કોણ કોકટેલ વણિને પ્રેમ કરતો નથી? કટ્ટા કદના હોટ ડોગ્સ (કોકટેલ વિજેતાઓ) અથવા સોસેજ એક જાતિય કેચઅપ અને ભુરો ખાંડની ચટણી crockpot અથવા ધીમી કૂકર માં રાંધવામાં આવે છે. તે સુપર બાઉલ પક્ષ અથવા કોઇ પક્ષ અથવા ભેગી માટે સંપૂર્ણ એપાટિસર છે, જે ન્યૂનતમ PReP સાથે બધા છે.
આ ચટણી વ્યસનના થોડાં હોટ ડોગ્સને બરબેકયુ સ્વાદ ઉમેરે છે, અને તે ક્લાસિક દ્રાક્ષ જેલી ચટણી અથવા બર્ગન મિશ્રણને એક સરસ વિકલ્પ બનાવે છે. લિલ સ્મોકીઝ (મિની સ્ક્ક્ડ સોસેજ) અથવા કોકટેલ ફ્રાંક્સ આ વાનગીમાં સારી રીતે કામ કરે છે, પરંતુ સ્ટાન્ડર્ડ હોટ ડોગ્સ અથવા સ્મોક કરેલા સોસેજ સારી પણ છે. ફક્ત હોટ ડોગ્સ અથવા અન્ય મોટા ટુકડાને 2-ઇંચ અથવા 3-ઇંચ લંબાઈમાં કાપી નાખો.
તમે વિચારી શકો તેવા ઘણાં બધાં પ્રકારનાં સ્વાદો છે આશરે 1/2 ચમચી અથવા કચડી લાલ મરીની ટુકડાઓ અથવા કેટલાક લાલ મરચું સાથે ચટણીમાં કેટલીક ગરમી ઉમેરો. ફળદાયી, મીઠી-ખાટા સ્વાદ માટે, ચટણી મિશ્રણમાં લગભગ 1/2 કપ સૂકાયેલા કચડી અનેનાસ ઉમેરો. અથવા, જો તમે તમારી બરબેક્યુ સૉસને થોડો સ્વાદ પીવો છો, તો પ્રવાહી ધુમાડો અથવા કેટલાક મેસ્ક્વીટ અથવા હિક્યોરી બરબેકયુ પકવવાની પ્રક્રિયામાં ચમચી ઉમેરો. થોડો મધ અથવા મેપલ સ્વાદ માટે, મધ અથવા મેપલ સીરપ સાથે ભૂરા ખાંડ બદલો.
ધીમી કૂકરથી કોકટેલ ફ્રાંકની સેવા આપો. ખાતરી કરો કે મહેમાનો માટે તમે પુષ્કળ નેપકિન્સ, ટૂથપીક્સ અને પ્લેટો આપશો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ કેચઅપ
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લાલ વાઇન સરકો
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- 2 ચમચી
- ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1/8 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 પાઉન્ડ ક્ષુધાપ્રદીપક પીણું વિજેતાઓ (અથવા થોડી smokies)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમી કૂકરમાં, કેચઅપ, બ્રાઉન સુગર, લાલ વાઇન સરકો, સોયા સોસ, મસ્ટર્ડ, અને લસણ પાવડર ભેગા કરો. આ ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ જગાડવો. કવર કરો અને આશરે 1 કલાક માટે ઉચ્ચ પર રસોઇ.
- હોટ ડોગ્સ ઉમેરો અને કોટ તેમને જગાડવો. લગભગ 1 થી 2 કલાક સુધી કવર કરો અને ઉચ્ચ પર રસોઇ કરો, અથવા હોટ ડોગ્સ ગરમ થાય ત્યાં સુધી.
- સેટિંગ ઓછી (અથવા હૂંફાળું) કરો અને તેમને ધીમી કૂકરથી ગરમ કરો.
ટિપ્સ
- રેસીપી બેકોન સાથે સુધારો આપો. આંશિક રાંધેલા બેકનના અડધા સ્ટ્રીપ સાથે દરેક કોકટેલ હોટ ડોગ અથવા મિની સ્મોક કરેલા સોસેજને લપેટી (ચરબી દ્વારા પ્રસ્તુત થતાં સુધી તે રાંધવા, પરંતુ તે હજુ પણ નરમ અને લવચીક છે) અને ટૂથપીક સાથે દરેકને સુરક્ષિત કરો. ચટણી મિશ્રણમાં ઉમેરો અને નિર્દેશિત તરીકે રસોઇ.
- હોટ ડોગ્સને બદલે, તમારા મનપસંદ હોમમેઇડ અથવા ફ્રોઝન મીટબોલ્સના 1 થી 2 પાઉન્ડ ઉમેરો. જો શક્ય હોય તો, મીની મીટબોલ્સનો ઉપયોગ કરો.
- નિપ્ટી ફ્રેન્ક્સ માટે- પુખ્ત વયના લોકો માત્ર ચટણી મિશ્રણમાં સારી ગુણવત્તાની બૌર્બોનના 1 થી 2 ચમચી ઉમેરો.
- કોકટેલ ફ્રાન્ક્સ પરિવહન, તેમને નિર્દેશિત તરીકે રસોઇ. એક ઇન્સ્યુલેટેડ કેરિયરમાં ધીમા કૂકર મૂકો અથવા તેને કોથળી અથવા અખબારોમાં લપેટી રાખો જેથી તે ગરમ થાય. જ્યારે તમે તમારા લક્ષ્ય સુધી પહોંચો છો, ત્યારે તેને પ્લગ કરો અને હોટ સુધી ઉચ્ચ પર સેટ કરો. સેવા આપવા માટે તેને ગરમ અથવા ઓછી કરો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 151 |
કુલ ચરબી | 11 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 300 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |