આ સ્વાદિષ્ટ butternut સ્ક્વોશ રજાઓ માટે એક મહાન સાઇડ ડિશ બનાવે છે અથવા કોઈપણ કુટુંબ ભોજન સાથે casserole સેવા આપે છે. ભુરો ખાંડ અને તજની દાળના ટુકડાને સંપૂર્ણ રીતે સ્ક્વોશ પૂરક છે. હેમ કે ભઠ્ઠીમાં ડુક્કરની સાથે કામ કરવા માટે તે અદભૂત સાઇડ ડીશ છે
વિન્ટર સ્ક્વોશ છાલ અને કાપી શકાય તેવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ મને લાગે છે કે y-peeler ખૂબ સરળ બનાવે છે. કાપીને મોટી, તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો અને ખાતરી કરો કે સ્ક્વોશ કટીંગ બોર્ડ પર સ્થિર છે અને જ્યારે તમે સ્લાઇસ શરૂ કરો છો ત્યારે રોલ કરશે નહીં.
તમને જરૂર પડશે
- 1 માધ્યમ
- બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ (આશરે 2 1/2 પાઉન્ડ)
- 2/3 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1/2 ચમચી તજ
- 1 અલ્પ ચમચી મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ
- 2 tablespoons
- રોલ્ડ ઓટ્સ (ઝડપી અથવા જૂના જમાનાનું)
- 3 tablespoons માખણ (મરચી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- માખણ એક 11-by-7-inch પકવવાના વાનગી અથવા છીછરા 2-ચોથો માથામાં રહેલું ઝાંખરું પાત્ર. 350 ° માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- સ્ક્વોશને લંબાણપૂર્વક લંબાવવી અને કાપીને કાપી નાંખીએ. તેને પિલ કરો અને બીજને બહાર કાઢો, વધારાની તંતુઓ મેળવવા માટે ચમચી સાથે સ્ક્રેપિંગ કરો. થોડું સ્લાઇસ કરો અને મોટા બાઉલમાં સ્લાઇસેસ મૂકો.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, ભુરો ખાંડ, તજ, જાયફળ અને મીઠું ભેગા કરો. કાંટો સાથે મિક્સ કરો ભૂરા ખાંડ અને મસાલાના મિશ્રણના 3 ચમચી માપો અને સ્ક્વોશ સ્લાઇસેસ પર છંટકાવ; કોટ માટે ટૉસ સ્ક્વોશને તૈયાર પકવવા વાનગીમાં ફેરવો.
- બાકીના ભુરો ખાંડના મિશ્રણમાં, લોટ અને ઓટ ઉમેરો. એક કાંટો, આંગળીઓ, અથવા પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર સાથે માખણમાં કાપીને સારી રીતે જોડાઈ જાઓ. સ્ક્વોશ પર નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ છંટકાવ. વરખ સાથે ચુસ્તપણે કવર કરો અને 45 થી 55 મિનિટ માટે, અથવા સ્ક્વોશ ફોર્ક ટેન્ડર સુધી. વરખ દૂર કરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 232 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 11 એમજી |
| સોડિયમ | 478 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |