સ્વાદ જેટલું મહત્વનું હોઈ શકે છે.
કોઈ પણ બાબત તમે તેને કેવી રીતે ખાઈ શકો છો, હમસ તંદુરસ્ત નાસ્તો છે અને સાલસા અને લૅટાલ્લા ચીપ્સના જૂના સ્ટેન્ડબાય કરતાં તમારા માટે ખરેખર વધુ સારું છે.
ઘણાં વિવિધ રીતોમાં હ્યુમસ બનાવવામાં આવે છે
જો તમે મધ્ય પૂર્વીય રેસ્ટોરાંમાં વારંવાર હોવ અને હર્મસ ખાઓ, તો તમે જાણો છો કે હૂમસ બધે જુદું જુદું છે. કેટલાક પ્રકારનાં હમીસમાં મજબૂત લીંબુનો સ્વાદ હોય છે, કેટલાકને લસણની સુગંધ હોય છે, અને કેટલાક હર્મસમાં મસાલેદાર સ્વર છે. જ્યારે તમારું પોતાનું હૂમસ બનાવવું, તમારે તમારા પોતાના સ્વાદને ધ્યાનમાં રાખવું પડશે. જો કોઈ રેસીપી તહિની માટે ઘણું કહે છે અને તાહીનીને પસંદ નથી, તો જથ્થામાં ઘટાડો કરો અથવા ખાલી છોડી દો. મધ્ય પૂર્વીય રસોઈનો આનંદ એ છે કે ઘટક પ્રમાણ પથ્થરમાં સેટ નથી. આ થોડું ઉમેરો અને તે દૂર કરો અને તમે હજુ પણ એક રાંધણ માસ્ટરપીસ છે!
અહીં કેટલાક શ્રેષ્ઠ હ્યુમસ રેસિપીઝ છે જે વિવિધ ઘટકો ધરાવે છે જે હમ્યુસને વધુ ઉત્તેજક બનાવે છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 કરી શકો છો garbanzo દાળો (ચણા, હતાશ)
- 1/2 કપ કલમાટા ઓલિવ્સ
- 1/3 કપ તાહીની
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 3 ચમચી
- લીંબુ સરબત
- 1/2 ચમચી લાલ મરી ટુકડાઓમાં
- 1/4 ચમચી જીરું
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં, બધા ઘટકોને ભેગા કરો અને ક્રીમી, સરળ ડૂબવું. જો ડુબાડવું ખૂબ જાડું છે, તો 1 ચમચી પાણી ઉમેરો, જ્યાં સુધી ઇચ્છિત સુસંગતતા
- કલામાત ઓલિવ હ્યુમસ બે દિવસ અગાઉથી બનાવી શકાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
- કલામાત ઓલિવ હ્યુમસ ગરમ અથવા ઠંડા પીરસવામાં આવે છે અને પિટા બ્રેડ , પિટા ચિપ્સ અથવા વેગીઝ સાથે.
Hummus બનાવવા માટે વધુ રીતો:
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 343 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 307 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
| પ્રોટીન | 11 જી |